Bourgogne du sud. Agriculture Biodynamique
Vigneron(ne)s: Sophie, Gautier, Pierrette et Marc Guillemot-Michel
Le Domaine Guillemot-Michel est un petit domaine familial situé à « Quintaine », entre les villages de Viré et Clessé, au cœur de l'appellation Viré-Clessé, l'un des trois crus du Mâconnais. En 1982, après des études de viticulture et d'œnologie, Pierrette Michel et son mari Marc Guillemot retournent sur le domaine des parents de Pierrette. En 1985 ils embouteillent leur premier millésime sous le nom « Guillemot-Michel ». Les vignes sont converties en bio dès leur retour, puis en Biodynamie à partir de 1991 (certification DEMETER 1992-2017, BIODYVIN depuis 2018). Depuis 2012, leur fille Sophie, désormais aidée de son mari Gautier, suivent le même chemin en reprenant petit à petit la gestion du domaine. Sophie, Gautier, Pierrette et Marc cultivent 6, 5ha de vieilles vignes de Chardonnay (55-60 ans) situés autour du hameau de Quintaine. Domaine michel viré clessé 2017 pas cher. Ce domaine compte pour nous parmi les meilleurs du Maconnais, les cuvées produites sont toujours d'un équilibre parfait, entre pureté, précision et finesse!
Domaine Michel Viré Clessé 2017 Photos
"Notre travail en Biodynamie vise tout d'abord à maintenir un sol vivant, par un entretien mécanique et non chimique, et par le refus de tout produit phytosanitaire de synthèse lors des traitements, au profit de substances minérales et de préparations à base de plantes. Ces préparations sont réalisées au domaine ou en groupe avec d'autres vignerons. Nous cultivons une partie des plantes utilisées (achillée, prêle, ortie, luzerne, valériane, consoude, thym, origan, sariette…) ou effectuons des cueillettes de plantes sauvages. En cave, nous limitons nos interventions au strict nécessaire, grâce à une qualité de vendange optimale. A maturité, les raisins sont cueillis à la main puis pressés en douceur. Les moûts décantent à froid une nuit pour séparer les jus clairs des bourbes. Domaine michel viré clessé 2017 gold. Les fermentations alcooliques et malolactiques s'effectuent naturellement en cuves béton grâce aux levures et bactéries indigènes. Après fermentations, le vin est maintenu sur lies jusqu'à l'embouteillage, en début d'été.
Domaine Michel Viré Clessé 2010 Relatif
Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Derniers millésimes de ce vin Viré-Clessé - 2018 Dans le top 10 des vins de Viré-Clessé Note moyenne: 4. 1
Viré-Clessé - 2017 Dans le top 10 des vins de Viré-Clessé Note moyenne: 4
Viré-Clessé - 2016 Dans le top 10 des vins de Viré-Clessé Note moyenne: 4. Magnum Viré-Clessé "Quintaine" 2017 - Domaine Guillemot-Michel. 2
Viré-Clessé - 2015 Dans le top 10 des vins de Viré-Clessé Note moyenne: 4. 2
Viré-Clessé - 2014 Dans le top 10 des vins de Viré-Clessé Note moyenne: 4
Viré-Clessé - 2013 Dans le top 10 des vins de Viré-Clessé Note moyenne: 4
Viré-Clessé - 2012 Dans le top 10 des vins de Viré-Clessé Note moyenne: 4.
Domaine Michel Viré Clessé 2017 Gold
Les pionniers de la biodynamie
Pierrette Michel et Marc Guillemot ont repris le domaine familial des parents de Pierrette en 1982 Ils sortent du système coopératif en 1985 pour produire leur propre vin. Pionniers en la matière, ils appliquent dès le départ la culture biologique et adoptent dès 1991 les méthodes biodynamiques. VIRÉ-CLESSÉ 2017 'QUINTAINE' - DOMAINE GUILLEMOT-MICHEL - Sommelier Particulier. Depuis 2012, leur fille Sophie, ainsi que son mari, Gautier, œnologue, prennent la relève. Le domaine exploite une seule parcelle, d'un seul tenant de 6, 5 ha, entre Viré et Clessé, sur un terroir d'éboulis calcaires appelé Quintaine. Pas de risque de s'y perdre donc, le domaine Guillemot-Michel ne produit qu'une seule cuvée de vin tranquille, en chardonnay, sous le nom de cette parcelle. C'est un vin généralement très parfumé, aux relents exotiques, doté d'une trame minérale lui apportant beaucoup de fraîcheur. Leur marc est quant à lui un produit unique: à base de chardonnay (ce qui est rare), certifié en biodynamie, il est élaboré avec un vieil alambic bourguignon chauffé au feu de bois.
Robe cristalline, jaune pâle reflets verts.... Champagne Bollinger Le Spécial Cuvée de Bollinger est la figure emblématique des champagnes non-millésimés et se positionne comme le leader de cette catégorie. Dès l'ouverture le style Bollinger est bien là, un nez fruité et grillé... Château Léoube Né dans un décor de rêve, avec une grande influence maritime, ce rosé du Château Léoube est une petite perle au caractère frais et acidulé. On retrouve au nez comme en bouche de jolies notes fruitée, accompagnées... Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot Superbe Montlouis Brut signé d'un très grand vigneron: Jacky Blot! Voilà une cuvée fine et élégante portée par un fruit généreux accompagnée d'une bulle fine et aérienne. Viré-Clessé Charleston 2019 - Domaine Guillemot-Michel vins-etonnants. La bouche est gourmande et la finale suave... Domaine Guillemot-Michel Un Magnum absolument superbe! Encore une très belle réussite pour le domaine qui sur le millésime 2017 nous livre sa cuvée Quintaine, ample et savoureuse, gorgée de jolies notes de fruits exotiques. Très expressif,...
Les demoiselles d'honneur adoreront porter cette couleur et ce style longtemps après le grand jour. Magasinez ici. boutique ici
3. Bourgogne
Je mentirais si je disais que le bordeaux n'était pas l'une des meilleures couleurs de robe de demoiselle d'honneur d'automne du moment. Il se trouve que j'aime cette nuance moi-même, il est donc facile de l'ajouter à cette liste. Attendez-vous à voir le bordeaux comme l'une des demoiselles d'honneur aux couleurs automnales se balancer à partir de septembre, en particulier dans les tissus du moment, comme cette robe à plusieurs niveaux en dentelle élégante et juste un soupçon de volant sur l'épaule. Magasinez ici. Si vous adorez cette couleur mais que vous voulez un style différent, jetez un coup d'œil à cette robe de demoiselle d'honneur populaire à manches courtes. Disponible ici. Et je dois ajouter cette robe longue en satin bordeaux, car les robes de demoiselle d'honneur en satin et cette couleur font fureur cette saison. C'est la combinaison ultime!
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Voir ici. 9. Violet poussiéreux
Et enfin et surtout, nous adorons cette nouvelle nuance de violet poussiéreux sur la liste des robes de demoiselle d'honneur d'automne. Je pense que cette couleur sera très populaire en septembre. Magasinez ici. Et voilà: les meilleures couleurs de robe de demoiselle d'honneur pour l'automne 2022. Quelle est votre teinte préférée? Selon vous, laquelle sera la robe de demoiselle d'honneur d'automne la plus populaire pour 2022? Faites-nous part de vos réflexions dans la zone de commentaires ci-dessous! Où acheter des robes de demoiselle d'honneur d'automne
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jeudi 23 mai 2013
Robes de soirée rouges gâteau sans bretelles--------
Robes de soirée rouges gâteau sans bretelles Numéro: 82 697 Classification de la couleur: couleur d'image Taille: s-m l XL XXL Occasion: fête de cérémonie de mariage pour les adultes de la société spectacles annuels datant Robe matériel: plaine de Satin de soie