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Les 10 bienfaits des graines de chia
Connaissez-vous les graines de chia? Il s'agit de petites graines originaires du Mexique, qui possèdent de nombreuses vertus. Cet aliment de base des Aztèques nous permettrait notamment de rester en bonne santé. On vous dit tout. Les graines de chia sont très répandues en Amérique latine. En Europe, un peu moins. Pourtant, les bienfaits de ces graines sont importants. Nous vous en avons sélectionné dix. Après avoir lu cet article, vous filerez vous en procurer. 1. Les graines de chia sont excellentes pour le cœur Les graines de chia permettent de lutter efficacement contre les maladies cardio-vasculaires. De nombreuses études ont en effet montré que ces petites graines pouvaient faire chuter la pression artérielle, diminuer le taux de cholestérol dans le sang et éviter ainsi l'obstruction des vaisseaux sanguins. Riches en acides gras oméga-3, en magnésium et en potassium, les graines de chia contribuent donc à une meilleure santé cardio-vasculaire.
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Toutefois, vous pouvez en consommer plus de 50 grammes si vous souhaitez augmenter votre apport en fibres, oméga-3 et calcium. Il n'y a aucune restriction. Une portion de 30 grammes de graines de chia contient ainsi:
Calories: 160kcal
Fibres: 11 grammes
Protéines: 4 grammes
Graisse: 10 grammes
Saturée: 1, 1 grammes
Monoinsaturée: 0. 7 grammes
Oméga 3: 5, 15 grammes
Oméga 6: 1, 9 grammes
Calcium: 18% of the RDI. Manganèse: 30% des apports journaliers recommandés (AJR)
Magnesium: 30% des AJR. Phosphore: 27% des AJR. Ces petites graines contiennent également du zinc, de la vitamine B1, B2 et B3, ainsi que du potassium. Pour couronner le tout, les graines de chia ont un goût doux et n'affectent donc pas la saveur de vos aliments, ce qui les rend très faciles à intégrer dans votre alimentation. Les bienfaits des graines de chia Riches en nombreux nutriments: les graines de chia contiennent de cinq fois plus de calcium que le lait, plus de fer que les épinards, plus de potassium que la banane et plus de vitamines C que les oranges.
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Mais il y a un mais! Les graines de chia sont associées à la famille des superaliments, en particulier pour leur immense richesse en nutriments essentiels, leur indice calorique, mais aussi leur teneur en graisses (deux cuillères à soupe de chia peuvent en effet contenir jusqu'à 138 calories). Par conséquent, une consommation excessive de graines de chia peut aussi avoir l'effet inverse à celui recherché. Aussi, même si les graines de chia peuvent constituer de précieuses alliées pour votre perte de poids, veillez à respecter scrupuleusement des règles de modération si vous avez l'intention d'ajouter les graines de chia à votre régime amincissant. Voici comment intégrer, dans des quantités acceptables, les graines de chia à votre régime: Si vous suivez la logique d'Internet, ajouter ou saupoudrer de graines de chia vos smoothies et salades peut être un bon moyen de profiter de tous leurs bénéfices. Néanmoins, si vous voulez en exploiter toutes les vertus et perdre du poids de façon durable, veillez à bien optimiser les propriétés nutritionnelles des graines de chia.
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3. Peut retarder la coagulation sanguine Renfermant une grande quantité d'acides gras oméga-3, les graines de chia ont tendance à fluidifier le sang et retarder sa coagulation. Si vous prenez des médicaments anticoagulants comme le coumaphène, évitez ou réduisez votre consommation de chia. De même, il est recommandé de ne pas manger de graines de chia juste après une chirurgie, afin d'éviter les risques d'hémorragies. 4. Peut aggraver une diverticulite Les personnes atteintes de diverticulite développent des sacs ou poches bombées appelées diverticules le long de la paroi du gros intestin. Ces derniers s'enflamment et causent des douleurs (généralement du côté gauche de l'abdomen), des ballonnements ou des diarrhées. Bien qu'un des remèdes contre ce genre de maladies soit un régime à haute teneur en fibres, ce que la graine de chia peut vous apportez, vous devriez éviter d'en consommer lorsqu'une crise est en cours. En effet, les petites graines peuvent se coincer dans les diverticules et augmenter l'inflammation.
Ces deux ingrédients forment donc un excellent remède pour obtenir de l'énergie et être bien hydraté. Une bonne hydratation nous permet d'éviter par exemple les maux de tête, et favorise également la stimulation des organes pour qu'ils fonctionnent de manière optimale. 3. Les graines de chia préviennent le vieillissement prématuré La consommation régulière d'eau de chia au citron aide à lutter contre les radicaux libres et permet de se protéger de la pollution, de la fumée de cigarette ou des rayons UV. Les antioxydants et les micronutriments présents dans les graines de chia aident notre peau à conserver sa fermeté et son élasticité. Ils aident ainsi à lutter contre le vieillissement prématuré qui peut être provoqué par la fatigue ou une mauvaise alimentation. 4. Les graines de chia améliorent la digestion Le citron et les graines de chia nous aident à mieux digérer les aliments et à absorber les nutriments de manière optimale dans le gros intestin. Ainsi, toutes les vitamines et les minéraux arrivent jusqu'au flux sanguin plus facilement.
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