Laissez épaissir le mélange jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse ( attention: tous les éléments doivent être à la même température). 8- Mettez la préparation dans une poche à douille et réservez au réfrigérateur. Montage et finitions: 500g de pâte à sucre jaune 250g de pâte à sucre rouge 250g de pâte à sucre noire 250g de pâte à sucre blanche 2 pics en bois 1- Coupez-les cakes chacun en deux dans le sens de la longueur. Filmez-les et réservez-les (vous obtenez 4 cakes de 2, 5cm d'épaisseur). 2 - Placez un support cartonné de 15cm sur votre plateau tournant ( car oui l'idéal est d'utiliser ce genre de plateau pour faciliter la réalisation du glaçage). Prenez le premier cake et le placez sur le support ( vous pouvez y mettre une noix de ganache pour fixer le tout). Gâteau pikachu pâte à sucre lyon. 2 - Couvrez le contour extérieur du gâteau d'une couche de glaçage au chocolat noir, garnissez le centre de mousseline au praliné et disposez des framboises fraîches sur toute la surface. Posez le deuxième gâteau et procédez de la même façon jusqu'au dernier cake.
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Il s'agit de la date que vous avez sélectionnée lorsque vous avez commandé votre gâteau. Vous trouverez cette date dans l'e-mail de confirmation de votre commande et dans les e-mails ultérieurs que nous vous enverrons avant la date de collecte. Mon gâteau en pâte à sucre 2ème!. Heures de collecte:
Du lundi au vendredi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00. Samedi de 9h00 à 11h00
Dimanche fermé
Adresse de collecte:
The French Cake Company
Parc Industriel 26A
1440 Braine le Chateau
Belgique
+3223872327
Nous assurons un service de livraison de nos produits à travers toute la Belgique dans des camionnettes réfrigérées, afin que vos produits arrivent dans des conditions optimales.
2- Chauffez la crème liquide dans une casserole. 3- Une fois fondu, incorporez en trois fois la crème chaude au chocolat. 4- Mélangez convenablement. Filmez au contact et laissez refroidir au réfrigérateur. La crème mousseline au praliné (à faire le jour-même): 13cl de lait ½ gousse de vanille 15g de sucre semoule 1 jaune d'œuf 10g de farine 75g de beurre pommade 40g de praliné 1- Tamisez la farine. 2- Dans un saladier, mélangez le sucre et le jaune. Ajoutez la farine et mélangez 3- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les graines de la gousse de vanille et la gousse. Gâteau pikachu pâte à sucre d'orge. 4- Ajoutez le lait bouillant vanillé au mélange précédent ( vous avez bien évidemment retiré la gousse de vanille:D) en mélangeant vivement, puis versez le tout dans la casserole. 5- Portez à ébullition et laissez épaissir sur le feu 1 minute environ. 6- Versez la crème dans un autre saladier propre. Filmez au contact et réservez à température ambiante jusqu'à ce que la crème refroidisse. 7- Dans un autre saladier, fouettez le beurre pommade avec le praliné et incorporez petit à petit la crème pâtissière lissée.
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2 km Prendre le rond-point, puis la 3ème sortie sur le boulevard de la Valoine 4 sec - 65 m Sortir du rond-point sur le boulevard de la Valoine 1 min - 1 km Prendre le rond-point, puis la 1ère sortie sur la rue de Toulouse 1 sec - 25 m Sortir du rond-point sur la rue de Toulouse 47 sec - 674 m Tourner à gauche sur la rue de Toulouse 1 sec - 19 m Prendre la sortie tout droit sur la rue de Toulouse 8 sec - 194 m A 20 S'insérer légèrement à gauche sur L''Occitane 2 H: 20 min - 232. 6 km A 20 Continuer tout droit sur le pont de la Molle 12 sec - 234 m A 20 Continuer tout droit sur L''Occitane 4 min - 6. 9 km A 20 Rester à droite sur A 20 41 sec - 500 m A 20 Aller tout droit sur A 20 17 sec - 193 m A 20 Rester à gauche sur Toulouse 1 min - 877 m A 62 S'insérer légèrement à gauche sur l'autoroute des Deux Mers 1 H: 52 min - 185. Sonnette pour bouc en. 5 km A 61 Rester à gauche sur A 61 39 sec - 563 m A 9 S'insérer légèrement à gauche sur La Languedocienne 48 min - 84. 3 km A 9 Rester à gauche sur La Languedocienne 33 min - 52.
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