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Dans un récipient, faites macérer pendant 30 minutes la viande avec le sel, le sucre roux, la sauce soja et éventuellement le bicarbonate de soude. Pendant ce temps, coupez les légumes en fines lamelles. Étape 3 Après 30 minutes de macération, faites revenir 10 minutes les légumes à la poêle avec de l'huile d'olive et faites cuire la viande dans sa sauce de macération à la poêle pendant 10 minutes (si elle n'est pas cuite au bout de 10 minutes ce n'est pas grave elle finira de cuire plus tard). Laissez la viande de côté et mettez les légumes sur feu très doux (en remuant de temps en temps). One pot nouilles asiatiques, champignons et boulettes de veau facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Mettez dans une grande poêle la sauce à l'huître, le gingembre râpé, l'ail pressée, les noix de cajou concassées, 2 cuillères à soupe de sauce soja et les piments éventuellement (pour les amateurs de sensations fortes). Étape 6 Faites cuire le tout à feu doux pendant 5 minutes. À la fin de la cuisson, enlevez les piments si vous en avez mis. Étape 7 Ajoutez la viande et sa sauce et les légumes dans la poêle de sauce à l'huître et faites finir la viande de cuire dans le tout (la viande ne doit surtout pas être sèche mais tendre).
Incorporez les nouilles égouttées et la cive coupée en biseau et mélangez. Parsemez de cacahuètes et de coriandre ciselée et servez sans attendre. © Studio/Sucré salé
Astuces et conseils pour One pot nouilles asiatiques, champignons et boulettes de veau
Ne salez pas trop, la sauce soja étant déjà salée. Blanquette de veau asiatique soccer. Vos avis
Le principe du one pot est de n'utiliser qu un seul ustensile de cuisson
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