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Recettes faciles
Recettes faciles à base de saucisses
Saucisses au vin blanc
Ajoutez du vin blanc et quelques oignons à vos saucisses pour plus de saveurs! Une recette facile à faire à la poêle pour changer des cuissons au four ou au barbecue. Testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef, vous pourrez accompagner ces saucisses de pommes de terre, légumes ou encore féculents tels que du riz ou des pâtes;-)
Pour l'apéritif, elles seront aussi très bien. Vous n'aurez qu'à les découper en petits morceaux et à les piquez avec des cure-dents. (4. 4/5 - 30 votes)
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Préparation
Faire rapidement revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive chaude. Ajoutez les saucisses, et faites griller l'extérieur. Couvrez de vin blanc, et laissez mijoter à feu moyen une vingtaine de minutes. Le vin doit réduire en sauce. Et voilà, vos saucisses au vin sont prêtes! Conseils et astuces: Ajouts: n'hésitez pas à ajouter du laurier ou du thym à vos saucisses quand elles mijotent pour leur donner encore plus de saveurs!
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Sides
INGRÉDIENTS
4 saucisses de Toulouse
10 échalotes
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
1 verre de vin blanc sec ( j'ai mis 1 tasse)
1 tasse de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de moutarde forte
Quelques feuilles d'estragon, thym, laurier
sel, poivre
Dans une grande poêle, faites chauffer le mélange de beurre et d'huile, et mettez-y les saucisses de Toulouse à cuire pendant 20 min sur feu très moyen en les retournant de temps en temps. Pendant ce temps, épluchez les échalotes et hachez-les grossièrement. Quand les saucisses sont en fin de cuisson, ajoutez leurs les échalotes hachée puis laissez les légumes blondir doucement quelques minutes. Mouillez alors avec le vin blanc et le bouillon de volaille, incorporez une cuillère à soupe de moutarde forte, la gousse d'ail pilée, 2 ou 3 feuilles d'estragon hachées et un peu de thym et de laurier émietté. Laissez mijoter les saucisses dans la sauce au vin sur feu doux encore 10 minutes, récipient découvert pour que cette dernière puisse réduire convenablement.
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Barefoot Contessa
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Nouveautés: des recettes de saucisse de Toulouse et de vin blanc qui changent! Chauduns de porc et porée blanche
Chauduns de porc et porée blanche, une recette qui a attiré mon intérêt sur le site de la Cité royale de Loches. Ce sont en fait des saucisses types Toulouse échaudées dans un bouillon aux épices. La porée blanche aux poireaux est une parfaite association de saveurs pour ces chauduns. Une recette d'inspiration médiévale délicieuse
Chou farci
Une recette traditionnelle française du Meilleur ouvrier de France Christophe Morisson qui n'est en fait qu'une suggestion personnalisée de cette recette, chaque famille ayant bien entendu sa propre version. Ici il nous propose une farce à base de riz et de saucisses de Toulouse aux légumes mais il précise que pour éviter le gaspillage alimentaire c'est une recette parfaite pour recycler nos restes de viande déjà cuite ou de riz.
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Avec Chou Cru
Ingrédients
300 g
saucisse au couteau
2 cc
romarin (finement mixé en poudre si possible)
120 ml
vin blanc sec
1
échalote
gousse d'ail
Introduction
Cuisiner la saucisse autrement qu'en grillade c'est facile. J'ai réalisé cette recette de saucisse au vin blanc pour apporter de la gourmandise et surtout une petite sauce à la viande. La saucisse est bien dorée et très parfumée. Ce petit goût de vin blanc vient donner du caractère et du goût. J'avais accompagné la saucisse au vin blanc de pommes de terre mais c'est aussi très bien avec des légumes car la sauce au vin blanc rend ce plat très gourmand. C'est de la cuisine familiale comme on apprécie, très simple et sans prétention. Le truc en +:
Accompagner de pommes de terre et/ou de chou. Étapes
Éplucher et hacher l'ail et l'échalote ensemble. Réserver. Déposer la saucisse dans une poêle et porter à feu moyen. Piquer la saucisse. Quand la saucisse commence à dorer, retourner et poursuivre la cuisson (compter environ 5 à 10mn). Verser le vin blanc, le romarin, l'ail et l'échalote hachés.
Recette Saucisse De Toulouse Au Vin Blanc Et Ail
Ajouter le vin blanc et laisser réduire 5mn. Retourner la saucisse et laisser réduire le liquide pour qu'il épaississe et que la saucisse soit bien dorée. Rectifier l'assaisonnement et servir sans attendre. Nabila
Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur;)
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40 min
Facile
Saucisses de Toulouse au vin blanc
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Découvrez une nouvelle façon de dégustez vos saucisses et plus particulière les saucisses de Toulouse. Généralement revenue à la poêle tout simplement, cette recette de saucisses de Toulouse au vin blanc, donnera un peu de relief à votre plat grâce au vin blanc et à la moutarde! Les saucisses de Toulouse au vin blanc se marient parfaitement avec des pommes de terres ou bien du chou. 4 saucisses de Toulouse
10 échalotes
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
1 verre de vin blanc sec
20cl de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de moutarde
quelques feuilles d'estragon, thym, laurier
sel, poivre
1. Dans une grande poêle, faites chauffer le mélange de beurre et d'huile, et mettez-y les saucisses de Toulouse à cuire pendant 20 min sur feu très moyen en les retournant de temps en temps. 2. Pendant ce temps, épluchez les échalotes et hachez-les grossièrement. 3. Quand les saucisses sont en fin de cuisson, ajoutez leurs les échalotes hachée puis laissez les légumes blondir doucement quelques minutes.
Salut souvent les logiciels ne fonctionne a cause de certain dossier endommagé nettoie bien ton ordinateur de fond en comble et réessaie a nouveau sa persiste le logiciel n'a peut-être pas bien était télécharger ou alors ta web-cam ne fonctionne peut-être pas. Voila allez au revoir et bon courage! Moi aussi, c'était pareil, sauf que j'ai réussi très vite en téléchargeant CCleaner, pour enlever tous les fichiers que tu n'utilises plus! et c'est (peut - être) a cause de ça que tu n'arrives pas à ouvrir des fichiers! Je ne sais pas si c'est vraiment le même problème mais j'avais désinstaller ma cam sur mon Pc et je viens de la réinstaller avec ce sit
Pour Moi, Le Site Ne Marche Pas! Acer Crystal Eye 7.64.701.12 - Télécharger. :\
19 juin 2009 à 23:54
Après l'installtion(apparemment pilote inclus), je vous propose d'essayer un autre logiciel de webcam. 20 juin 2009 à 12:13
merci c est se ke je fais je le pris d un oter acer se bon il marche mais je ne peu pa prendre de videos alors est ce kelle kun otre un bon logiciel pour prendre des videos et des photo avec ma webcam?
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sky devra bien expliquer à jett où se trouve le pays de destination et ses caractéristiques pour qu'il puisse livrer 38 colis à des enfants qui vivent dans différentes villes du monde et il devra les livrer à temps pour aider les enfants à remplir leur mission | C'est l'heure du vol!!! dans cette application super wings it's fly time vous apprendrez la géographie et quelques détails sur chaque pays de destination comme des curiosités son drapeau sa forme et sa taille ou encore à quel continent il appartient afin de pouvoir livrer les colis à temps. Ce n'est qu'à ce moment là qu'ils pourront remettre un colis à chaque enfant et retourner au transporteur mondial: chacune des super wings devra ré Lire la suite
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