Il a obtenu plusieurs diplômes: CAP pâtissier, « je me suis formé chez Valence », CAP boucher et de charcutier, BP charcutier traiteur. En 99, il reçoit le 1 er prix national de jeune chef traiteur. « On a remis en route l'Académie gourmande après une mise en sommeil de 20 ans. » « On l'avait mise en place », ajoute son père qui dans sa phase active avait réalisé un drôle de record. « Nous avons monté le plus grand plateau de charcuterie au monde à Nancy. Il avait une forme de cochon. » « On avait travaillé dessus toute la nuit avec d'autres professionnels », se souvient Cyrille, gourmand de foie gras, escargot et de tout ce qui est bon! Traiteur bluntzer lunéville de la. On s'adapte aux nouvelles demandes et on se diversifie. Depuis un an on fait du burger. Cyrille Bluntzer François Bluntzer se remémore les années rallye cross à Chenevières: « On préparait en moyenne mille repas pour ce rendez-vous sportif. Cela a duré près de 20 ans. Il fallait s'adapter au goût de chacun! » Les cantines scolaires à Lunéville et de communes aux alentours ont été fournies par les Bluntzer durant une vingtaine d'années aussi.
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« J'ai racheté l'affaire à M. Henri Pierre le 1 re décembre 1971. On n'avait pas grand-chose quand on a commencé. Le magasin était tout petit et le laboratoire aussi. On a multiplié par quatre les surfaces au fur et à mesure des agrandissements », indique François Bluntzer, amateur de choucroute et langue de bœuf. « À cette période, j'avais repris également les tournées de mon prédécesseur dans les villages, que j'ai agrandies avec d'autres. » Avant de s'installer, « j'avais fait mon apprentissage rue de la Commanderie, chez Metzger, puis je suis parti à Saint-Dié avant de revenir à Lunéville, chez Vergnat, place Saint-Jacques. Après le service militaire, j'ai effectué les tournées, 80 villages par semaine, pour la boucherie chevaline Thomas. »
De père en fils, une évidence Quant à Cyrille, il est tombé dans le métier tout petit. « Je le gardais près de moi pendant que l'on travaillait », explique son père. « Ça a coulé de source de suivre dans cette voie. Traiteur bluntzer luneville. J'aime fabriquer et créer de nouvelles recettes », confie Cyrille, aîné d'une fratrie de trois frères.
4. 6 4. 6(139 évaluations) A Lunéville, Infobel répertorie 2, 067 sociétés enregistrées. Le chiffre d'affaires de ces sociétés est estimé à € 547. 12 millions et elles emploient un nombre d'employés estimé à 5, 080. Traiteur bluntzer luneville . La société la mieux placée à Lunéville dans notre classement national est en position #2, 677 en termes de chiffre d'affaires. Plus d'info à propos de Bluntzer Autres entreprises du même secteur LG-Création Rue Jules Ferry 61 54110 Varangéville 13, 41 km Infos disponibles sur Internet Infos disponibles sur Internet Emplacements liés à Traiteurs
Traiteur Bluntzer Lunéville De La
Adresse
Bluntzer 17 rue Viller, 54300 Lunéville
ouvert jusqu'à 19h
Horaires du spécialiste de la préparation de repas
mardi
08:00-13:00, 15:00-19:30
mercredi
jeudi
vendredi
08:00-13:00, 14:30-19:30
samedi
Informations spécifiques
Bluntzer trouvé(e) à Vitrimont en Meurthe-et-Moselle (54300). Traiteur
Le traiteur se situe 17 rue Viller, 54300 Lunéville à 4 kms de Vitrimont. Bluntzer - TRAITEURS, BOUCHERIES, BOUCHERIES- CHARCUTERIES (DÉTAIL), Lunéville - Bluntzer à Luneville - TÉL: 0383730... - FR101066897 - Local Infobel.FR. Les coordonnées géographiques du Traiteur sont 48. 589923858643 (latitude) et 6. 4903879165649 (longitude). Cliquer ici pour obtenir l'itinéraire
Coordonnées du restaurateur
Bluntzer
Adresse: 17 rue Viller, 54300 Lunéville
Téléphone *:
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En théorie, si votre proche a été hospitalisé, l'ergothérapeute du centre hospitalier pourra se rendre à son domicile (ou au vôtre) pour vérifier qu'il peut y vivre dans de bonnes conditions, ou s'il faut faire des aménagements (escaliers, portes, salle de bains…). C'est lui aussi qui choisira un lit médicalisé. Sauf que… Ce n'est pas toujours le cas: il n'y pas toujours de spécialiste disponible. « Il m'est arrivé d'avoir des patients renvoyés à leur domicile sans qu'il n'y ait eu de visite, sans lit médicalisé, sans aménagement de la douche », explique Lise Galtat-Couturieux, ergothérapeute libérale spécialisée dans l'aménagement du domicile. Lit medicalisé remboursements. Comment faire pour choisir un lit médicalisé à domicile? Ce n'est pas un luxe et il est essentiel de s'en occuper, d'autant que la plupart des modèles sont remboursés par la Sécurité sociale! « Bien souvent, les aidants oublient leur propre bien-être et leur sécurité, et ne voient que la complexité des aides techniques », pointe Lise Galtat-Couturieux, alors que sans lit médicalisé, et parfois sans lève-personne, on augmente les risques: non seulement de chute, mais aussi les problèmes de dos pour celui qui aide son proche à se relever tous les jours!
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Courtoisement
je suis accueillant depuis de nombreuses années je voudrai savoir suite à un matelas usé et abîmé suite à ses problèmes d'incontinences, je souhaiterai changer le matelas de mon accueilli
est-ce moi qui dois financer le nouveau matelas ou la famille de mon accueilli? merci d avance Gg
Bonsoir Gg,
En avez-vous parlé avec le médecin traitant? Car comme pour tout un tas d'autres choses, il se peut qu'au bout d'un certain temps d'utilisation, le nouveau matelas soit prit en charge par la couverture sociale de votre accueilli. Comment adapter sa chambre pour bien vieillir à domicile ?. Courtoisement,
suite à un avc survenu en novembre 2013, mon mari hémiplégique, GIR2, dort depuis janvier 2014 dans un lit médicalisé, hélas acheté et pris en charge certes...
mais serait-il possible d'envisager plutôt pour l'avenir la location d'un autre lit, le dossier du sien ne se relevant pas suffisamment donc position dangereuse pour la déglutition etc. s'y ajoute l'entretien à notre charge,
merci de votre réponse;
Bonjour Olivia,
c'est possible, il faut vous rapprocher de votre médecin traitant qui vous fera une prescription pour la pharmacie.
Le prix d'achat de ces produits n'est pas impacté à la hausse du fait de ces liens.