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par Johanna | Nov 24, 2021 | Santé Le thé permet de chasser les radicaux libres, faire baisser le taux de cholestérol, d'entretenir les dents… C'est la raison pour laquelle vous devez faire de thé votre ami.
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Tezard Patrick, Médecine Du Travail, Santé Au Travail À Bressuire - Rdvinternet
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Crevettes croustillantes au coco mayonnaise express citron vert
Voici une idée d'apéritif ou entrée de dernière minute, aux notes un peu exotiques et parfaite pour le réveillon (ou lors d'une soirée): des crevettes croustillantes au coco servies avec une mayonnaise express au citron vert. On en prend une puis une autre puis encore une autre… Et en plus vous avez une mayonnaise absolument inratable prête en 30 secondes (vous vous souvenez de mon article sur la mayonnaise maison express? Crevette huile de coco cuisine. ) à portée de tous et sans aucune précaution à prendre. Les crevettes sont douces, légèrement croustillantes chaudes (grâce au blanc d'oeuf mais elles ne le sont plus une fois refroidies) avec ce petit goût de coco. Le tout qui se marie parfaitement à l'onctuosité de la mayonnaise parfumée. Je suis partie d'une recette que j'aime beaucoup: des nuggets de poulet aux corn flakes et puis je l'ai adaptée, modifiée…
J'ai réalisé cette recette pour la marque Tramier, avec qui je collabore régulièrement (d'ailleurs vous pouvez trouver de belles recettes gourmandes, dont certaines à moi, sur leur blog) en utilisant leur huile de pépins de raisin.
Crevette Huile De Coco Gencives
Gratter la poêle afin d'en sortir tout le sucs. Laisser mijoter a feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe et réduise de moitie. Retirer la gousse de vanille et ajouter les crevettes réservées laisser revenir quelques minutes pour les réchauffer. Crevette huile de coco et cancer du sein. Rectifier l'assaisonnement et servir accompagnée de riz ou épinards. Liste des participantes:
Sylviane Les vagabondages de Viane, saumon et saint-jacques en brochettes de vanille et sauce vanillée
Chantal La cuisine de blanche, Tartelette sablee, creme legere vanille et ses pommes vanillees
Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises, avec son Riz au lait à la vanille pour Papa
Cécile de La cuisine de Cécile, avec ses Petits bavarois à la vanille et aux fruits de la passion. Catalina, le blog de cata, avec ses Petits Choux à la crème pâtissière, chantilly et framboises
Nathalie de Cuisine Voozenoo, avec son Eton Mess aux myrtilles doublement vanillé
Seb de Poivré Seb, avec son Milles feuilles chocolat, vanillé à la mousse de coco.
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Crevette Huile De Coco Hamani Vrai
de course
Ingrédients
600 g Grosses crevettes crues 6 Ciboules 2 Tiges de citronnelle 1 Noix de gingembre frais 1 gousse Ail 4 Graines de cardamome 1 Bouquet de coriandre 1 Piment frais 1 Citron vert 1 cuil. à café Pâte de curry 2 cuil. à soupe Nam pla (ou de nuoc mam)
50 cl Lait de coco 1 cuil. à soupe Huile Calories = Faible
Étapes de préparation
Décortiquez les crevettes en réservant les têtes et les carapaces. Pelez les ciboules. Épluchez et émincez les tiges de citronnelle avec le gingembre et l'ail. Pilez les graines de cardamome. Épépinez et hachez le piment. Réservez. Chauffez l'huile dans une cocotte. Faites rapidement revenir les têtes et carapaces des crevettes jusqu'à ce qu'elles soient bien rouges. Ajoutez la citronnelle, le curry et la cardamome. Mouillez avec 60 cl d'eau. Faites cuire 15 min sans couvrir. Filtrez ce bouillon. Reversez-le dans la cocotte. Crevettes croustillantes au coco, mayonnaise express au citron vert - Un déjeuner de soleil. Allongez de lait de coco. Portez à ébullition. Ajoutez les crevettes et les ciboules. Laissez frémir 4 à 5 min. Relevez de piment, de nam pla (ou de nuoc mam) et du jus du citron vert.
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Un plat unique sucré/salé facile à préparer. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
30 mn
1
Décortiquez les crevettes et les réserver. 2
Dans un wok, versez l'huile, y faire blondir les oignons et revenir les champignons de Paris. Recette Crevettes au lait de coco (facile, rapide). 3
Ajoutez les crevettes, le lait de coco, la sauce d'huître et le miel. Couvrez à feux très doux. 4
Faites cuire le vermicelle de soja dans l'eau bouillante salée à feu éteint pendant 5 minutes et égouttez. Pour finir
Ajoutez le vermicelle de soja à la préparation et dégustez immédiatement
Retirer les crevettes et réserver dans un plat. Fendre la gousse de vanille et gratter les graines. Ajouter la vanille et les graines à la poêle avec la crème liquide et le lait de coco. Gratter la poêle afin d'en sortir tout le sucs. Crevette huile de coco maison. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe et réduise de moitie. Retirer la gousse de vanille et ajouter les crevettes réservées laisser revenir quelques minutes pour les réchauffer. Rectifier l'assaisonnement et servir accompagnée de riz ou épinards. Enjoy! Crevettes au lait de coco et a la vanille Auteur: Samar Type de Recette: Crustaces Cuisine: Tahitienne 500 g de crevettes deveinnees et pelées ½ tasse de lait de coco ½ gousse de vanille huile d'olive ¼ tasse de rhum (pas mis) ½ tasse de crème liquide sel, poivre Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les crevettes, faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retirer les crevettes et réserver dans un plat. Fendre la gousse de vanille et gratter les graines.