Description
Les Heures Blanches – Mas des armes
IGP: Pays de l'Hérault
Il apporte à la nouvelle génération des vins blancs son équilibre et se construit sur la fraîcheur et la vivacité. ENCÉPAGEMENT
Cette cuvée est composée de Sauvignon Blanc (50%) et de Vermentino (30%). Chenin, Viognier, Muscat Petits Grains et Roussanne (20%) complètent l'assemblage. VINIFICATION
Pressurage direct et fermentation à froid. L'élevage se fait en partie en barriques et en cuve inox pour l'autre partie. DÉGUSTATION
La teinte est pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, frais et exotique (ananas et citron vert), la bouche est vive, fraîche et très désaltérante. ACCORDS METS ET VIN
Poissons grillés, fruits de mer et chèvre frais. Informations complémentaires
Accord
Fromages de Chèvre, Fruits de mer, Poissons grillés
Appellation
IGP Pays d'Hérault
Cépages
Chenin Blanc, Muscat petit grain, Roussanne, Sauvignon, Vermentino, Viognier
Contenance
75cl
Degrés
13. 5°C
Température de Service
10°
Vin
Blanc
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Mas Des Armes Heures Blanches 1
Domaine du Mas des Armes - Les Heures Blanches
France > Languedoc-Roussillon > Vin de Pays de l'Hérault - blanc
34150 Aniane
Contact: Téléphone | Fax | Email
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Mas Des Armes Heures Blanches Des
Nom du domaine
Mas des Armes
Nom de la cuvée
Les heures blanches
Vigneron / Propriétaire
Marc et Régis Puccini
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
IGP - Pays de l'Hérault
Cépages
50% Sauvignon, 40% Vermentino, 10% Chenin, Viognier et Roussane
Vinification / Elevage
Pressurage direct, débourbage, fermentation à froid, pour partie en cuve bois de petites contenances. Elevage en cuve
Capacité de garde
Se boit jeune, sur le fruit
Note de dégustation
Robe: Jaune pâle aux reflets verts. Nez: Très expressif, intense, aux notes exotiques (ananas, lime). Bouche: Très tonique, sur les fruits à chair blanche aux notes florales (thym citronné) à la finale de belle longueur. Accord mets et vin
Ce vin accompagne un apéritif avec petits mets salés. Il va aussi parfaitement sur des poissons grillés ou en sauce (crème ou citronée), sur des crustacés, mais aussi sur des fromages. Température de service
9-11°C
"Lorsque les frères, Marc et Régis, ambitionnent l'achat d'un vignoble, ils n'y vont pas par quatre chemins!
Mas Des Armes Heures Blanches Au
Sur les hauteurs d'Aniane, l'un des Terroirs mirifiques du Languedoc, ils acquièrent 40 ha de vignes parmi les mieux situées. Par un travail titanesque, ils restaurent leur nouveau vignoble, parcelle après parcelle, et construisent une impressionnante cave au sommet de la colline. Le Panorama y est de 360°. Le Mas des Armes est né, et avec lui, des vins droits, imposants, gras et voluptueux qui s'affirment d'emblée au sommet!... « Aux Armes, citoyens, le jour de boire est arrivé! »"
Dany Pochon
Mas Des Armes Heures Blanches Abondantes
Blanc convivial, décontracté
Millésime: 2021
IGP: Pays de l'Hérault
Il apporte à la nouvelle génération des vins blancs son équilibre et se construit sur la fraîcheur et la vivacité. Encépagement
Cette cuvée est composée de Sauvignon Blanc (50%) et de Vermentino (30%). Chenin, Viognier, Muscat Petits Grains et Roussanne (20%) complètent l'assemblage. Vinification
Pressurage direct et fermentation à froid. L'élevage se fait en partie en barriques et en cuve inox pour l'autre partie. Dégustation
La teinte est pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, frais et exotique (ananas et citron vert), la bouche est vive, fraîche et très désaltérante. Accords Mets et Vin
Poissons grillés, fruits de mer et chèvre frais.
Mas Des Armes Heures Blanches 4
Cépage(s): Sauvignon Blanc (50%), Vermentino (30%). Chenin, Viognier, Muscat Petits Grains et Roussanne (20%) complètent l'assemblage. La Dégustation: La teinte est pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, frais et exotique (ananas et citron vert), la bouche est vive, fraîche et très désaltérante. Accords Mets/Vin: Poissons grillés, fruits de mer et chèvre frais.
A Mle 33 premier type. 1 100, 00 €
Baonnette Allemande 98/05, SF. 80, 00 €
Glaive d infanterie Prussienne Mle 1860. SF. Baonnette Allemande de sortie Mle troupe Alcoso. Grand sabre briquet administration Prusse( dcouverte de grenier). 120, 00 €
pe rglementaire Franaise Mle 1887 de S/Off d infanterie. 260, 00 €
Sabre-briquet lame grave de la garde nationale, Louis Philippe. Dague d officier suisse Mle 43. Rare fuse de dague Allemande de fonctionnaire des douanes terrestres Mle1937. Baionnette U. S M1. KIFFE JAPAN. Core, Vietnam. Baionnette Allemande 84/98. WW2. Baionnette Franaise 92 plaquettes synthtique. Fuse et calotte pour sabre d officier Franais Mle 1882. 52, 00 €
Bon sabre d adj d inf Mle 1845 dans son jus au mm No avec sa dragonne. 340, 00 €
Porte fourreau Allemand 98k brun rivets alluminium. Baonnette Franaise Mle 1892 1er type. 95, 00 €
Baionnette Gras au mm No, Tulle fevrier 1884. Rare sabre pour enfant d officier de Uhlan. 105, 00 €
Baionnette Allemande d achat personnel troupe WW2.
Un savoir-faire exercé dans un lieu unique pour des fromages atypiques, véritables trésors d'arômes. Voyage sensoriel
Accords
Bref
Proposition de recettes
Oeil: Pâte jaune-orangée
Nez: boisé
Goût: Notes délicatement beurrées
Toucher: légèrement sec
La Tomme de Berry s'accompagne d'un côtes de Provence, qu'il soit Rosé, rouge ou blanc. Provenance: Cher (Centre-Val de Loire)
Producteur: SARL EUR PRO du Cher
Lait: Lait cru de vache
En apéro, cuisinée, ou en fin de repas sur un plateau. 4 avis pour Tomme de Berry
seb6488
25/05/2019
Il est trés bon
decatuelanmarie
23/05/2019
Un rappel au Comté affiné quelques mois dans la texture, avec un goût quasiment similaire avec une pointe d'originalité fruitée. Une bonne note pour un bon fromage. MARIE ODILE
22/05/2019
Je met la même bonne note à ces deux derniers fromages que j'ai volontiers partagé. caroleleroy
21/05/2019
Très fade, aucun intérêt. Aucun caractère. Ressemble à un fromage bas de gamme de supermarché. Décevant
Tomme Du Berry Rouge
Accueil / Les Fromages / Fromage de vache / Tomme du Berry Chataigne € 4, 94 (32, 90€/kg)
Prix pour une part de 150g (Prix au Kg. 32, 90€) –
Tomme aromatique avec des morceaux de châtaignes, elle se déguste à température ambiante. Fromage au lait cru. Description
Cette tomme de vache est produite en Hollande et affinée dans le Berry. Lors de l'élaboration du fromage, des morceaux de chataigne sont ajoutés. "Idéal en apéritif ou en fin de repas, ses arômes sont sublimés lorsqu'elle est sortie à température ambiante 30 minutes avant sa dégustation. " Anaïs Secrets de fromager
32% MG
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Tomme Du Berry Province
Description
Détails du produit
Avis
Référence
Fiche technique
Lait
Cru
Région
Centre
Pate
Pressée non cuite
Matgrasse (%)
27
Vin
Vin rouge léger
Animal
Vache
Intensité
Médium
Aspect
Tendre
Références spécifiques
Il y a 1 avis ( 5 évaluations)
Tres bon produit
Original et très bien pour agrementer les salades
1 sur 1 personnes ont trouvé cet avis utile. Produits associés
Prix par 200gr environ
Tomme De Berry
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