A déguster avec de la confiture
Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 6 Oeufs 150 G de sucre 150 G de farine 3 Cas de fleur d'oranger
Préparation:
C'est une sorte de génoise tunisienne. J'ai suivi la recette sur le blog de "La cuisine juive de Sepharad. ". Préchauffer le four à 210°. Dans un saladier, fouetter les jaunes oeufs avec le sucre au batteur électrique. Le mélange devient mousseux. Ajouter la farine tamisée petit à petit. Puis l'eau de fleur d'oranger. Monter les blancs en neige mais pas trop fermes. Bouscoutou tunisien : génoise parfumée à la fleur d'oranger - myfamilycuisine.over-blog.com. Les incorporer à la préparation des jaunes en mélangeant doucement. Verser la pâte dans un moule de 22 cm de haut de préférence. Enfourner 3 minutes, puis baisser le thermostat à 150° pour 20 à 30 minutes. Laisser refroidir dans le four, la porte entrouverte (pour éviter que le bouscoutou retombe). A déguster avec de la confiture. Une portion (env.
Recette Du Bouscoutou Francais
Faire cuire 25 minutes. Étape 13 Le gâteau est cuit quand une lame plantée en son milieu ressort sèche. Retirer du four, laisser reposer 5 minutes et démouler. Note de l'auteur: « "Bescoutou", cela veut dire "biscuit" dans la tradition juive tunisienne. On le déguste souvent avec une glace aux oeufs appelée "sabayon". » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Recette Du Bouscoutou D
Une fois cuit, laisser refroidir avant de le démouler! Une fois démoulé, attendre qu'il soit bien froid avant de le découper. source: Pâtisseries et gourmandises Si tu passes par là Piroulie, sache que je te remercie pour cette belle recette comme j'aime! remercie pour cette belle recette comme j'aime! une petite photo de la préparation! Régalez-vous!
Le week end dernier, je cherchais un gâteau pour le goûter traditionnel du dimanche. Je voulais un gâteau très léger, et c'est bien sûr sur le blog de c'est ma fournée que j'ai trouvé. Kézako comme gâteau, c'est une sorte de génoise ultra léger à la fleur d'oranger, à faire de préférence dans un moule à savarin, pour ce genre de gâteau il vaut mieux choisir un moule avec un trou pour faciliter la cuisson. J'ai changé les quantités par rapport à la recette initiale car je trouvais que cela faisait trop. J'ai voulu tester la farine avec la levure incorporée et j'ai trouvé ça très pratique. Recette du bouscoutou la. La farine avec la levure est trés bien dosée. INGREDIENTS pour un moule de 24 cms
5 oeufs
250g de farine avec levure incorporée (ou 250g de farine type 55 et 6g de levure chimique)
160g + 40g de sucre (n'ayez pas peur c'est normal!!!! ) 90g d'huile neutre (pépins de raisin, tournesol ou colza)
80g d'arôme fleur d'oranger
40g de jus d'orange
et des pépites de chocolat, c'est facultatif
PREPARATION
Préchauffez votre four À 150°CHALEUR TOURNANTE.
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Marché Immobilier Figeac Monthus
Publié le 17/09/2010 à 11:55
Le marché de l'immobilier, qui a beaucoup souffert ces deux dernières années, semble, à Figeac, relever la tête depuis cet été. Nonobstant, la reprise est timide et « le neuf » prend le pas sur « l'ancien ». La construction neuve
Depuis l'été, les constructeurs voient leurs carnets de commande se remplir. « Nous avons perçu les prémices de reprise au mois d'août mais c'est surtout depuis le début septembre que nous avons des demandes de renseignements », explique le responsable d'IGC à Figeac. Avec le prêt à 0% et la récupération des intérêts d'emprunt (parfois jusqu'à 40%), la solution du neuf est tentante. « D'autant plus que la tendance est à la maison bioclimatique et aux économies d'énergie », continue le constructeur. L'habitat ancien
« Les prix étaient montés tellement haut ici que les transactions ne se faisaient plus. Il y a beaucoup d'affaires sur le marché. Prix immobilier Figeac (46100). Les gens ont le sentiment d'avoir beaucoup de choix et n'hésitent pas à négocier. Il ne faut pas oublier que c'est la demande qui fait le prix », explique un agent immobilier.
Le prix m² moyen des appartements à Figeac est de 1 466 € et varie entre 762 € et 2 075 € selon les zones. Le prix du mètre carré pour les maisons est quant à lui à peu près égal, puisqu'il est estimé à 1 487 € en moyenne (soit +1, 4% par rapport aux appartements); il peut néanmoins valoir entre 773 € et 2 105 € selon les rues et le cachet de la maison. Type de bien
Loyer mensuel moyen / m²
Tous types de bien
Population
9 820 habitants
Croissance démographique (2006-2011)
-1, 2%
Age médian
46 ans
Part des moins de 25 ans
28, 5%
Part des plus de 25 ans
71, 5%
Densité de la population (nombre d'habitants au km²)
278 hab.