Rhum arrangé citron vanille. Niveau de difficulté: Facile. Ingrédients: Pour 2 litres de rhum. - 4 citrons verts. Citronnier 4 Saisons. - 2 gousses de vanille. - 2 litres de rhum blanc. - 8 cuillères à soupe de sucre roux. Préparation de la recette:
Nettoyer les citrons et les couper en 4. Fendez en deux les gousses de vanille. Dans le bocal mettre les ingrédients, les morceax de citrons, la vanille, le sucre et ajoutez le rhum, mélangez. Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Le rhum arrangé se conserve pendant des années. Information sur le Citronnier 4 Saisons:
Le Citronnier 4 Saisons, Citrus limon Eureka, est très bien acclimaté à La Réunion, il n'est pas rare de le trouver dans les jardins créoles. Les fruits sont de forme allongée, légèrement étranglés à la partie supérieure. Leur écorce est légèrement rugueuse, verdâtre d'abord, en mûrissant elle devient jaune. Sa chair est juteuse très acide. Le citron contient de la vitamine C, un peu de vitamine A, des vitamines B1 et B2 ainsi que des bioflavonoïdes et de la pectine.
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Concocté par Délices Mélisses, cette préparation pour Rhum arrangé vous permet de réaliser facilement vos propres alcools arrangés. Ajouter 70 cl. de rhum blanc titrant 40%, secouez, puis patientez 15 jours (secouez de temps en temps), le tour est joué, et vous pouvez alors épater vos convives. Cette préparation vanille, citron vert contient: sucre, vanille, citron vert, cannelle. De plus chaque bouteille peut servir 2 fois. Pour cela, lorsqu'il reste un dernier quart dans votre bouteille, ajouter du Rhum jusqu'en haut de la bouteille et une dose de sirop de sucre de canne (environ 1 à 1. 5 cm de hauteur). Paiement 100% sécurisé
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De plus chaque bouteille peut servir 2 fois. 5 cm de hauteur).
Pour cela: 1- Lorsqu'il reste un dernier quart dans votre bouteille (Ne pas la vider entièrement pour conserver les épices), ajoutez du rhum jusqu'en haut de la bouteille. 2 - Ajoutez une dose de sirop de sucre de canne (Sur 1 à 1, 5 cm de hauteur) 3- Patientez à nouveau 15 jours! Imprimer
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