Le Dada de Rouillac
Laurent Cisneros
Château Rouillac
Appellation: Pessac-Léognan
Classification: Château Rouillac
Cépages: Merlot, Cabernet-Sauvignon
Type de vin: Vin rouge
Conservation: 3 à 5 ans
Accords mets/vins: Planche de charcuterie, porc noir rôti
ou braisé, rumsteck, parmentier
de canard, fromage à pâte cuite,
chocolat. Millésime(s): 2017
Description: Etre Dada c'est avant tout être passionné. Laurent Cisneros associe le monde du vin et le monde du cheval à travers ses deux grandes passions qu'il partage notamment avec sa fille Mélanie lors de compétitions nationales de sauts d'obstacles. Le dada de rouillac facebook. Conseils de dégustation: A ouvrir 1 heure avant dégustation. Servir chambré 16-18°. Format(s): 75 cl
L'avis de notre caviste « Voici un second vin tout en gourmandise, succès garanti! »
L'appellation Pessac-Léognan
Terroir Cépages Production
L'AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu'elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l'appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves.
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- Taille haie dolmar mh246 40
Le Dada De Rouillac Facebook
Le domaine de Rouillac, a eu plusieurs propriétaires célèbres depuis le 17e siècle comme Jean Paul Loret, président du parlement de Bordeaux et le Baron Haussmann qui l'a acquis en 1864 et qui l'a marqué de son empreinte car il chérissait particulièrement ce château. L'Empereur Napoléon III y a séjourné et a tellement apprécié le vin rouge de Rouillac qu'il l'a fait mettre sur sa table et a même convaincu Albert I, le Roi des Belges, d'en faire autant. Laurent Cisneros, propriétaire depuis 2009, est le descendant d'une célèbre famille castillane. Homme de passion. Heureux aux sports, heureux en affaires et en amour, il se démarque dans les compétitions équestres qu'il pratique en compagnie de son épouse Sophie et de ses trois filles: Mélanie, Ophélie et Eugénie. Le domaine viticole de 36 hectares d'un seul tenant est un terroir d'exception. Le dada de rouillac - Barry Milewski. Il a 24 hectares de vignes dont 21 de cépages rouges: 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot. Les trois hectares de cépages blancs sont cultivés à proportion de 70% en Sauvignon blanc, 16% en Sémillon et 14% en Sauvignon Gris.
Le Dada De Rouillac Le
Le Château de Rouillac est situé sur un terroir d'exception où sont élevés avec la
même passion de grands vins de Graves et des chevaux de caractère. Laurent
Cisneros et sa famille, propriétaire depuis 2010, s'inscrivent dans le sens de
l'histoire, celle du Baron Hausmann, grand bâtisseur qui fit construire au XIXe siècle
la magnifique chartreuse et ses belles écuries. Issu d'une exploitation Haute Valeur
Environnementale, ce vin gourmand et fruité est un véritable moment de plaisir et
de convivialité à partager: un vrai DADA! Appellation A. O. C. Le dada de rouillac le. Pessac-Léognan BLANC Situation géographique Canéjan – Bordeaux – France Surface du domaine 2. 65 hectares Âge des vignes – Terroir Graves fines du Tertiaire Cépages 70% Sauvignon Blanc – 16% Sémillon – 14% Sauvignon Gris Vinification Pressurage pneumatique à froid. Fermentation alcoolique en cuves inox à
une température de 16°. Dégustation Belle robe paille claire aux reflets brillants
Bouquet intense dominé par la minéralité, éclats de schistes, silex, complétée par de l'abricot, de la poire compotée.
Le Dada De Rouillac Pdf
Appellation: Pessac-Léognan
Classification: Château Rouillac
Cépages: Merlot, Cabernet-Sauvignon
Type de vin: standard
Conservation: 3 à 5 ans
Accords mets/vins: Planche de charcuterie, porc noir rôti
ou braisé, rumsteck, parmentier
de canard, fromage à pâte cuite,
chocolat. Millésime(s): 2017
Description: Etre Dada c'est avant tout être passionné. Laurent Cisneros associe le monde du vin et le monde du cheval à travers ses deux grandes passions qu'il partage notamment avec sa fille Mélanie lors de compétitions nationales de sauts d'obstacles. Conseils de dégustation: A ouvrir 1 heure avant dégustation. Le dada de rouillac pdf. Servir chambré 16-18°. Format(s): 75 cl
L'avis de notre caviste « Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit! »
Accord: A péritif, porc, volaille, poisson maigre ou plat végétarien. Année: 2019
Goût: Vin blanc sec, très gourmand et fruité. Dégustation: 12/14°C
Volume d'alcool: 13%
Le domaine et le vignoble
Domaine historique, légué par un Roi de France au 17ème siècle et façonné par le Baron Haussmann. En 2009, Laurent CISNEROS tombe sous le charme de cette propriété et la famille en devient propriétaire. Ils allient alors leur passion pour le domaine et pour les chevaux de jumping. Situé au Sud de l'agglomération de Bordeaux, le domaine de 36 hectares présente l'avantage d'être d'un seul tenant. Il est implanté sur un sol de graves du tertiaire et son climat tempéré, à la douceur et l'hygrométrie régulière, est particulièrement favorable aux vignes. Le Dada de Rouillac 2017. Référence
F24051303
En stock
11 Produits
Fiche technique
Région
Bordeaux
Millésime
2019
Appelation
AOC Pessac-Léognan
Producteur
Famille Laurent Cisneros
Contenance
75 cl
Conseils de service
Entre 12° et 14°C
Cépages
Sauvignon, Sémillon et Sauvignon gris
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