La caille de Chine représente une espèce particulière de volatile exotique. Cet oiseau terrestre impressionne par ses coloris assez remarquables. Il se révèle très sociable. Vous pouvez donc en apprivoiser sans difficulté. Découvrez ici les principales caractéristiques de la caille de Chine ainsi que les informations utiles pour son élevage. Présentation de la caille de Chine
Connue sous la dénomination scientifique « Coturnix sinensis », la caille de Chine s'appelle également caille naine ou caille peinte. Elle appartient à l'ordre des galliformes et à la famille phasianidae. Membre de la sous-famille Perdicina, elle demeure la plus petite des cailles. D'une taille d'environ 12 cm, elle vit essentiellement au sol. Prix caille elevage cocker fr. Robuste, elle présente des pattes solides et se démarque par ses ailes courtes. Elle affiche des coloris variés selon le genre. Le mâle se distingue par un dos brun foncé. Vous retrouvez une magnifique couleur rousse au niveau de son ventre, du bas de la poitrine et du croupion.
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Il dit avoir démarré cette activité depuis 2017. « J'ai acheté 100 cailleteaux au départ chez un autre éleveur à Porto –Novo. J'ai suivi ces 100 cailleteaux jusqu'à l'âge de 2 mois. À deux mois d'âge j'ai lancé la reproduction. J'ai commencé à produire moi-même mes cailleteaux. Ce qui m'a permis d'agrandir mon effectif. Caille de Chine : prix, infos et comportement. Aujourd'hui, j'ai 600 reproducteurs et une capacité de 1000 cailleteaux par mois » fait –il savoir. Lire aussi: AVICULTURE AU BÉNIN: Un secteur qui attire de plus en plus de femmes
La caille est un oiseau qui appartient à la grande famille des gallinacés. Elle est domestiquée et élevée depuis longtemps pour sa délicieuse chair et ses œufs qui sont riches en protéines et recommandés contre l'asthme. Ses plumes rentrent dans la fabrication de provendes et ses fientes sont utilisées pour le compost ou la production de biogaz. Elle est une volaille de petite taille, à la chair savoureuse, et dont les œufs minuscules sont également très appréciés en cuisine. On en mange peu souvent, car elle est rare et plutôt onéreuse.
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Nous achetons toute notre volaille chez Anthony. Il n'y a pas de comparaison avec la volaille disponible en magasin ou chez d'autres producteurs. De la qualité, naît d'une vraie passion de ce jeune éleveur. Jacqueline et Yvan, St-Paulien
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Le mâle se distingue aussi de la femelle par une bavette blanche et noire. Cette dernière se situe en dessous du bec et parcourt la gorge ainsi que le haut de la poitrine. Ce signe particulier ne se retrouve pas chez les femelles. Où acheter une caille de Chine? Très répandue, la caille de Chine reste disponible au niveau des animaleries. Sa valeur oscille entre 10 et 15 €. Mais, vous pouvez aussi l'acquérir auprès d'un éleveur local à un coût plus intéressant qui varie entre 5 et 8 €. Caille – Prix du marché de Rungis. Élevage de la caille de Chine
Il concerne notamment son habitat, son alimentation, sa santé, son comportement et sa reproduction. Habitat de la caille de Chine
La caille de Chine exige peu d'espace pour s'épanouir. La pratique recommande une grande volière pour son élevage. Prévoyez à l'intérieur des recoins discrets pour permettre à la femelle d'y pondre des œufs. Cela lui donne également la possibilité de les couver, à l'abri des regards et sans être importunée par les autres occupants. Une cage de 60 cm sur 40 cm et d'une hauteur de 40 cm conviendrait parfaitement, y compris pour un couple.
Elle ne peut rester seule, la présence d'un ou d'une congénère est indispensable, mais attention, et on en reparlera plus loin dans le chapitre reproduction, ce n'est pas un oiseau qui vit en groupe! En revanche vous pouvez l'associer avec toutes sortes d'oiseaux. La caille de Chine se nourrit de tout, elle est omnivore, c'est aussi pour cela qu' elle est appréciée en volière car elle fait office de nettoyeur, en effet les graines tombées au sol sont les bienvenues. Tarifs des volailles vivantes de notre élevage à Bréchaumont. En plus des graines, style exotique, elle apprécie de la verdure, des graines germées, et des insectes, la pâtée universelle pour insectivore, sans oublier les compléments alimentaires comme les minéraux. Et bien sûr de l'eau claire à sa portée, donc dans une petite coupelle au sol. Comme elle se nourrit exclusivement au sol, elle est victime de vers, il faudra donc au moins deux fois par an la vermifuger. L'Idéal c'est une grande volière végétalisée, avec quelques précautions. Mais, une volière d'intérieure de 1m2 au sol suffit amplement pour un couple associé avec d'autres oiseaux, en revanche si vous voulez garder un couple seul, une cage de 40X60 sur 40 de haut suffit.
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Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages! Préparation: 10 min Cuisson: 10 min
Total: 20 min
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Gougères 25 cl d'eau 80 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel Tout comme les chouquettes, les gougères sont faites à partir d'une pâte à choux, la façon de procéder est donc la même. Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le beurre et la pincée de sel. Retirer du feu et ajouter la farine d'un coup. Remuer vivement puis incorporer les oeufs un par un sans cesser de remuer. Ajouter le fromage. Recette Mini-croissants à la saucisse. A l'aide de deux cuillères, former des petits boules puis déposer sur une plaque (beurrée si elle n'est pas antiadhésive) et enfourner pendant 20 min. Le temps de sortir les glaçons et de repasser tout ça un petit coup au four, et c'est parti! 2006-11-22T07:54:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Déguster tiède ou froid à l'apéro. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©
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