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Le vinaigre des quatre voleurs est une macération dans du vinaigre de plantes aromatiques et médicinales à propriétés antiseptiques. Historique [ modifier | modifier le code]
Vinaigre des quatre voleurs dans sa bouteille du XVII e siècle. La légende de l'invention du vinaigre des quatre voleurs met en scène plusieurs brigands qui détroussent des cadavres pendant une épidémie de peste, sans être eux-mêmes contaminés. Interrogés sur leur résistance, ils répondirent avoir découvert un remède, le fameux « vinaigre des quatre voleurs », qu'ils prenaient quotidiennement. La date, le lieu et même le nombre de brigands, de même que la composition du remède lui-même, sont l'objet de différentes variations. La date est généralement comprise entre le XIV e et le XVIII e siècle, et sont souvent citées les villes de Marseille et de Toulouse. Le vinaigre des quatre voleurs fut inscrit au codex en 1748 et vendu en pharmacie comme antiseptique [ 1]. Plantes aromatiques et médicinales pdf downloads. Cité dans les Mémoires secrets de Bachaumont [ 2], et dans Le Temps des amours de Marcel Pagnol.
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Le semis se réalise
en printemps/été:
Semez en pépinière
en poquets de 4 ou 5 graines. Prévoyez un
espacement de 0, 30 m environ. À la levée,
éclaircissez en ne conservant que les plants les plus vigoureux. Repiquez au
printemps suivant (possible jusqu'à l'été) à son emplacement
définitif en prévoyant un espacement de 50 cm
entre chaque pied. L'entretien de la consoude est très facile:
Arrosez en cas de fortes chaleurs,
particulièrement durant les 2 premières années. Par la
suite, les racines de la consoude trouveront d'elles-mêmes l'eau
en profondeur. Paillez le pied en lui apportant du
compost bien décomposé en automne. La consoude peut être sujette aux attaques
d'altises lors d'un printemps sec. Le feuillage se retrouve
criblé de petits trous. En prévention, paillez le pied pour
maintenir l'humidité que les altises détestent. Plantes aromatiques et médicinales pdf editor. En cas d'invasion, pulvérisez un purin
d'orties. Les feuilles de la consoude sont très utiles pour
réaliser du purin, en paillage au potager ou pour intégrer dans
le compost.
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Attention:
la consoude contient des pyrrolizidines, qui
sont des substances très toxiques pour le foie,
pouvant causer des troubles hépatiques graves. De ce
fait, il est recommandé de limiter l'usage de la
consoude aux applications externes. Où planter/semer la consoude? La consoude apprécie un sol assez riche et
particulièrement humide comme les fossés, les rives des cours
d'eau. Elle aime aussi un sol argileux, fertile ou humifère. Elle préfère une exposition ensoleillée. La consoude se cultive aussi très bien en pot, à
condition de le prévoir assez grand. Plantes aromatiques et medicinales pdf . Très utile au potager, elle s'associe
avec toutes les plantes de jardin. Elle est excellente en paillage et
pour enrichir le compost. Conseil: choisissez l'endroit
de sa plantation avec soin, car la racine de la consoude s'enfonce
profondément dans la terre, il est donc difficile ensuite de la
déplacer. Quand et comment la planter/semer? La plantation de plants achetés en godets peut
avoir lieu d'octobre au printemps: plantez-les
tous les 0, 50 à 0, 70 m, sachant que le moindre tronçon de
racine crée une nouvelle plante.
Rasez la touffe 3 ou 4 fois dans la
saison. Les fleurs attirent toutefois les abeilles, si vous les
laissez, vous récolterez moins de feuilles. En octobre, on peut
multiplier la consoude par division de touffe en coupant
quelques éclats avec une bêche. La consoude a de multiples vertus écologiques:
Le purin de consoude aide aussi à la
levée des semis, c'est un excellent engrais. Les feuilles fraîches de la consoude sont
aussi un excellent paillage. Télécharger livre: Plantes aromatiques et médicinales pdf gratuit. - Livres PDF … | Plantes aromatiques et médicinales, Plantes aromatiques, Plantes médicinales pdf. Célèbres depuis l'Antiquité pour leurs
propriétés médicinales, les consoudes se sont propagées dans
toute l'Europe via les pèlerins et les gens du voyage. Dans l'Angleterre du XIX e siècle et
dans les années 1960 pour les États-Unis, elles connurent un
vif succès et furent utilisées en tant que plante thérapeutique
ainsi que fleur d'ornement au jardin. Au Moyen Âge, on lui prêtait le pouvoir de
reconstruire une virginité perdue. De nos jours, dans le langage des
fleurs, elle signifie la frivolité. Ces pros peuvent vous aider
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