Recettes
Recettes faciles
Recettes faciles à base de saucisses
Saucisses au vin blanc
Ajoutez du vin blanc et quelques oignons à vos saucisses pour plus de saveurs! Une recette facile à faire à la poêle pour changer des cuissons au four ou au barbecue. Testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef, vous pourrez accompagner ces saucisses de pommes de terre, légumes ou encore féculents tels que du riz ou des pâtes;-)
Pour l'apéritif, elles seront aussi très bien. Vous n'aurez qu'à les découper en petits morceaux et à les piquez avec des cure-dents. Recette saucisse de toulouse au vin blanc barefoot contessa. (4. 4/5 - 30 votes)
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Préparation
Faire rapidement revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive chaude. Ajoutez les saucisses, et faites griller l'extérieur. Couvrez de vin blanc, et laissez mijoter à feu moyen une vingtaine de minutes. Le vin doit réduire en sauce. Et voilà, vos saucisses au vin sont prêtes! Conseils et astuces: Ajouts: n'hésitez pas à ajouter du laurier ou du thym à vos saucisses quand elles mijotent pour leur donner encore plus de saveurs!
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- Recette saucisse de toulouse au vin blanc barefoot contessa
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Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Sur Les
40 min
Facile
Saucisses de Toulouse au vin blanc
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Découvrez une nouvelle façon de dégustez vos saucisses et plus particulière les saucisses de Toulouse. Généralement revenue à la poêle tout simplement, cette recette de saucisses de Toulouse au vin blanc, donnera un peu de relief à votre plat grâce au vin blanc et à la moutarde! Les saucisses de Toulouse au vin blanc se marient parfaitement avec des pommes de terres ou bien du chou. 4 saucisses de Toulouse
10 échalotes
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
1 verre de vin blanc sec
20cl de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de moutarde
quelques feuilles d'estragon, thym, laurier
sel, poivre
1. Dans une grande poêle, faites chauffer le mélange de beurre et d'huile, et mettez-y les saucisses de Toulouse à cuire pendant 20 min sur feu très moyen en les retournant de temps en temps. 2. Pendant ce temps, épluchez les échalotes et hachez-les grossièrement. Recette de Saucisses de Toulouse a la crème et aux oignons. 3. Quand les saucisses sont en fin de cuisson, ajoutez leurs les échalotes hachée puis laissez les légumes blondir doucement quelques minutes.
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Barefoot Contessa
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INGRÉDIENTS
4 saucisses de Toulouse
10 échalotes
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
1 verre de vin blanc sec ( j'ai mis 1 tasse)
1 tasse de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de moutarde forte
Quelques feuilles d'estragon, thym, laurier
sel, poivre
Dans une grande poêle, faites chauffer le mélange de beurre et d'huile, et mettez-y les saucisses de Toulouse à cuire pendant 20 min sur feu très moyen en les retournant de temps en temps. Pendant ce temps, épluchez les échalotes et hachez-les grossièrement. Saucisses au vin blanc - Recette Ptitchef. Quand les saucisses sont en fin de cuisson, ajoutez leurs les échalotes hachée puis laissez les légumes blondir doucement quelques minutes. Mouillez alors avec le vin blanc et le bouillon de volaille, incorporez une cuillère à soupe de moutarde forte, la gousse d'ail pilée, 2 ou 3 feuilles d'estragon hachées et un peu de thym et de laurier émietté. Laissez mijoter les saucisses dans la sauce au vin sur feu doux encore 10 minutes, récipient découvert pour que cette dernière puisse réduire convenablement.
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Ensuite tout s'enchaîne avec facilité: doublure, boutons, style et coupe des différentes pièces du costume, finitions de la chemise... Une fois les mesures prises, il nous a annoncé un délai d'un mois, qui a été respecté, pour la création du costume. Une petite semaine supplémentaire après l'essayage final pour les menues retouches et le costume était fin prêt! Le costume est tout simplement parfait, et je peux dire en toute modestie que j'était le plus beau pour dire "Oui" à ma fiancée le jour J! Certes le sur-mesure est un poste conséquent dans le budget du mariage, mais cela fait clairement la différence et si vous faites ce choix je vous recommande chaudement Deguernay. Envoyé le 24/05/2022
Jennifer Marié(e) le 07/08/2021
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