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Plateau Présentation Buffet Restaurants
Grâce à sa large surface, il peut accueillir vos plats volumineux, par exemple des langoustes, tout en offrant une bonne adhésion. Par ailleurs, notre Plateau Atlas Mappemonde convient aussi bien à un buffet qu'à une utilisation dans le milieu de la restauration. Son design sobre et sa surface large anti-dérapante vous permettront de transporter en toute sécurité vos ustensiles de vaisselle et vos préparations culinaires. SOLIA, c'est aussi une gamme complète d'accessoires et d'ustensiles design pour sublimer la présentation de vos tables:
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Tout s'utilise sur cette plante du maquis; et l'on obtiendra en distillerie, selon les ingrédients retenus, de la liqueur de myrte rouge ou blanche. En médecine, son huile essentielle est a priori utile contre les infections des voies respiratoires. Vous observerez le myrte soit sous la forme d'arbrisseau, soit sous celle d'un bel arbre de 3 mètres de haut. Au printemps, vous admirerez ses fleurs blanches… et dès septembre, ce sera la saison de la récolte des baies. Quand elles sont sombres et se décrochent presque toutes seules, c'est le bon moment. Les baies tiennent même à l'entrée de l'hiver. Depuis longtemps, les botanistes s'intéressent aux vertus du Myrte. Une plante largement exploitée depuis l'Antiquité
Ses baies, ses feuilles, ses fleurs, et même son écorce: depuis l'antiquité, on tire parti des bienfaits du myrte dans différents domaines. Pour les grecs, le myrte revêtait même une image symbolique; et on a souvent retrouvé son bois dans la pratique religieuse. Certains s'en servent pour aromatiser en cuisine (les baies sont incorporées aux plats mijotés, marinades, terrines... ), en guise d'encens pour parfumer la maison, mais aussi pour créer des eaux de toilette ou hydrolats.
Liqueur De Myrte Corse Artisanale Les
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Liqueur de myrte sauvage. Fabrication artisanale. Quantité
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INGREDIENTS: myrte sauvage, alccol 30°, sucre de canne. 25cl. Marque
So Corsu
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Toute une histoire... Voilà plus de cent ans que le nom de DAMIANI est associé aux Apéritifs et Liqueurs Corses dans l'Ile de Beauté. Les Marques DAMIANI ont traversé le XXème siècle toujours sous l'impulsion d'un DAMIANI dirigeant l'Entreprise. Dès 1935, Antoine DAMIANI donnait un nouvel élan à une affaire qui, pour les amateurs d'apéritif était déjà un label de qualité. Le Cap Corse DAMIANI était distribué dans tout l'hexagone. Faites maison, nos liqueurs laissent s'exprimer les parfums corses les plus emblématiques de l'île. C'est là une affaire de patience: si nos liqueurs sont authentiques, c'est parce que nous laissons aux ingrédients le temps de partager avec l'alcool toutes leurs subtilités aromatiques. Les liqueurs médaillées. LA LIQUEUR DE CEDRAT ALIMEA MAISON DAMIANI MEDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS GENERALES AGRICOLE 2018. Ingrédients: alcool, sucre, cédrat corse. 30% vol Le cédrat est un agrume typiquement méditerranéen et très parfumé. La maison Damiani, depuis plus d'un siècle, extrait de cet agrume au goût particulier, les arômes de ce fruit emblématique de l'île de beauté..
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On retrouve dans la liqueur de châtaigne, les saveurs veloutées et sucrées bien particulières du fruit. A la recherche constante de qualité, la Maison Damiani élabore ses liqueurs corses haut de gamme avec de vrais fruits. Peu alcoolisée cette crème est idéale à l'apéritif sur un lit de glaçons ou associé à un vin blanc sec dans la composition d'un Kir à la mode corse. Cognac et amandes de Corse Disponible en 50 cl L'esprit d'amandes Grillées est incorporé au Cognac Vieilli, Eau de vie de prestige. Ce savant mélange donne une liqueur dont le goût est souligné par des notes d'amandes fraiches et de caramel. Au nez, la saveur de l'amande encore verte se marie aux arômes puissants et boisés du Cognac. LA LIQUEUR DE NOISETTES MAISON DAMIANI. Ingrédients: alcool, sucre, Noisettes Corses. 30% vol La Nuciola, comme son nom l'indique, est une liqueur à base de noisettes de Cervione, de grande renommée et d'une qualité très savoureuse. LA LIQUEUR CREME DE CACAO MAISON DAMIANI. et à la vanille Disponible en 35 et 70 cl TAV: 25% Mélange subtil d'arôme de cacao de vanille et de chocolat.
Dans d'autres pays ou selon d'autres croyances Le myrte est une plante sacrée. Chez certains il s'agit d'un symbole de pureté, d'amour et de grâce féminine; tandis que pour d'autres le myrte reflète victoire et pouvoir. Cela dit, sa présence dans plusieurs rites et coutumes indique sa grande importance. En orient et en occident Par exemple, pour les orientaux, le myrte est une plante qui apporte la bénédiction. Pour les occidentaux, l'odeur du myrte serait un parfum apprécié par les anges! Pour cela, ils utilisent les feuilles et les branches de myrte pour les fumigations, mélangés avec l'Oliban. Pour parfumer et purifier un lieu ou pour établir une ambiance zen propice aux prières, méditation ou pour faire du yoga. Le Myrte est aussi réputé en tant que plante de l'amour. Il représente ce sentiment d'attachement et d'affection, d'ailleurs on le retrouve souvent dans les bouquets de fleurs des mariées. Selon d'autres croyances, porter du myrte sur soi peut booster la fertilité et même préserver la jeunesse.
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Liqueurs et Whisky corse
Liqueur artisanale Olmeta
Ces liqueurs sont fabriqués depuis 1990 par la famille OLMETA dans la région de BORGO, ils sont mis en macération durant un mois et demi avec du vin AOC, de l 'alcool et des fruits non traités, sélectionnés dans notre verger. La myrte est sauvage, cueillie à main nue dans le maquis Corse. À boire très frais avec modération. Montrer 1-12 de 12 articles(s)
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