POULET FERMIER DE 100 JOURS DU MAINE IGP LABEL ROUGE
Nous sommes encore engourdis par notre courte nuit de sommeil et les frimas de l'automne lorsque nous entamons notre route. Nous avons rendez-vous au Lieu-dit Courcelles à Avessé en plein cœur de la Sarthe. Anciennement terre de passage et carrefour depuis l'Antiquité, ses chemins ont de tout temps facilité les voyages des visiteurs entre l'Anjou, le Bassin Parisien, la Normandie et la Bretagne. Les premiers rayons de soleil se glissent à présent timidement sur la campagne, nous pouvons enfin distinguer la douceur souriante des paysages agricoles. Nous sommes arrivés. De son côté, Jean-Marie ne nous a pas attendu pour débuter sa journée. Les brumes d'aurore se dissipent à peine mais notre homme lui, a déjà fait le tour du propriétaire, nourri ses vaches, ses dindes et préparé nos tasses de café chaud. Ici la majorité des exploitants de poulets se regroupent autour d'une volonté commune de retrouver les méthodes d'élevage d'antan
Ce corps de ferme est le fief des Brisbourg depuis plus de cent ans.
Poulet Fermier Du Maine Et Loire
Code-barres: 0217553055306 (EAN / EAN-13) 217553055306 (UPC / UPC-A)
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Caractéristiques du produit
Dénomination générique:
Poulet fermier du Maine
Quantité:
1, 268 kg
Conditionnement:
Barquette polystyrène, Film plastique
Marques:
Guillet
Catégories:
Viandes, Volailles, Poulets, Poulets entiers
Labels, certifications, récompenses:
Nourri sans OGM, IGP, Label Rouge, Elevé en plein air
Lieux de fabrication ou de transformation:
France
Code de traçabilité:
FR 49. 119. 001 CE - Daumeray (Maine-et-Loire, France), FR 49. 000 CE - Daumeray (Maine-et-Loire, France)
Magasins:
Carrefour Market
Pays de vente:
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité). Liste des ingrédients: Poulet (volaille du Maine)
Analyse des ingrédients:
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Poulet Fermier Du Maine Et
2003 Les Fermiers de Loué généralisent le recours aux médecines douces comme l'homéopathie. 2001
Inauguration de l'usine d'aliments ALIFEL - les Moulins de Loué. 1997
Création du concept des animations en magasin par les éleveurs. Refus des OGM. 1996
La dénomination « Volailles de Loué » est reconnue Indication Géographique Protégée. 1994 Développement de la filière bio - volailles et œufs. 1990 Création du couvoir SAFEL - Les Poussins de Loué. 1988 Mise en place de la filière œufs. 1982
Inauguration du CAVOL, centre d'abattage entièrement dédié aux volailles de Loué. 1978
Première campagne publicitaire télévisée. Création de la SASSO, centre de sélection de volailles. 1974 Début du reboisement du bocage du Maine. 1966 Le poulet de Loué obtient le Label Rouge. 1958 Le 30 août 1958, une poignée d'hommes visionnaires décidèrent de « sauver leur poulet fermier ».
Poulet Fermier De Maine Coon
Pour notre exploitant, sa région est un "cocon qui mérite d'être préservé". C'est cet environnement privilégié qui lui permet d'offrir à ses clients un produit d'une aussi grande qualité. L'homme a conscience d'avoir la chance de vivre de sa passion sans craindre les lendemains. Ses trois enfants sont encore jeunes mais Jean-Marie met toute sa passion au service de la transmission de son savoir. A peine âgé de dix ans, le deuxième de la fratrie a déjà volontairement choisi de passer plusieurs jours au côté de son père pour l'aider au baguage des poulets. C'est tout l'enjeu. Leur donner l'envie de reprendre le flambeau, de faire perdurer le goût du travail bien fait. Niveau d'engagement développement durable
Raconter l'histoire des produits Transgourmet Origine à vos clients! Le catalogue Transgourmet Origine
Nos services, nos avantages
Poulet Fermier Du Maine De
A l'engouement de Jean-Marie, nous réalisons que cette dynamique locale est une véritable source d'épanouissement pour ces éleveurs. Chercher à produire toujours mieux, plus responsable, plus pérenne. S'inscrire dans le respect de la tradition d'élevage avec la plus grande modernité c'est toute l'ambition de ces exploitants de la Sarthe. Jean-Marie élève des volailles de 100 jours. Dans un département où la devise liée à la célèbre course du Mans est "En Sarthe, 24 heures comptent plus qu'ailleurs", la notion de temps et de patience prend ici tout son sens. Le producteur nourrit ses volailles fermières pendant 84 jours avec une alimentation 85% céréales. Passé ce délai, les plus beaux spécimens sont triés sur le volet pour devenir des coqs grand-maîtres. Après s'être imprégnés pendant des semaines des essences locales qui ont parfumé leur chair, ils vont à présent bénéficier d'un supplément au lait en complément de leurs céréales. Ils développent alors une texture délicate et charnue. A l'image d'une viande bovine qui se persille, celle des volailles s'engraisse lentement à cœur jusqu'à développer tout son moelleux, toute son onctuosité.
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Laissez reposer quelques minutes votre volaille avant de la découper.
Hauteclaire ou le Bonheur dans le crime est un téléfilm français réalisé par Jean Prat et produit en 1961. Ce long métrage est une adaptation télévisuelle, par Françoise Dumayet, de la nouvelle « Le Bonheur dans le crime », tirée du recueil Les Diaboliques de Barbey d'Aurevilly. Diffusé pour la première fois le 13 juin 1961, il est annoncé par le présentateur Georges Lherminier sous le titre de Hauteclaire ou le Bonheur dans le crime. C'est un drame en noir et blanc, dont l'histoire nous est contée par le personnage du docteur Torty (Paul Frankeur). Généralités [ modifier | modifier le code]
« L'action se passe sous la Restauration, au château de Savigny, près de Nerville, petite ville dévote et pudibonde du Cotentin. Le docteur Torty en est le médecin. Il raconte une histoire dont il est le seul à connaître le secret, celle d'un couple criminel, sans remords aucun. La jolie Hauteclaire Stassin, fille du maître d'armes, rencontre le comte de Savigny, marié à la noble et languissante Delphine.
Le Bonheur Dans Le Crime Streaming Audio
Follement éprise du comte, Hauteclaire s'engage comme servante au château. Peu de temps après, la comtesse meurt empoisonnée. Les amants coupables resteront-ils impunis? » Diffusion avec le fameux rectangle blanc. (tiré du site de L'INA; Institut national de l'audiovisuel)
Synopsis [ modifier | modifier le code]
Le film s'ouvre sur une scène où le docteur Torty s'adresse, depuis son bureau, directement à la caméra, c'est-à-dire à nous, téléspectateurs. Il présente ainsi les personnages principaux et situe l'action. Le médecin, tant dans la nouvelle de Jules Barbey d'Aurevilly que dans l'adaptation télévisuelle de Jean Prat et Françoise Dumayet, fait office de narrateur. Il intervient, tout au long du film, grâce au dispositif de la voix-off. Si dans la nouvelle un premier narrateur cède sa place au docteur Torty, le questionne et écoute l'histoire que celui-ci a à lui conter, dans le téléfilm, le médecin est d'emblée narrateur et ne s'adresse pas à un autre personnage mais au téléspectateur, par le biais de la caméra.
Hauteclaire ou le Bohneur dans le crime
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Synopsis
L'action se passe sous la Restauration dans le Cotentin, Hauteclaire Stassin, fille du maitre d'arme de la ville, rencontre Sarlon de Savigny et partage avec lui la meme passion pour l'escrime. Acteurs et actrices
Casting complet et équipe technique
Infos techniques
Nationalité
France
Distributeur
-
Année de production
1961
Date de sortie DVD
Date de sortie Blu-ray
Date de sortie VOD
Type de film
Long-métrage
Secrets de tournage
Budget
Langues
Format production
Couleur
Format audio
Format de projection
N° de Visa
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