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De plus, faites ATTENTION lorsque vous rédigez vos arguments. Car un manque de précision dans ces derniers rend souvent vos réponses irrecevables pour les correcteurs (Attention notamment aux explications que vous ferez dans la question 7). Il est important de ne pas négliger la rédaction en mathématiques car elle peut souvent être sanctionné. Pour plus d'efficacité dans votre travail, je vous conseille de passer en moyenne 1 h 30 à 1 h 45 sur cet exercice. Un travail en temps limité vous mettra dans les conditions réelles des concours. Enfin, vous retrouverez le sujet et la correction ci-dessous. Probabilités pour la prépa tv. De plus, vous remarquerez en rouge, certaines explications et astuces pour mieux traiter cet exercice. N'hésitez pas à jeter un œil aux restes de mes articles concernant les questions classiques pour progresser et vous préparer au mieux jusqu'aux concours. L'ÉNONCÉ: Exercice 3 EM Lyon E 2014 CORRIGÉ
Retrouve tous les cours de maths de Major-Prépa! Hicham Belmahi Hicham Belmahi, 19 ans, précédemment au lycée Descartes à Rabat et actuellement en première année à l'Emlyon <3.
Du fromage frais et du saumon fumé pour la finition. J'ai râpé finement les pommes de terre (avec la râpe la plus fine du robot). Ce n'est pas nécessaire pour les oignons qui peuvent être râpés un peu plus gros. Lorsque les pommes de terre râpées, l'oignon, les oeufs, la farine de maïs et le lait, le sel et le thym sont mélangés, il faut étaler cette préparation sur une plaque de cuisson du four. Celle que j'utilise mesure 28x38cm. Il faut la recouvrir d'un papier cuisson avant de verser la préparation. Puis, on enfourne pour une trentaine de minutes et quand c'est cuit, on sort cette plaque du four. On la pose sur une planche. Roulé pomme de terre saumon thermomix 5. On recouvre ce « flan » de pommes de terre d'une autre feuille de papier cuisson et d'une autre plaque de cuisson. Puis, on retourne l'ensemble (avec des maniques…) et le pose de nouveau sur la planche de bois. On retire la plaque qui a servi à la cuisson, puis le papier ayant également servi à la cuisson. Et on laisse refroidir à température ambiante. Quand l'ensemble n'est plus chaud, on peut le tartiner plus ou moins généreusement de fromage à tartiner, puis, on le recouvre de saumon fumé.
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Entrées et apéros
Roulé de pomme de terre au saumon fumé
4 Juin 2015
Voici une recette d'été pleine de fraicheur, à servir avec une salade verte, quelques tomates cerises, des morceaux d'avocat, des tranches de concombre.. Il faut: Environ 5 grosses pommes de terre (soit 800g) 3 oeufs Un oignon 2 cuil.
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Enfournez au four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes.
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Roulé de pomme de terre au saumon
Recette thermomix
Ingrédients: 150 gr d'emmental, 500 gr de pommes de terre épluchées et coupées en quatre ou en six, 50 gr d'oignon, 2 oeufs, 6 brins d'aneth frais ciselés, 1/2 cui à café de sel, 3 pincées poivre, 200 gr de fromage de chèvre frais, 20 gr de jus de citron, 4 tranches de saumon fumé. Préchauffer le four à 180°C. Tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver. Mettre l'emmental dans le bol et râper 5 secondes/vitesse 10. Roulé pomme de terre saumon thermomix sur. Transvaser dans un récipient et réserver. Mettre les pommes de terre, l'oignon, les oeufs, 3 brins d'aneth, le sel et le poivre dans le bol, puis mixer 5 secondes/vitesse 5. Ajouter l'emmental râpé et mélanger 10 secondes/sens inverse/vitesse 3. Étaler la préparation sur la plaque préparée et former un rectangle de la grandeur de la plaque. Enfourner et cuire 25 minutes à 180°C. Sortir la plaque sans éteindre le four. Rouler la base de pomme de terre encore chaude dans son papier cuisson puis laisser tiédir quelques minutes.
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550 g de pommes de terre 2 œufs 125 g de gruyère râpé 1 oignon 2 c à c de pâte d'ail 4 tranches de jambon 12 tranches de fromage pour... Source: Thermominou