Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler (selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Votre RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD "ragoût bâtard" est maintenant prêt!
Recette De Ragout De Pomme De Terre Au Lard
Voici une recette incontournable! RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD "ragoût bâtard"; parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis. Il est unique à servir dans des nombreuses occasions: pique-nique entre amis ou pour un déjeuner avec notre famille, ou tout simplement pour un diner rapide. Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise. RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD - LES CARNETS DE ...SICACOCO. Ingrédients:
1 kg de pommes de terre pour ragoût
1 oignon émincé grossièrement
1 belle c à s de farine
Persil
2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons
1/2 litre de bouillon de volaille
1 branche de thym frais
Sel (peu) car lard et bouillon de volaille
Poivre
Préparation:
Comment préparer ce RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD "ragoût bâtard"? Tout d'abord, dans une cocotte faite revenir l'oignon, puis ajouter les lardons, faire dorer le tout
Saupoudrer ensuite de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse.
Ragout De Pomme De Terre Au Lard Du
Ingrédients:
1 kg de pommes de terre pour ragoût
2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons
1 oignon émincé grossièrement
1/2 litre de bouillon de volaille
1 belle c à s de farine
1 branche de thym frais
Persil
sel (peu) car lard et bouillon de volaille
poivre
RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD
Préparation:
Dans une cocotte faite revenir l'oignon, puis ajouter les lardons, faire dorer le tout
Saupoudrer de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse. Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer,
et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud…. Ragout de pomme de terre au lard du. une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue.
Ragout De Pomme De Terre Au Lard Le
C'est un plat que ma mère faisait (surtout en fin de mois!! ) donc super é tient bien au corps hi! hi! hi! mais surtout savoureux et très facile a faire avec peu d'ingredients. Ragout de pomme de terre au lard le. RECETTE
1 kg de pommes de terre pour ragoût
2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons
1 oignon émincé grossièrement
1/2 litre de bouillon de volaille
1 belle c à s de farine
1 branche de thym frais
Persil
sel (peu) car lard et bouillon de volaille
poivre
Dans une cocotte faite revenir l'oignon, puis ajouter les lardons, faire dorer le tout
Saupoudrer de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse. Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud.... une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue. Ma mère nommait ce ragoût " bâtard "
BONNE JOURNEE A TOUS
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Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Florian Vallet
pour accompagner la recette Mousse de navet. RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD “ragoût bâtard” : Irrésistible ! » Idée Recette. L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant. Il rase de près sans abîmer. Voir aussi
Pommes gaufrettes
A grignoter à l'apéritif ou à servir en accompagnement d'une viande ou volaille. Il rase de près sans abîmer.
4. 5
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Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
15 mn
25 mn
Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes. Eplucher et hacher grossièrement les oignons. Chauffer margarine et huile dans la cocotte. Recette de ragout de pomme de terre au lard. Y faire légèrement dorer les lardons et les oignons hachés. Ajouter les pommes de terre. Saupoudrer de farine et bien mélanger. Ajouter le cube de bouillon émietté et 20 cl d'eau chaude. Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
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