Ajouter l'oeuf, les carottes et la vanille au mélange à la crème, en battant bien après chaque addition. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel; incorporer dans le mélange de carottes et bien mélanger. Incorporer les noix hachées, si nécessaire. Déposer par cuillerées à soupe sur des plaques à pâtisserie graissées. Faire cuire à 350 ° F (177 ° Celsius / Gaz 4) pendant environ 20 minutes. Transférer les cookies dans des racks pour les refroidir. Pendant ce temps, faites le glaçage. Les milles & un délices de ~lexibule~: Biscuits aux carottes et glaçage au fromage à la crème. Mélanger le jus et le zeste d'orange avec le beurre; incorporer le sucre des confiseurs tamisés jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Ajouter plus de jus ou de sucre de confiserie au besoin. Besoin d'équivalents métriques? Tableau de mesure rapide et de conversion de température
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Directives nutritionnelles (par portion) Calories 78 Graisse totale 6 g Gras saturé 2 g Graisse insaturée 2 g Cholestérol 21 mg Sodium 59 mg Les glucides 5 g Fibre alimentaire 0 g Protéine 1 g (L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation. )
Biscuits Aux Carottes Et Glaçage Fromage Gratuit
Le gâteau aux carottes au glaçage au fromage à la crème est un gâteau à base de beurre, cassonade, oeufs, farine, cannelle, levure, carottes, noix et raisins secs recouvert de fromage à la crème, sucre glace, citron et noix hachées. Le gâteau aux carottes proviendrait des puddings aux carottes consommés par les Européens au Moyen Âge, lorsque le sucre et les édulcorants étaient onéreux et que les carottes étaient utilisées comme substitut au sucre. Les pudding aux carottes ont ensuite pris la forme de tartes (tarte à la citrouille) ou de gâteaux recouverts d'un glaçage. Recette de Moelleux aux carottes et noisettes, glaçage au fromage : la recette facile. Dans le deuxième volume de « L'art du cuisinier » (1814), Antoine Beauvilliers, chef de Louis XVI, propose une recette de « gâteau de carottes », une version anglaise de ce livre incluant une recette de « carrot cake » qui connut une belle popularité. Une autre recette de gâteau aux carotte datant du XIXe siècle provient du canton d'Argovie en Suisse. C'est d'ailleurs l'un des gâteaux les plus populaires de Suisse, en particulier pour les anniversaires des enfants.
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Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la muscade et le clou de girofle. Réserver. 2)Dans un grand bol, mettre le beurre, le sucre granulé, la cassonade et bien mélanger à l'aide du batteur étectrique à vitesse moyenne. Ajouter les oeufs et battre de nouveau jusqu'à consistance légère et crémeuse. À base vitesse, incorporer graduellement les ingrédients secs et bien mélanger. Ajouter les carottes, les pacanes et mélanger de nouveau. Biscuits aux carottes et glaçage fromage gratuit. 3)Laisser tomber des boules de pâte de 1 c. à soupe sur une tôle graissée ou recouverte de papier sulfurisé en prenant soin de laisser un espace de 2 po (5cm) entre les boules. Cuire dans le haut du four préchauffer de 10 à 14 minutes. Laisser refroidir les biscuits 5 minutes sur la tôle, puis les mettre sur une grille. Laisser refroidir complètement. Méthode glaçage Dans un grand bol, mettre le fromage à la crème, le beurre et bien mélanger à l'aide du batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à consistance lisse. À basse vitesse, ajouter graduellement le sucre à glacé et mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Catégorie
Carottes
Thèmatique
Aucune thèmatique
Source
Biscuits maison (Les éditions de L'Homme)
Évaluation
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Combiner les ingrédients Un et Deux et mélanger. Ajouter les ingrédients Trois et bien mélanger. Graisser 2 moules à charnière de 9 po et mettre du papier parchemin au fond. Ou utiliser 3 moules à charnière de 8 po. Verser le mélange également dans les moules et cuire au four pendant environ 35-40 minutes pour les moules de 9 po et 25-30 minutes pour les moules de 8 po. Le gâteau est cuit lorsqu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre. Attendre 10 minutes et démouler. Laisser refroidir sur une grille. Pour le glaçage:
Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le fromage à la crème jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et crémeux. Ajouter la vanille et le sucre en poudre et battre jusqu'à l'obtention d'un glaçage uniforme et lisse. Ajouter du glaçage entre les 2 gâteaux. Étendre du glaçage sur la totalité du gâteau en prenant soin d'en garder pour la décoration. Biscuits aux carottes et glaçage fromage un. Décorer avec les pacanes et la noix de coco si désiré. Imprimer la recette
(Source: Kat - Douceurs au palais, inspirée de: Mom on timeout)
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