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Recette: Korma de légumes d'hiver Photo Yuki Sugiura
Durée: 25min de préparation, 30min de cuisson Difficulté: Facile
Ingrédients Pour 2 personnes
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Préparation de la recette Mélanger toutes les épices dans une grande poêle et les faire griller 3 ou 4 minutes à sec. Ajouter l'ail, le gingembre, le lait de coco, le piment en flocons, le bouillon et la poudre d'amandes. Amener à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 5 ou 6 minutes. Séparerle brocoli et le chou-fleur en petits bouquets. Éplucher le céleri et la patate douce. Faire cuire le céleri et la patate douce dans un grand volume d'eau bouillante. Au bout de 4 minutes, ajouter le brocoli et le chou-fleur et laisser cuire l'ensemble encore 4 minutes. Égoutter. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif et faire revenir les lanières de dinde 3 ou 4 minutes.
Korma De Légumes 365G Bio - Prosain | Sevellia
Ingrédients ( Pour 2 personnes)
Poivrons
Courgettes
1 tasse de petit pois
1 tasse de maïs doux
Sauce Dhansak Korma
Préparation ( 20 minutes)
Versez la sauce Dhansak Korma Anila's dans une casserole et faites la chauffer. Coupez les poivrons et les courgettes en dés puis ajoutez les dans la casserole. Laissez cuire dans la sauce pendant 1 à 2 minutes jusqu'à absorption de la sauce. Remplissez le bocal de la sauce d'eau puis ajoutez-le au mélange et laissez cuire doucement pendant 5-10 minutes. Ajoutez les petits pois et le maïs doux et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Garnissez de coriandre fraîche et de quartiers de tomates et servez avec votre riz préféré, des chappaties ou du naan. Indispensable pour réaliser cette recette avec talent:
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