Chiffres clés 2015 | FranceAgriMer - établissement national des produits de l'agriculture et de la mer
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Les Filières Des Fruits Et Légumes Données 2015 Lire La Suite
Présentation
L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a pour mission d'éclairer les acteurs économiques et les pouvoirs publics sur la formation des prix et des marges dans la chaîne de commercialisation. Les travaux de l'Observatoire sont réalisés principalement par FranceAgriMer. L'Observatoire remet chaque année un rapport au Parlement. L'année 2015 est marquée par la poursuite de la baisse globale des prix agricoles observée déjà en 2014 pour plusieurs productions et étendue en 2015 à la production laitière. La baisse moyenne tous produits confondus s'établit à -2, 4%, moins accentuée toutefois qu'en 2014 (-5, 3%). Ce recul annuel des prix agricoles n'épargne que peu de produits (fruits et légumes, oeufs). Il affecte très fortement l'élevage bovin laitier, avec un recul de plus de 15% par rapport à une année 2014 exceptionnellement favorable, et de 6% par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Prévisions de récolte: forte baisse dans les céréales, bonnes performances pour le reste - Médias24. La baisse s'observe également pour les prix des produits des industries alimentaires, qui diminuent à nouveau de près de 2% en 2015.
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Caracos
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