Nos sites de production se trouvent en Allemagne et aux Pays-Bas. Ce qu'il faut savoir du microbiote
Le microbiote correspond à l'ensemble des bactéries du tube digestif, c'est-à-dire les bactéries résidentes et inoffensives pour l'organisme. Encore appelé « flore intestinale », il diffère d'une personne à une autre. Son rôle est de maintenir le bon fonctionnement du système digestif. Son efficacité réside dans sa diversité et dans sa concentration en bonnes bactéries. Ainsi, plus on mange de fibres, mieux se porte le microbiote. L'inuline, une fibre alimentaire prébiotique
Issue de la famille des fructanes, l'inuline est une fibre dite « prébiotique ». Consommée en quantité suffisante, elle favorise la prolifération des bonnes bactéries du côlon. Inuline — Wikipédia. Sa fermentation par les bactéries du microbiote entraîne la production d'acides gras à chaîne courte (AGCC), de type acétate, butyrate et propionate. Ces molécules sont à l'origine des bienfaits de l'inuline sur la flore intestinale. On retrouve l'inuline dans les racines de pissenlit et d'aunée, l'orge, le seigle, les artichauts, les asperges, les bananes, le topinambour ou encore les poireaux.
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Pour faciliter la levée, couvrez les
graines de 1 cm de terreau tamisé. La germination des graines de chicorée doit être
rapide pour éviter la montée à graines. Contrairement à la
laitue, la chicorée a besoin de chaleur (15 à 25 °C)
pour germer vite, sinon, elle risque de monter en graine. Si vous
habitez une région fraîche, le semis sous abri (tunnel, châssis,
mini-serre…) est recommandé en début de saison. Un mois après le semis, procédez à
l'éclaircissage (semis en place) ou au repiquage à 25-50 cm
sur le rang selon la variété. Le repiquage donne des pieds plus forts,
mais qui risquent de monter à graines prématurément. Veillez à ce
qu'ils soient abrités du soleil au moment du repiquage et qu'ils
ne manquent jamais d'eau. Après avoir arraché les jeunes plants,
coupez l'extrémité de la racine et le tiers supérieur des
feuilles. On en extrait l inuline il. Plantez sans enterrer la base des feuilles, par
temps couvert ou ombrez le semis (avec des cageots renversés, un
voile d'ombrage…). Arrosez copieusement pour éviter la montée à
graines.
Des études rapportent que la sensibilité individuelle à l'inuline chez l'homme peut varier considérablement mais qu'une dose de 20 g / jour est généralement bien tolérée. Le dépassement de cette dose peut entraîner des effets gastro-intestinaux indésirables tels que: gaz, ballonnements, crampes abdominales, diarrhée, etc.
9) L'inuline est-elle bonne pour les personnes atteintes de diabète? Oui. L'inuline peut être consommée par les personnes atteintes de diabète en raison de son faible indice glycémique. Il doit toujours être consommé avec modération et dans les limites de la dose quotidienne sûre. Néanmoins, étant donné qu'il s'agit d'un problème de santé grave, nous vous recommandons de toujours consulter un médecin pour chaque cas spécifique. 10) L'inuline crée-t-elle une addiction? Non. L'inuline : bienfaits – sources naturelles , supplémentation et dosage - Espace Nature. Pour le moment, aucune étude ne suggère que la consommation d'inuline peut créer une addiction. En raison de son faible indice glycémique, il ne provoque pas d'augmentation ou de baisse brutale de la glycémie, de sorte qu'il ne provoque pas de fringales de sucre comme le fait le sucre raffiné.
En effet, elle est présente naturellement dans de nombreuses variétés de fruits et de légumes, dont les asperges, les artichauts, les poireaux, les oignons, les salsifis noirs, les topinambours, le blé, l'avoine, les légumineuses et les bananes. Et comme nous l'avons dit précédemment, l'inuline est également souvent présente dans les aliments industriels. Cela semble presque trop beau pour être vrai, mais tu peux également consommer des fibres en mangeant une délicieuse pizza. Mais pas n'importe laquelle, ça va de soi. Tu peux te faire plaisir sans culpabiliser grâce à notre Pizza protéinée sans gluten, qui renferme également de l'inuline. On en extrait l inuline c. Par rapport à une préparation de pâte à pizza traditionnelle, celle-ci renferme six fois plus de protéines et dix fois plus de fibres, sans toutefois renoncer au bon goût de la pizza italienne authentique. Buon appetito! ©foodspring
Par ici la Pizza! Intolérances et effets secondaires: ce qu'il faut savoir sur l'inuline
L'inuline veille en quelque sorte au bon fonctionnement de l'intestin, mais en cas de sensibilité ou d'irritation intestinale, sa consommation peut entraîner des effets secondaires tels que des ballonnements ou même des diarrhées.
L'inuline peut être employée dans certains protocoles de recherche afin d'apprécier très précisément la fonction rénale chez l'homme ou l'animal. En effet, cette molécule est filtrée par le glomérule et n'est pas réabsorbée, permettant de calculer, après injection d'une dose déterminée, une clairance, indice du débit de filtration des glomérules. Inuline : caractéristiques, bienfaits et effets indésirables - Nutrixeal Info. Ce test n'est pas employé en pratique courante pour des raisons de coûts, la clairance de la créatinine suffisant largement en termes de précision [ 7]. L'inuline peut être employée au même titre que la DTPA et EDTA pour mesurer le volume d'eau contenu dans le secteur extracellulaire car elle est suffisamment petite pour diffuser au travers des interstices de l' endothélium capillaire. Biochimie [ modifier | modifier le code]
Les inulines sont des polymères composés principalement d'une chaine de fructoses se terminant par une liaison (2→1) reliant un α-D- glucose à cette chaine. Les unités de fructose des inulines sont reliées par un lien glucosique β (2 → 1).
Cet article est extrait de l'ouvrage « Larousse Médical ». Glucide voisin de l'amidon, préparé à partir de tubercules de dahlia et utilisé pour explorer la fonction rénale. On en extrait l inuline 1. L'inuline est administrée en perfusion intraveineuse. Après des mesures répétées de sa concentration dans le sang et l'urine, on déduit sa clairance (vitesse à laquelle le rein l'extrait du sang); en cas d'insuffisance rénale, celle-ci diminue. Ce test est cependant très spécialisé et remplacé, en médecine courante, par la mesure de la clairance de la créatinine.
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