Le Mas Amiel 30 ans, une bouteille d'exception! Oxidatif, Elegant, Charmeur
Fromage, Dessert chocolaté
14° - 16°
Mas Amiel
Rouge
30 ans d'âge
Bouteille
75 cl
Languedoc Roussillon
AOC Maury
Trente ans, c'est l'âge de cette exceptionnelle cuvée élaborée par le Mas Amiel sur les coteaux des Pyrénées Orientales en AOC Maury. Ce vin séduisant et original saura vous conquérir par ses arômes uniques de feuille de tabac, de liqueur de café ou encore d'amandes grillées; mais également par sa subtile acidité et sa grande douceur. Il est élaboré sur la base d'un assemblage de Grenache noir (90%), de Maccabeu (5%) et de Carignan (5%). Une très belle découverte! Conseils
Accord:
Service:
En bouteille
Température de service:
Dégustation
Caractéristiques:
Au nez:
Feuille de tabac, praline, liqueur de café
En bouche:
Vielle liqueur d'orange, épices
Informations
Appellation:
Domaine:
Millesime:
Région:
Pays:
France
Couleur:
Cépage:
Carignan, Grenache, Maccabeu
Elevage:
Foudre de chêne+ 1 an en bonbonnes de verre
Bio:
Non
Format:
Contenance:
Taux d'alcool:
16.
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Mas Amiel 30 Ans D'agence
Le domaine
Mas Amiel
Le Mas Amiel compte 170 hectares de vignes dominées par le château cathare de Quéribus. Il produit essentiellement de très beaux maurys depuis deux siècles. Depuis 1999, c'est Olivier Decelle qui mène le Domaine d'une main de maître. Ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. En savoir plus sur le domaine
Mas Amiel 30 Ans D Agences
Accueil > Spiritueux > Vins doux naturels > Maury 30 ans d'âge - Mas Amiel Description Caractéristiques Description du produit « Maury 30 ans d'âge - Mas Amiel » Maury 30 ans d'âge - Mas Amiel Accords Mets et Vins: se déguste sur des fromages à pâte persillée ou de vieux comtés affinés, mais également sur des desserts à base de praline et de fruits secs Température de service: 15 °C
Depuis qu'il a été repris par l? entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne), ce vaste domaine de Mas Amiel n'a de cesse de progresser. Aujourd'hui devenu une référence incontournable de l'appellation Maury, Mas Amiel s'évertue à respecter la nature, l'histoire et la culture des vins qu'il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Caractéristiques du produit « Maury 30 ans d'âge - Mas Amiel » Vignoble: Côte du Roussillon Appellation: AOC Maury Cépages: 90% Grenache noir 5% Maccabeau 5% Carignan 30 ans d'âge
Mas Amiel 30 Ans D'agences
Le vin doux, on encore vintages (vins traditionnels sur domaine) vins mutés aux notes de fruits rouges qui sont à boire jeunes. Le Muscat de Rivesaltes, vin blanc doux frais aux arômes de fruits en fait partie. Les vins doux oxydatifs: (conservés un an dans des bonbonnes de verre laissant passé l'air et la lumière pour travailler le vin. Ces vins seront ensuite placés dans des foudres pour y reposer de longues décennies. Les principaux vins produits par le Mas Amiel se regroupent sous l'appellation Maury. Celle-ci est célèbre pour ses Vins Blancs Doux Naturels, Rouges ou oxydatifs. Néanmoins, les Vins Rouges, Rosés et Blancs ne désespèrent pas et sont à l'honneur sous les AOC Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Village. Cépages du domaine Mas Amiel
Ce domaine produit principalement les cépages de Grenache Noir, Gris ou Blanc (environ 70%) à qui viennent s'associer le Carignan, le Macabeu ou la Syrah pour les vins secs. Les cépages de Muscat à Petits Grains et du Muscat d'Alexandrie complètent les cépages de Grenache pour donner naissance au Vin Doux Naturel du Roussillon, dont le fameux Muscat de Rivesaltes.
Mas Amiel 30 Ans D'âge
Ouvert aujourd'hui de 10h00 - 19h00 (fermeture 13h30-14h)
Ouvert aujourd'hui de 9h00 - 18h30
Ouvert aujourd'hui de 09h00 - 18h00
Ouvert aujourd'hui de 9h00 - 18h00
Ouvert aujourd'hui de 9h30 - 18h00 (fermeture 13h30-14h)
Ouvert aujourd'hui de 8h30 - 19h00
Ouvert aujourd'hui de 9h00 - 18h00 (fermeture 13h30-14h)
Ouvert aujourd'hui de 8h30 - 18h30
Code Article 3281540072000
Appellation
Maury
Contenant
750 ml
Type
Vin doux naturel Rouge
Cépages
100% Grenache
DESCRIPTION
Vin envoûtant. Tout bascule sur une vieille liqueur d'orange pour nous faire voyager vers l'Orient dans l'univers des épices. Un vin vivant à la fraîcheur éblouissante. DÉGUSTATION
Ce trentenaire révèle d'étonnants caractères de jeunesse et de fraicheur. Sa robe s'éclaircit avec l'âge. Il nous rappel la feuille de tabac, la praline, la liqueur de café, les amandes grillées. Une finale bluffante avec une douce amertume structurante. A C CO RD S P ARF A IT S
Ce 30 ANS se déguste sur des fromages à pâte persillée ou de vieux Comtés affinés. Accord parfait sur des desserts à base de praline et de fruits secs. Ouvrir une heure avant et servir à 15 °C.
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