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Ou Trouver Des Boyaux Pour Boudin De Porte
* STOCKAGE:
Les boyaux ont une DLUO de 1 an, s'il vous reste des boyaux après une préparation (boyaux dessalés et réhydratés) Conservés au frais, vous les garderez sans problème au réfrigérateur dans un tupperware, réalisez alors vous même une saumure saturée en mettant 130 gr de sel avec 500ml d'eau. Immergez vos boyaux et ils se conserveront parfaitement. Ou trouver des boyaux pour boudin pour. Autre solution possible, congelez vos boyaux... (bien les dessaler avant)
Attention, après la décongélation vous serez obligés de tout utiliser. Référence
b-porc-36-25
Références spécifiques
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• Origine France
2 lbs de panne fraîche de porc
4 gros oignons hachés fin
5 à 6 c. à soupe de sel
1 c. à thé de poivre
1 à 2 c. à soupe de quatre-épices
5 tasses de sang de porc
1 tasse de crème fraîche
1. Couper la panne en petits dés et faire fondre à demi. 2. Entreprises - Boyaux pour boudins - Bouches-du-Rhône | Annuaire des entreprises Kompass. Mettre quelques cuillerées du gras fondu dans un poêlon, y placer les oignons hachés très fin, les laisser cuire pour les faire fondre mais sans les laisser colorer. 3. Mélanger ensuite le tout dans une grande terrine. Remplir des boyaux de porc de ce mélange en évitant de trop les bourrer. Ficeler le boudin à la longueur voulue ou le laisser entier, Ranger les boudins sur une plaque et plonger celle-ci dans une grande bassine remplie d'eau bouillante, Retirer du feu et laisser pocher pendant 20 minutes. Au fur et à mesure que les boudins montent à la surface du liquide, les piquer avec une épingle afin d'en faire sortir l'air qu'ils contiennent et qui, en s'échauffant, ferait éclater les boyaux. Retirer la plaque, bien égoutter les boudins, les couvrir avec un linge pour les empêcher de trop se dessécher.
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Le mode coop de Resistance doit être bien sympathique aussi (pas testé). ---------------
ID PSN: BrainZERO gta007 Transactions (3) Posté le 19-06-2008 à 10:35:25 Merci Brain Zero! J'ai malheureusement peu d'amis qui ont la PS3 mais ils aiment tous y jouer
Ca me donne des idée (trouvable à bon prix en plus)! ---------------
Mon Feed-back babaorum Transactions (1) Posté le 03-10-2008 à 13:37:38 up! Playstation 3: tous les jeux vidéo pas cher | Easy Cash. rien d'autre? Mael_ Transactions (8) Posté le 03-10-2008 à 14:00:29 Soul Calibur 4 babaorum Transactions (1) Posté le 03-10-2008 à 16:26:22 mouai, c'est de la bastaille pure quoi
je me lasse vite moskito9 Transactions (0) Posté le 22-01-2009 à 19:45:06 Un petit deterrage, je possede la ps3, j'aimerai que l'on me conseil un jeux jouable a deux, dans le meme genre que call of duty. J'ai jouer au 4 et au 5. Army of two vaut il le coup? Merci et bonne soirée.
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