26 avril 2019
amuse bouche, tapas, mise en bouche, Entrées Froides, Plats et recettes salees, recettes salées
cornets salés à la crème au thon
Bonjour tout le monde,
J'aime beaucoup cette délicieuse recette d'accompagnement et une recette de Ramadan les plus demandées à la maison: les cornets salés à la crème au thon, il suffit juste de savoir bien préparer les cornets à base de pâte feuilletée qu'elle soit faite maison ou celle du commerce, le reste est un jeu d'enfant. Ces cornets feuilletés salés à la crème au thon peuvent être personnalisé selon votre goût, les farcir avec juste une crème de thon simple comme ces rillettes au thon composée de thon, mayonnaise et maïs, ou le rendre plus gourmande on y ajoutant: des oeufs durs, des olives dénoyautés coupées en rondelles, de la coriandre ou du persil frais, du cornichon, des câpres. Vous pouvez même remplacer par du poulet pour une autre version: Cornets au poulet, ou faire une version sans viande comme ces cornets à la crème au fromage.
Cornet Feuilleté Au Thon En
6g
Lipides: 32. 7g
Gras sat. : 15. 8g
Protéines: 15. 9g
Fibres: 1. 7g
Sucre: 2g
ProPoints: 12
SmartPoints:
17
Sans sucre ajouté
Photos
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Ingrédients
1 1 Boîte de thon au naturel 200 g Fromage frais (ou de fromage blanc)
40 g Emmental Calories = Elevé
quelques pluches de persil
1 Jaune d'oeuf
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Égouttez le thon et déposez-le dans un saladier. Ajoutez le fromage frais et mélangez à la fourchette. Râpez l'emmental et incorporez-le à la préparation, avec le persil ciselé (gardez-en un peu pour la décoration), le sel et le poivre. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Étalez la pâte sur le plan de travail puis répartissez la préparation sur une moitié, à 1 cm du bord. Repliez la pâte sur la préparation puis coupez-les bords pour former un rectangle. Cornets feuilletés au poulet et fromage - recette facile. Humectez les bords avec un peu d'eau puis pincez avec les doigts pour les souder. Faites des petites entailles avec un couteau sur le dessus du feuilleté. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la pâte avec le jaune d'œuf délayé dans un peu d'eau. Enfournez 30 min environ, jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré. Parsemez du reste de persil ciselé et servez chaud.
Mixer quelques instants, et si le mélange n'est pas assez crémeux, rajouter un peu de mayonnaise et remixer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Garnir les cornets feuilletés puis les mettre au frais.
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