avec le régime fiscal et social afférent. Depuis 2007 vous pouvez bénéficier d'une aide mensuelle à l'emploi pour les salariés percevant au minimum un salaire horaire égal au SMIC. Le montant de cette aide est fonction du nombre de salariés concernés (plafonnée à 30 équivalents temps plein (ETP) par mois et par entreprise), de leur rémunération horaire (de 114, 40 à 180 euros par mois) et d'un coefficient de proratisation selon l'ancienneté et la nature de votre activité. Attention, à partir de l'an prochain la donne va changer. Restaurant Chinois : Comment Ouvrir en 2022 - Notre Guide. La loi du 2 avril 2006 pour l'égalité des chances a en effet instauré une formation spécifique pour toutes les personnes désireuses d'ouvrir un débit de boisson et/ou un restaurant. Les candidats bistrotiers et/ou restaurateurs devront désormais obtenir, en suivant cette formation d'une durée de 20 heures réparties sur trois jours, un permis d'exploitation valable dix ans, préalable au démarrage de leur activité. La loi est en vigueur pour les débits de boisson depuis le 2 avril 2007 et sera élargie aux restaurants à compter du 2 avril 2009.
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Mais de nouveaux concepts ont fait leur apparition depuis quelques années: les bars à pâtes, les bagels, les soupes, les salades, la cuisine au wok, les plats préparés suivant des recettes de chef vendus en bocal à consommer sur place ou à emporter... Ouvrir un fast-food: seul ou en franchise? De nombreuses franchises se sont engagées sur le créneau de la restauration rapide. Le secteur est dominé par quelques grands noms: McDonald, Paul, Quick ou Brioche Dorée, mais l'originalité d'un concept vous permettra de vous implanter malgré leurs parts de marché impressionnantes. Les tendances changent vite et les enseignes les suivent: la diététique, le bio, le "snack sain", les bars à soupes, pâtes, salades, jus de fruits, le snack haut de gamme - parfois signé par un chef étoilé, le kebab chic, le sushi branché, le plat traditionnel à emporter, les ingrédients issus du commerce équitable... Ouvrir un restaurant asiatique : avez vous pensé à la franchise ?. L'investissement initial est dans certains cas de 500 000 € et peut atteindre 700 000 €. Ouvrir un fast-food: rentabilité
Le fast-food est un business rentable qui repose sur une recette juteuse: peu de personnel, un produit unique, des matières premières peu onéreuses.
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Chouchouter le personnel... Véritable fléau du métier: le turnover. "Les heures sont longues et malcommodes, donc, pour garder votre personnel, payez--le bien! ", recommande André Daguin, actuel président de l'Union des métiers et de l'industrie hôtelière. Côté embauche, jugeant l'ANPE pas assez rapide ou fiable, beaucoup de restaurateurs recrutent via les annonces du journal L'Hôtellerie ou par relations.... et les clients. "L'accueil doit être vrai, ne vous contentez pas du sourire amidonné de jeunes filles en jupe courte, il faut aimer les gens! Ouvrir un restaurant chinois sur. ", assure André Daguin. "Le patron est l'âme du restaurant, j'essaie de parler le plus souvent possible avec mes clients, de les saluer", note Dan Bellaïche, créateur de PariS'éveille. Pour faire tourner le service aussi vite que possible sans stresser le client, Jean-René Saint-Jalme confie: "J'essaie de le servir dans les cinq minutes qui suivent son arrivée. " Développer sa notoriété. Faites marcher le bouche-à-oreille! Comme Dan Bellaïche, qui reçoit dans son restaurant, doté de grandes tables conviviales, et propose une carte alléchante et colorée.
Marque. Quel style recherchez-vous à l'intérieur du restaurant? Quel est votre logo? Le nom de votre restaurant? Comment allez-vous faire en sorte qu'ils s'emboîtent tous? La reconnaissance du nom et du logo est essentielle au succès de la marque. Le logo que vous utilisez sur votre menu, par exemple, est le logo que vous utiliserez dans tout le restaurant et sur tous les autres plats à emporter sur lesquels les gens peuvent mettre la main, comme les cartes de visite et les dépliants. Gardez tout standard. Aperçu du marché. Cela va être une composante de recherche lourde du plan. Dans quelle mesure le marché alimentaire chinois est-il viable à l'heure actuelle, en particulier dans votre région? Ouvrir un restaurant chinois gratuit. Quelles sont les forces et les menaces potentielles pour votre restaurant? Quelle est la demande de plats chinois et quels restaurants chinois existent actuellement dans le lieu que vous recherchez? Gestion. Quel rôle allez-vous jouer dans ce restaurant? Qui devrez-vous embaucher et quels postes cherchez-vous à pourvoir?
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Choisir CONDAMIN, c'est l'assurance de procédures certifiées et la garantie d'une exécution de qualité. Nos chantiers PMR sont concentrés en région Auvergne-Rhône-Alpes autour des villes de Lyon et Saint-Etienne. Cependant, nos équipes sont également mobilisables rapidement partout en France métropolitaine. Demandez votre devis de mise aux normes accessibilité PMR, que soit dans le domaine public ou privé. Traitements spécifiques anti corrosion: décapage par sablage et peinture adaptée
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Repère tactile: par un relief en creux détectable par les cannes d'aveugles. Bande ou clous podotactile
Comment choisir et installer une dalle podotactile? Une surface podotactile (ou bande d'éveil de vigilance), est une surface présentant une texture que les malvoyants ou non-voyants peuvent sentir au toucher (par les pieds, ou à la canne blanche). Ces dalles sont indispensables à la détection d'obstacles pour les personnes ayant un handicap visuel. Il est obligatoire d'installer une bande podotactile dans 3 cas:
1) Sur les quais d'accès aux transports collectifs guidés, maritimes et fluviaux. 2) Face à une traversée de voie, routière ou ferrée. 3) En haut d'une volée d'escalier implanté sur la voirie ou un espace public. Panneaux de signalisation PMR : Devis sur Techni-Contact - Panneau parking pour PMR. //Nouveau// L'arrêté du 20 avril 2017 demande à ce qu'une bande d'éveil à la vigilance soit installée en amont et en aval des escaliers mécaniques, tapis roulants et plans inclinés. 6 règles à respecter pour l'installation des dalles podotactiles:
1) Laisser un espace de 50 cm (+ ou – 2 cm) entre l'obstacle à signaler (1ère marche d'escalier, début de la traversée piétonne, vide du quai) et la fin de la bande podotactile.