Atelier Cuisine, Apéritif, Amuse-bouche, IG bas, Sans gluten
9 Janvier 2022
En panne de congélateur, j'ai du cuisiner tout ce qu'il y avait dedans en "urgence". En manque d'inspiration pour le chou fleur j'ai fureté sur le net et j'ai trouvé la recette de Valérie, que j'ai suivi pratiquement à la lettre sauf pour la cuisson que j'ai réalisée au bain marie au four. Je l'ai agrémenté de saumon fumé pour le rendre un peu plus festif et ainsi participer au défi du mois de décembre Bouchées festives organisé par. Cubes de choux-fleur aux épices et saumon fumé temps de préparation 20 mn Apéritif/Amuse-bouche temps de cuisson 60 mn IG: 19 temps de repos - Nutriscore: D
Bon marché
<55
sans gluten*
Sans sucre ajouté*
Ingrédients pour
4 Personnes
400 g de Chou-fleur
90 g de lait de coco
3 œuf(s)
55 g de parmesan
12 g de farine de sarrasin
1 cuillère(s) à café de sel
0, 25 cuillère(s) à café de quatre-épices
0, 25 cuillère(s) à café de cumin
1 cuillère(s) à café de curcuma
poivre
Piment d'espelette
3 tranche(s) de saumon fumé
Préparation
Cuire les fleurettes de chou-fleur 10 minutes à la vapeur.
Flan De Chou Fleur Au Saumon Fume Sauce
Il me restait une moitié de chou fleur dont j'avais utilisé pour faire la tarte au chou fleur, crevettes et thon, j'avais envie d'une autre recette, et en fouillant un peu sur le net, je trouve cette recette sympa sans pâte. Pour 6 personnes, il vous faut:
25 grs de saumon fumé (j'en avais que 150 grs mais il est vrai que cela aurait été mieux 250 grs), 300 grs de chou fleur, 4 oeufs+2jaunes (j'ai mis seulement 4 oeufs, cela va bien aussi comme ça), 40 cl de crème fleurette, 50 grs de beurre, 2 CS de persil et cerfeuil hachés mélangés (moi c'est persil et ciboulette), sel, poivre, une pincée de muscade (pas mis). Préparation:
Cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée 25 minutes, l'égoutter et l'écraser à la fourchette (j'ai fait cuire le chou fleur à la vapeur au micro ondes 10 min mais il faut plus car c'était juste cuit). Casser les oeufs dans un saladier, ajouter la crème, la muscade, le sel, le poivre et les herbes. Battre en omelette. Incorporer la purée de chou fleur à la préparation, puis ajouter le saumon fumé coupé en lanières.
Flan De Chou Fleur Au Saumon Fume La
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Rallye De Saint Marcellin
Le Bâtiment électoral, siège du salon de Genève durant les années 1920. Le Rallye de Genève (ou Rallye de Suisse durant ses années européennes) était une compétition automobile suisse, disputée de 1923 à 1971 (renommée essentiellement à partir de 1954) et organisée par la section genevoise de l' Automobile Club suisse jusqu'en 1953. Historique [ modifier | modifier le code]
La course fut initiée lors d'une édition du Salon automobile de Genève avant-guerre. Elle consista alors en une épreuve de régularité dénommée Le rallye du Salon. Le départ a toujours été donné de plusieurs points de ralliement, rapidement tous situés en France. De 1937 à 1953, l'appellation de Rallye des Neiges a été usitée, car les trois journées de l'épreuve (désormais essentiellement sur des routes françaises) étaient en février. Le rallye devint international au sortir de la guerre en 1949. En 1954, Pierre de Toledo en pris la direction, et l'évènement (alors officiel Rallye de Genève) acquit d'emblée une renommée élargie grâce à lui.
Rallye Du Saleve 2
bonne chance a votre fils pour la finales des courses de cote
Au plaisir de vous lire.
Rallye Du Saleve 4
La date de cet évènement n'est pas confirmée. Avant toute inscription, vérifiez la date et le lieu
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Résultats de l'épreuve Trail du Salève 2022
- Les Pitons (23. 4km), course qui aura lieu en dimanche 12 juin 2022 à Présilly (74). Organisateur: TRAIL DU SALEVE
Contacter
23. 4 km
Les Pitons
16. 2 km
La Thuile
Type d'épreuve
Trail court
Distance
23. 4 km
Dénivelé
710 mD+
Départ
Date non confirmée
Les résultats seront disponibles une fois la course terminée
Récits de course et commentaires
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belle journée. excellente organisation, très performants, des coups d'œil tres somptueux tout au long du parcours. Félicitations
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Autres éditions
#16
Tom
Tag Heuer
C-20
13 360 messages
Localisation Mâcon (71)
Posté mercredi 07 janvier 2015 à 15:12
Les Vins Mâcon en Juin, ça le ferait pas? Je crois qu'ils seraient heureux de vous compter si le championnat 2ème div. ne l'interdit pas. #17
barrach"
4 721 messages
Localisation Etat Fédéral de Savoie
Posté mercredi 07 janvier 2015 à 15:50
Le Chablais est 15 jours avant non? Pour les budget ça risque pas d'être limite? #18
Posté mercredi 07 janvier 2015 à 15:59
Barrach, le Chablais est en Mai. Du coup les Vins de Macon tombent 3 semaines après le Chablais et 2 semaines avant le Tessin. Et il n'y aurait plus qu'une épreuve dans la 2eme moitié de l'année (le Valais). Vaut donc mieux une épreuve un peu plus tard. Mais c'était une bonne proporsition, Tom:-)
#19
Posté mercredi 07 janvier 2015 à 16:29
Une union avec la Vosgien sa serais top. #20
Posté mercredi 07 janvier 2015 à 17:08
C est bien ce que je dit Yves