Avec, le site qui devait garantir le halal dès 2008, le groupe Casino comptait offrir aux consommateurs musulmans un outil permettant de mettre en avant son souci de proposer à ces derniers des produits respectueux de leurs principes. Casino lance le premier site de traçabilité des produits halal. Nous avions à l'époque consacré un article à cette initiative qui avait de quoi séduire, mais qui trois ans après n'est toujours pas aboutie (voir, le bien mauvais calcul de Casino) et n'a toujours pas abouti à ce qu'elle aurait dû un être: un site sur lequel on ne trouve que des produits véritablement halal. Casino est au fait d'une réalité qui l'a mené à des actes courageux – nous les avons salués et nous continuons à les saluer: supprimer de ses rayons les produits de trois grands noms de l'industrie agro-alimentaire, à savoir Nestlé, à cause de ses Knackis halal contenant du porc, Doux, et ses poulets non halal estampillés halal Dar al-Mazak, Socopa, et ses produits qui ne respectent pas le halal. Pourtant, dans un des derniers prospectus du groupe, on trouve par exemple ce produit de la marque Fleury Michon, le roi du cochon, certifié par la SFCVH-mosquée de Paris.
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Par le passé, les aliments halal n'étaient disponibles que dans les magasins ethniques; aujourd'hui, les supermarchés ont compris que sans une offre halal, ils risquent de s'aliéner un vaste groupe de consommateurs, avec le manque à gagner que cela implique. « Ceux qui se rendent au supermarché pour de la viande halal en profitent aussi pour acheter des fruits et d'autres produits. Pour un retailer, il n'est plus question d'ignorer cette clientèle. Et pour couronner le tout, nous contribuons modestement à rendre les rayons pour bébés plus inclusifs. »
Aucun des deux entrepreneurs n'ayant d'expérience dans le domaine du retail, ils ont surtout misé sur le bon sens au moment de mettre en place de la production et la stratégie. Et la croissance actuelle n'y change rien. Convaincu qu'il était inutile de vouloir réinventer la roue, le duo est entouré de partenaires expérimentés – d'abord sur le plan pratique, mais aussi, avec le temps, sur le plan financier. Le chèque halal et le groupe casino france. Par exemple, la production est confiée à un partenaire spécialisé dans l'alimentation pour bébés, qui développe également les produits avec eux.
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Publié le
4 février 2016
par Carole Gouyé
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Ils ont gagné. Au détriment de Casino.
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