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le tourne broche se monte en deux minutes. 09/02/2014, 16h37
#15
vancayezeele
je suis en trin de me faire un plan de méchoui, une question me pose problème, la distance entre la broche et le foyer. Merci Domi. 10/02/2014, 05h18
#16
Le plus simple est de le faire réglable. Amazon.fr : moteur pour mechoui. Depuis la vidéo j'ai modifié le mien de façon a pouvoir approcher et éloigner la broche facilement, car les personnes à qui je le prête ont la fâcheuse tendance à vouloir rapprocher ou éloigner, et détériore le matériel alors que ce n'est pas utile, il suffit de gérer la cuisson très simplement avec le feu. Je peux peut être t'aider mais il faudrait que tu me dises comment est conçu ton tourne broche 10/02/2014, 07h58
#17
Bonjour
les supports de la broche sont reglable sur coulisse, au debut il faut eloigner la bete pour qu'il chauffe a l'interieur (environ 40minutes) puis apres le rapprocher a 30cm et faire de la braise et arroser, avec le couvercle il faut 2heures1/2 sans il faut environ 4 a 5 heures tout depend. cdt: kiki057
10/02/2014, 17h19
#18
bonjour kiki057
as tu déjà eu des déformations du caisson suite a la chaleur?
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