Le lait de brebis de race Lacaune provient de l'exploitation de la famille Delon et d'éleveurs locaux partenaires de la ferme du Causse. Celui-ci est exclusivement Biologique. Les fermes partenaires sont situées à moins de 50km de la laiterie et les éleveurs bénéficient d'une juste rémunération. Le lait subit donc très peu de transport, ce qui assure une meilleure conservation de celui-ci, de la traite jusqu'à sa transformation. Notre partenaire est 100% engagé dans une démarche de qualité et pour le respect de la planète. Les emballages des yaourts sont vertueux. Les pots sont en polypropylène (PP), recyclables dans la plupart des départements français. Le carton est issu de forêt gérée durablement (FSC). L'impression se fait avec de l'encre végétale et se recycle dans le bac de tri sélectif. Pour finir, les emballages n'utilisent pas de colle. La Ferme du Causse respecte les traditions grâce à son savoir-faire artisanal. Le lait n'est pas homogénéisé afin de garantir une meilleure digestion.
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La Ferme Du Causse Et Diege
LA FERME DU CAUSSE SAS 09 67 19 36 86 04 66 47 36 86 Site Web LA FERME DU CAUSSE SAS Longviala 48500 LATIEULE Lozère Description C'est au cœur des grands causses que la famille DELON élève des brebis de race Lacaune sur une exploitation menée en agriculture biologique depuis 1996 et où les Delon ont fait le choix en 2008 de valoriser le lait sur la ferme en fabriquant des yaourts au lait de brebis bio. La qualité des produits fut rapidement appréciée et reconnue par le CGA de Paris qui, sur ces 4 dernières années a distingué à 11 reprises les produits avec 5 médailles d'Or et 3 d'Argent. C'est en novembre 2012 que la SAS FERME DU CAUSSE a vu le jour permettant l'achat de lait, pour satisfaire la demande d'une clientèle de plus en plus nombreuse, rendant la seule production des 500 brebis de l'exploitation insuffisante. Aujourd'hui, les yaourts Tradi-Bergère sont fabriqués artisanalement dans le respect de la tradition. Nos atouts: La FERME DU CAUSSE est une petite entreprise familiale, qui essaie de se démarquer de par l'originalité de sa gamme de yaourts ainsi que par la qualité et le soin apporté chaque jour à ses produits.
La Ferme Du Causse De La Selle
Le tout à consommer avec modération pour en apprécier toute la saveur. Les jeux en bois de Grain de Créa, de Séverac-le-Château, et les huiles essentielles d'Essenciagua sont également en vente, ainsi que des produits touristiques. De quoi satisfaire un très vaste public. Christian Delon, le gérant, vise avant tout une clientèle locale, mais aussi des autocaristes et des gens de passage, vu la situation de boutique, accessible facilement depuis l'autoroute. La production rejoindra bientôt ce site
Le projet ne s'arrête d'ailleurs pas à ce magasin, puisque toute la production de la laiterie va déménager dans l'année pour s'installer sur ce site, avec de nouvelles lignes de production pour répondre à une demande croissante, ainsi qu'un couloir de visite depuis le magasin, avec une dizaine d'emplois supplémentaires à l'année ainsi que quatre à cinq saisonniers. La boutique de la ferme du Causse se situe à la sortie 41 de l'A75 (Campagnac), côté Aveyron. Elle est ouverte du mardi au samedi de 9 h à 13 h 30 et de 14 h 30 à 18 h 45 et le dimanche de 9 à 12 h 30.
La Ferme Du Causse Du
Les derniers avis sur cette ferme
patou6630 -
posté le 15/11/2020
bonjour nous sommes restaurateurs sur bellegarde dans le Gard nous avons eu l occasion d acheté votre miel a Meyrueis
a la boutique votre miel et succulent car nous le mettons dans nos pizzas pélardons miel des cévennes nous désireront
en commande c est du miel des gorges du Tarn
notre téléphone 0666553005 Mme Lamy Patricia
Audrey montpellier -
posté le 11/02/2016
Bonjour,
j'ai gouté votre miel de marronnier et j'en garde un souvenir extra... je osuhiatais savori s'il etti possible de commander plusieurs pots de 1kg a distance? Si ce n'est pas possible, puis je venir à votre ferme le 17 mars prochain dans l'apres midi? Je vous remercie
Bien cordialement
Audrey
ng -
posté le 26/10/2010
Nous avons goûté votre Miel de montagne des Cévennes: succulent! Est-il possible de vous passer une commande à distance? merci
ng
La Ferme Du Chasseur
Retrouvez la carte de tous nos producteurs.
Produits laitiers - fromages - oeufs - glaces
Mon yaourt, c'est clair, c'est Tradi Bergère! Ferme du Causse SAS est une petite entreprise familiale située au coeur du bassin de production de lait de brebis. Elle produit une large gamme de yaourts de brebis à partir de lait frais collecté dans un périmètre proche auprès d'éleveurs respectant un cahier des charges très strict. Elle fabrique des yaourts de manière artisanale en Aveyron. Un espace de visite dédié à la partie transformation a été crée en 2021 dans le but d'être totalement transparent avec le consommateur. Nos atouts Les yaourts sont fabriqués toute l'année avec du lait frais, non homogénéisé et pasteurisé au bain marie. Depuis 2010, 13 fois lauréats au Concours Général Agricole de Paris. Nous attachons la plus grande importance à la qualité tant du lait qu'au savoir-faire traditionnel, ce qui nous permet de proposer des yaourts doux et onctueux tout en préservant le maximum de qualités du lait de brebis. Les brebis sont nourries sans ensilage, et elles pâturent dès que les conditions le permettent sur les Grands Causses.
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Certaines entreprises proposent des outils de veille permettant de simplifier une partie du travail. L'étude des différents outils de veille est nécessaire si vous souhaitez l'externaliser. Mais ce n'est toujours qu'une partie du processus, l' application concrète sur le terrain du travail de veille réglementaire ne peut être réalisé qu'en interne ou grâce à une solution de gestion réglementaire comme EALICO. 1/ Définition du périmètre de veille réglementaire HSE Cette étape, trop souvent survolée, est indispensable pour bien cadrer le projet de mise en place d'une veille réglementaire. Il s'agit de déterminer en amont les informations à chercher et celles à écarter. Veille réglementaire définition wikipédia. Une bonne pratique consiste à catégoriser en grand thème (Environnement... ) puis sous-thème (PMII... ) et à identifier les documents clés applicables à votre domaine d'activité. Prendre le temps de bien préparer cette étape permet de gagner un temps considérable par la suite. 2/ L'identification des sources La seconde étape vise à identifier les sources auxquelles se référer.
Veille Réglementaire Définition Et Signification
La veille réglementaire est un procédé qui consiste à identifier parmi la production législative, les nouveaux textes qui sont applicables à l'entreprise, et de définir les actions nécessaires à mettre en place pour se conformer à ces nouvelles exigences. La veille réglementaire s'étend à la fois sur les domaines de l'environnement, santé sécurité au travail, incendie et/ou sûreté/malveillance. Nos experts formation CNPP se tiennent à votre disposition pour vous renseigner sur les formations veille réglementaire.
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Étape n°2: réaliser la veille réglementaire ISO 14001
La veille consiste à mettre à jour les informations recueillies lors de l'étape n°1 en fonction de l'évolution réglementaire, des engagements souscrits de manière volontaire et de la vie de l'entreprise (évolution des activités). Pour réaliser cette opération, il est nécessaire d'accéder à un nombre significatif de sources de veille. Ex: Legifrance, les Bulletins officiels du ministère de la transition écologique et leurs sites internet sont à exploiter. Veille réglementaire définition. Généralement, dans le domaine de la protection et de la préservation de l'environnement (eau, air, sol, déchets, bruit, ICPE, biodiversité …) il est nécessaire de consulter une vingtaine de sources de veille. Nous vous conseillons de parcourir quotidiennement ou a minima de manière hebdomadaire les sources de veille comme le journal officiel pour procéder à la sélection des textes applicables. Cette action doit permettre notamment d'identifier les textes majeurs à applicabilité immédiate.
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Les juristes peuvent par exemple définir un champ de mot clés à suivre pour les activités les plus importantes del'entreprise.
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Le plus simple est de fusionner plusieurs flux rss, c'est possible via de simples navigateurs web ou des services et applications dédié, qui embarquent des fonctions de filtrage, de recherche, de classement…
Dans la mesure où les flux rss ne sont pas systématiquement proposés sur les sites, on aura recours à des outils de génération de flux, comme Wachete qui peut également vous avertir par mail. Finalement, un moyen simple et flexible consiste à utiliser un tableur, type Google Sheets. Des fonctions natives permettent de récupérer des contenus variés (rss, xml, html, csv… et même json via des scripts), d'autres fonctions permettent de manipuler les données et ainsi faciliter la consultation.
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Des bulletins de veille qui recensent l'essentiel des nouvelles publications normatives et réglementaires en matière de technologies d'assemblage et de fabrication, les contrôles non destructifs, les essais mécaniques, les règles d'hygiène, sécurité, environnement, la formation et la qualification du personnel. SOMMAIRE:
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Jérôme DIETSCH Service Documentation & Normalisation, Institut de Soudure
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30 novembre 2020
Ce document résume les évolutions réglementaires survenues en septembre et octobre. Les sujets abordés concernent les tuyauteries, pipelines et canalisations, les rayonnements ionisants, et les installations classées. Veille réglementaire personnalisée, élaboration de profil réglementaire. Retrouvez dans ce bulletin de veille les principales évolutions normatives des normes françaises, européennes et internationales, survenues au cours des mois de septembre et d'octobre. Les domaines concernés sont le soudage et les produits consommables, les revêtements de surface, la fabrication additive, les matériaux (plastiques et composites), les essais et contrôles non destructifs, les tuyauteries, l'hygiène et la sécurité, la gestion des entreprises, etc.
18 septembre 2020
Retrouvez dans ce bulletin de veille les principales évolutions normatives des normes françaises, européennes et internationales, survenues au cours des mois de juillet et août.
Il sert donc l'organisme:
à mieux gérer et piloter ses activités selon l'axe réglementaire, duquel il ne peut en aucune façon se soustraire face aux institutions chargées de contrôle
à modifier éventuellement ses pratiques
à positionner aussi le dirigeant face aux obligations qui lui sont faites et à mesurer plus clairement les prises de risques
Il peut aussi devenir ou servir de levier de progrès ou de changement, important.