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Des recettes sucrées et salées pour concocter le meilleur apéritif dînatoire possible! Adresse: 48 rue Claude Balbastre, Montpellier. Accessible par le bus 32, arrêt Centre Commercial. L'atelier NauAn
Pour les amoureux de cuisine asiatique, direction l'atelier Nauan (qui veut dire « cuisiner » en vietnamien)! La cheffe vous apprendra à confectionner un menu équilibré et de saison, composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Son credo? L'accord entre de nouvelles saveurs, l'amour des choses ordinaires, fraîches, simples et saines pour le corps et l'esprit. Au sein de l'atelier ou à domicile, pour un cours collectif ou individuel, cuisines thaïe, vietnamienne, coréenne, chinoise, indonésienne et japonaise sont enseignées: rouleaux de printemps, nems, samoussas, yakitoris, beignets de crevettes, gyozas, bo bun, makis… Tous ces plats n'auront désormais plus de secret pour vous! Les cours se déroulent du lundi au vendredi à partir de 17h et le samedi à partir de 10h. Les 10 meilleurs Maîtres pâtissier à Montpellier (devis gratuit). Prévoir son tablier, un torchon et une planche à découper.
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Dans une autre vie, l'enseignement était sa profession et la passion de la cuisine l'a mise sur une autre route. Deux CAP en poche (pâtisserie puis cuisine), une brève expérience dans la prestigieuse maison Ladurée puis dans une pâtisserie de quartier à Paris la décident à revenir sur sa terre natale au bout de 15 ans et ouvrir un lieu pluriel; ce sera un atelier de cuisine proposant un service traiteur et des cours… pour tous les goûts!
L'atelier organisé par notre école de FLE à Montpellier vous dévoilera tous les secrets des pâtisseries françaises les plus emblématiques. Vous saurez tout sur les éclairs, les choux à la crème, les mille-feuilles et autres douceurs incontournables qui ont fait la renommée internationale de la pâtisserie hexagonale. Pendant plus d'une heure vous apprendrez à reconnaitre et vous dégusterez les spécialités les plus typiques, et bien sûr vous pourrez parler en français avec les autres étudiants internationaux participants également en immersion linguistique dans le Sud de la France. Au sein de votre école de Français langue étrangère EasyFrench, un professeur vous racontera l'histoire de la pâtisserie française. Cours de patisserie montpellier hérault. Vous découvrirez les nombreuses légendes passionnantes qui entourent certains mets emblématiques de cet art. Certaines sont vieilles de plusieurs siècles. Savez-vous par exemple que l'éclair porte ce nom car « il se mange en un éclair »? Ou savez-vous que les madeleines ont une forme de coquillage car elles été offertes aux pèlerins sur le chemin de Compostelle?
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