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L'essentiel
Blanc de Blancs
Ce Champagne pur Chardonnay est un assemblage de Grands et Premiers crus de la Côte des Blancs. Chacun de ces crus lui apporte sa magnifique personnalité: la note florale de Chouilly, la minéralité du Mesnil-sur-Oger, la puissance d'Avize et l'élégant fruité de Vertus. En plus de leur typicité et de leur élégance, ces Chardonnay développent, au fil de la maturation, une ampleur et une longueur qui permettent d'élaborer ce grand Champagne alliant délicatesse et caractère. Blanc de Blancs – CHAMPAGNE RODEZ. Assemblage
100% Chardonnay
Dans le détail
Dosage: 8g/l 40% de vins de réserve Vieillissement 4 ans sur lies
258, 00 €
Soit 43, 00 € la bouteille
Les engagements de la Maison Boizel
Blanc de Blancs Accord Mets/Vin
Le Blanc de Blancs est idéal à l'apéritif. Sa maturité et son ampleur lui permettent également d'accompagner avec justesse viandes blanches, crevettes et poissons grillés. Blanc de Blancs Dégustation
La robe, la robe or pâle est nuancée de légers reflets verts, l'effervescence est généreuse avec des bulles très fines et régulières.
- Chardonnay blanc de blancs sparkling wine
- Chardonnay blanc de blancs en neige
- Chardonnay blanc de blancs brut nature
- Film sablé pour vitrages
Chardonnay Blanc De Blancs Sparkling Wine
LE TEMPS COMME ALLIE
Le Chardonnay produit un vin de maturation très lente. Nous avons donc choisi de laisser le temps faire son ouvrage et de ne proposer notre Cuvée Blanc de Blancs qu'après 4 ans de vieillissement sur lies. Champagne BLANC DE BLANCS Prophète & CO - 100% Chardonnay. Ainsi le vin est à son apogée sur votre table
100% CHARDONNAY
Seul le Chardonnay entre dans l'assemblage de cette cuvée d'exception. Parmi l'éventail des spécificités offertes par le terroir champenois, seuls les principaux Crus de la Côte des Blancs ont été méticuleusement choisis en fonction de leur capacité à évoluer, mais aussi à exprimer toute leur richesse lors de la maturation
GENEREUX ET ELEGANT
Elle se signale par sa grande fraîcheur, sa légèreté extrême et son arôme délicatement floral. Un modèle de finesse, de pureté et d'élégance
Chardonnay Blanc De Blancs En Neige
Disponibilité:
En stock
Généreux, ce vin blanc sec élevé en fûts de chêne, offre une couleur or dorée, des parfums de fleurs blanches, des arômes de fruits exotiques et de poire avec un soutien boisé; une complexité agréable pour ce vin de garde, fruité. Cépage
100% chardonnay (vin blanc)
Lieu-dit
« Les Hauts de Muzy » sur la commune de Combres sous les côtes et « Les Champs Montants » à Herbeuville. Environnement
Exposition Sud sur sol argilo-calcaire, brun profond, et argilo-calcaire caillouteux marneux type oxfordien. Temps de garde
S'apprécie dans sa jeunesse mais peut vieillir 5 à 6 ans voir 8 ans dans une bonne cave. Température de service
12°. Vigne haute et enherbée un rang sur deux, cultivée selon la Biodynamie. Sol cultivé un rang sur deux. Densité de plantation de 6 500 ceps/hectare. Cavaillon désherbé mécaniquement. Champagne 100% chardonnay blanc de blancs - Prix/Tarif - BAROCHAMP. Taille Poussard. Ebourgeonnage de printemps. Vin certifié Agriculture Biologique. Caractéristiques gustatives
Robe élégante aux reflets or. Nez expressif avec des notes beurrées et toastées.
Chardonnay Blanc De Blancs Brut Nature
L'utilisation du chêne dans le processus de vinification est ce qui particularise vraiment les vins de la Côte de Beaune. Le chêne introduit plus d'oxygène dans le processus de vinification, ce qui donne aux vins des saveurs de fumé et leur ajoute quelques composés aromatiques. Aussi, ils passent souvent par un processus supplémentaire (la fermentation malolactique), qui augmente la richesse de leur texture (huileuse et au beurre). Le Chablis
Ici, le climat froid et la latitude nord permettent à peine aux raisins de mûrir, offrant ainsi un style de vin plus maigre avec une acidité plus élevée. Chardonnay blanc de blancs sparkling wine. Ses vins sont plutôt légers, tout en présentant des bouquets plus fruités et une note florale. Ils sont plus variés, en raison du fait qu'ils ne dépendent pas des saveurs supplémentaires du chêne, mais de celles de l'acier inoxydable. Ils sont fabriqués dans un environnement contenant moins d'oxygène, afin de préserver leur fraîcheur et leur acidité, et ne se prêtent pas au vieillissement en chêne.
Coeur des Bar - Blanc de Blancs Champagne BRUT Composition Cépage: Chardonnay 100% Origine des crus: Chardonnay de la Côte des Bar majoritaires. Caractère Au nez frais rappelant les agrumes comme la bergamote et le zeste de citron, il révèle également des arômes de fruits charnus comme la pêche blanche, des notes de fleurs des champs et de fruits secs. Une attaque en bouche tonique et charnue. Du croquant et un côté juteux qui rappelle la chair du pamplemousse rose, pour évoluer vers une finale toute en fraîcheur. Chardonnay blanc de blancs brut nature. Arômes clés: Citron - Pamplemousse. Récompenses 93 /100 - Wine Enthusisat 2020 - US 91 / 100 - International Wine Challenge 2021 - UK 90 / 100 - Gilbert et Gaillard 2021 - FR Presse Les 5 du Vin: "Le nez floral évoque les genêts et les fleurs d'amandier, leur parfum vient embaumer avec délicatesse la poire William. " Cuisine et Vins de France: "Bulle agile et fine, portée par une attaque ample et souple. " Ecoréseau Business: "La finale marque par sa remarquable fraîcheur mâtinée d'une pointe d'exotisme. "
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