À propos Description Ce pesto sublime à merveille la saveur de l'ail des ours: en une fourchette, vous serez transportés en montagne! Conseils d'utilisation Après ouverture, conserver au réfrigérateur avec une couche d'huile et consommer rapidement. Composition Ingrédients Ail des ours* (56%), huile d'olive vierge extra*, jus de citron*, amandes*, sel de Guérande. *Produits issus de l'Agriculture Biologique. Informations et allergènes Contient des fruits à coque (amandes). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie 1585 kJ / 378 kcal Matières grasses 36 g dont acides gras saturés 4, 5 g Glucides 1, 2 g dont sucres 0, 8 g Protéines 1, 3 g Sel 1, 7 g Qui fabrique ce produit Le Fabuleux Jardin, c'est une entreprise agricole qui défend 3 grands piliers: la biodynamie, l'agroforesterie, et l'agriculture consciente. Ils cultivent leurs basilics et aromates dans leur jardin dans la Drôme provençale, puis les transforment sur place. Lot de 3 terrines à l'Ail des Ours. Le résultat: des recettes simples et naturelles, au goût authentique, et dont l'originalité vient des variétés sélectionnées pour faire leurs produits.
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Terrine à l'Ail des Ours Ingrédients: Viande et gras de porc*, foies de porc*, sel, épices, ail des ours 0. 05%. *Origine:France
Terrine à l'Ail des Ours Valeurs nutritionnelles pour 100g Énergie 1318 kjoul / 318 kcal Matière grasse: 28. 00g (dont acide gras: 11. 00g) Protéines: 16. 00g Sel: 1. 70g
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Il se cueille au printemps avec parcimonie afin de ne pas la détruire. Conservation: A consommer dans les 5 jours après livraison. DLC: Récolte du jour
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
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Aussi appelé "ail sauvage", l'ail des ours est beaucoup plus fin que l'ail traditionnel. Les feuilles ont une odeur piquante, mais lorsqu'elles sont cuisinées, leur goût est délicat et plus doux que ce à quoi on pourrait s'attendre. L'ail des ours joue le rôle d'exhausteur de goût dans les terrines, mais on le retrouve également dans de nombreuses recettes: finement mixé dans un pesto, incorporé dans des plats de pâtes et des sautés, mijoté dans des soupes...
Quel vin déguster avec cette terrine à l'ail des ours? AUCHAN Sauce pesto vert, en bocal 190g pas cher à prix Auchan. La terrine de campagne se déguste généralement avec un vin rouge. Les vins comme le Crozes Hermitage Rouge, le Beaujolais ou le Côte du Rhône sont particulièrement conseillés pour accompagner une terrine. Les bienfaits de l'ail des ours
Plante médicinale connue depuis longtemps, l'ail des ours n'a pas que des qualités gustatives. Il possède aussi des vertus antibactériennes, et, de tous les types d'ail, est le plus efficace pour baisser la tension artérielle. Également réputé pour son action sur la flore intestinale et ses effets "détox", c'est donc un trésor de bienfaits.
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Avant de le goûter, je détestais le tofu. Barvo TAIFUN! Michèle F.
suite à une commande du 04/09/2020
Excellente marque et celui que je préfère
publié le 16/08/2020
suite à une commande du 03/08/2020
vraiment très bon
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À noter:
Pour une meilleure conservation: dans votre réfrigérateur, bien recouvert d'huile comme conseillé plus haut, il pourra alors être consommé dans les 3 jours. Mais, vous pouvez également le congeler (dans des bacs à glaçons par exemple, pour une utilisation facile). Goût: malgré son nom bucolique, sa saveur est assez habituelle… d'ail subtil, d'herbe aussi! (Dans cette recette de pesto, vous retrouvez certes des notes italiennes comme les pignons ou le fromage, mais sachez que si vous souhaitez le consommé dans sa plus pure saveur, vous pouvez tout à fait ne pas les rajouter). Comment peut-on utiliser ce savoureux pesto? Prix pesto ail des ours en anglais. Sur des pâtes évidemment, mais aussi dans un risotto, sur une pizza ou focaccia, ou simplement sur une tartine ou tout autre met pour en sublimer sa saveur!
Clients ayant acheté ce produit:
Un pesto relevé par le goût subtil de cette fleur sauvage appelée "ail des ours" à l'odeur et saveur de l'ail.
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