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dillou
Angelot
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Re: Que faire avec des pommes sûres et pas assez mûres? Message par dillou » 25 juil. 2009 [05:58]
mindy111:magic_stars: C'est avec plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre au nom de toute l'Equipe de Supertoinette Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine, des astuces, etc... si tu as besoin d'aide! n'hesite pas il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n'as pas encore eu l'occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques astuces pour naviguer sur le forum ICI pour choisir un avatar clique sur la fée
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Tatie21
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Re: que faire avec des pommes sûres et pas assez mûres? Message par Tatie21 » 27 juil. 2009 [09:24]
mindy111 a écrit: j'ai chez moi des pomme pas assez mure, elle sont surrette et verte, serait-il possible de faire une compote de pomme?
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Que Peut On Faire Avec Des Pommes Pas Mures Est
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Avant de commencer... Cette recette de compote de pommes est très facile à réaliser. On peut la mixer ou pas et elle convient à toute la famille. Choisir plutôt des pommes à cuire! Attention! Cette recette n'est pas de saison! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert)
Ingredients
1, 5 kg de pommes 60 g de sucre en poudre environ 2 verres d'eau (environ 300 ml) Parfum au choix: 1 sachet de sucre vanillé (ou 1/2 gousse de vanille fendue) 1 zeste de citron ou 1 écorce d'orange 1 morceau de coing en saison (octobre) 1 cuillerée à café de cannelle. Pour terminer... Les variétés de pommes:
Toutes les pommes conviennent mais à choisir, il faut préférer les pommes "à cuire" comme la belle de Boskoop, la Canada, la Reinette... Vous pouvez avoir quelques compléments sur les variétés en cliquant ici
La quantité de sucre:
Elle est variable selon la variété des pommes et selon son goût personnel. On peut ne pas en mettre du tout
La compote sèche:
Pour garnir une tarte ou des chaussons aux pommes, il faut faire une compote sèche c'est à dire, sans eau ou presque pas, cuite à feu doux avec un couvercle.
Que Peut On Faire Avec Des Pommes Pas Mures Grimaud
Pour la préparation, vous aurez besoin de pommes 1 kg, de sucre environ 1, 5 kg, d'eau 2 tasses. Lavez les pommes coupées en tranches. Si les pommes sont petites, elles peuvent être cuites entières. Trempez les pommes pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante, retirez-les et baissez-les rapidement dans de l'eau froide. Dans l'eau dans laquelle les pommes ont été bouillies ajouter du sucre, faire bouillir le sirop. Pommes réfrigérées verser le sirop chaud. Au bout de 8 heures, égouttez le sirop, faites bouillir et versez à nouveau les fruits. La procédure est répétée plusieurs fois, jusqu'à ce que les pommes soient transparentes. Ensuite, récupérez les pommes et placez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Séchez les fruits au four. Séché confits saupoudrés de sucre en poudre. Conserver dans un récipient fermé dans un endroit sombre.. Le sirop restant est idéal pour l'imprégnation des produits de boulangerie. Conservez-le donc dans des pots stériles. Comme tu vois les pommes immatures sont bonnes aussi.
Que Peut On Faire Avec Des Pommes Pas Mures Sur
Forum / Fruits & légumes
hello, que puis-je faire avec des pommes pas mûres mais qui sont tombées??? je pensais les mettre au compost, ou alors puis-je les utiliser pour faire du??? merci pour vos réponses. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Top 3 responses
En réponse à Anonyme
hello, que puis-je faire avec des pommes pas mûres mais qui sont tombées??? je pensais les mettre au compost, ou alors puis-je les utiliser pour faire du??? merci pour vos réponses. on ne peut les laisser mûrir car en général elles tombent parce qu'elles sont véreuses.. DE PLUS le fait qu'elles soient tombées elles pourissent là ou elles ont été machées.. Donc peu de chance qu'elles murissent... PERSO, je fais des compotes avec du citron et cannelle et je n'ai aucun problème de constipation!!! je me porte très bien et j'ai 76 ans
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hello, que puis-je faire avec des pommes pas mûres mais qui sont tombées??? je pensais les mettre au compost, ou alors puis-je les utiliser pour faire du???
Que Peut On Faire Avec Des Pommes Pas Mures
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Il est recommandé de mélanger les pommes non mûres avec d'autres fruits ou baies. Cela contribue à améliorer le goût et la saturation en nutriments, car le jus des fruits non mûrs est acide. Préparez les plats suivants à base de pommes non mûres. Gelée
Pour la cuisine besoin de jus de pomme et de sucre. La proportion utilisée est 1: 1. Faites bouillir le jus de pomme avec le sucre pendant plusieurs minutes, versez dans des moules, fermez bien. Vous pouvez faire de la gelée et de la confiture à partir de pommes non mûres
Confiture
Pour la cuisine besoin de pommes et de sucre. Laver les fruits, couper en petites tranches et verser un peu d'eau. Faites bouillir pendant environ 30 minutes, puis ajoutez du sucre au goût. La confiture qui en résulte se refroidit et se décompose dans des pots stérilisés. Pour confiture n'est pas recouvert de moisissure, vous ne pouvez pas le fermer, s'il ne fait pas froid. Pour fermer le pot, utilisez uniquement un couvercle en plastique, au fond duquel se trouve du papier parchemin.
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