Pr échauffez le four à 180° C.
Epluchez puis coupez en très fines lamelles les légumes à l'aide d'une mandole. Placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez-les de paprika, assaisonnez et arrosez de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Enfournez pendant 15 min. Pendant ce temps, dans une poêle, faites faner avec l'huile restante les épinards pendant 2 min. Millefeuille de saumon un. assaisonnez puis ré servez. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux puis ajoutez la maï zena. M élangez bien et ajoutez la crè me fra îche petit à petit, le piment d'Espelette et les brisures de truffe en continuant de remuer jusqu'à ce que le tout s'épaississe. Assaisonnez et ajoutez de la crème en fonction de l'onctuosité souhaitée. Laissez refroidir. Faites le montage du millefeuille avec un emporte-pièce rectangulaire de 10 x 5 cm. É talez une tranche de saumon, garnissez d'une couche de panais puis de potimarron et de betterave. A rrosez de sauce, placez une autre tranche de saumon et garnissez encore de légumes.
Millefeuille De Saumon Au Mascarpone
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 15 min
8 tranches de saumon fumé Labeyrie 2 panais ½ petit potimarron 2 betteraves 4 grosses poignées de jeunes pousses d'épinards ½ c. à café de paprika 2 c. à soupe de noisettes concassées torréfiées 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de beurre 1 c. à café de maïzena 25 cl crème fraîche semi-épaisse quelques brisures de truffe 1 pincée de piment d'Espelette sel poivre
Préchauffez le four à 180°C. Epluchez, coupez les légumes en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline, placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez- les de paprika, salez, poivrez et arrosez de 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, enfournez pendant 15 min. Pendant ce temps, dans une poêle, faites fanez avec l'huile restante les épinards pendant 2 min. Salez, poivrez. Recette Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert. Réservez. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux puis ajoutez la maïzena, mélangez bien et ajoutez la crème fraîche petit à petit, le piment d'Espelette, les brisures de truffe en continuant de remuer jusqu'à ce que le tout épaississe, salez poivrez, ajoutez de la crème au choix de l'onctuosité.
Millefeuille De Saumon Paris
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Millefeuille De Saumon Un
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4g
Lipides: 59. 2g
Gras sat. : 39. 1g
Protéines: 30. 2g
Fibres: 0. 5g
Sucre: 3. 6g
ProPoints: 18
SmartPoints:
29
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Type: blaireau
Matériau: poils de cheval et plastique
Couleur: Noir, Blanc
Taille de l'article: 6. 3 cm
Poids de l'article: 35. 0 g
Emballage Inclus:
1 x Brosse À cheveux
Informations complémentaires
Poids
35 g
Dimensions
6. 2 × 5. 3 cm
Coloris
Blanc, Noir
Atouts
Qualité & Confort
Garantis
Finitions & Qualité
Supérieure
Articles
Eco-responsables
Brosse Poil Du Cheval Blanc
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Brosse Poil De Cheval De Guerre
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Description de l'article
Retire facilement les poils et peluches des chabraques, couvertures, coussins, vêtements et autres textiles. 12 x 4, 5 x 4, 5 cm. Compatible avec
Kramer
20
Brosse pour pattes auto-agrippantes Klett-o-Clean
SHOWMASTER
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Brosse anti-poils et bouloches
Evaluation
11. 4. 2022 (Achat confirmé)) Très bien
18. 3. 2022 (Achat confirmé)) A avoir dans sa boite de pansage! Fonctionne parfaitement sur les pads western en feutre ainsi que sur les sangles. Quelques coups de brosse pour enlever les poils et la poussière. Je peux que recommander malgré son prix élevé. Etant très satisfaite, je ferme quand même les yeux sur son prix. Je n'hésiterai à la racheter. 30. 12. Brosse poil de cheval de guerre. 2021 (Achat confirmé)) Je l'utilise pour enlever les poils sur les tapis et en finition sur mon cheval tondu ou en été,
22. 9. 2021 (Achat confirmé)) Pratique pour nettoyer tapis de selle
8. 2021 (Achat confirmé)) efficace pour retirer les polis sur vetements et couverture. prise en main moyenne
2. 2021 (Achat confirmé)) Très efficace.