Tous les alsaciens le connaisent et l'adore, il est souvent sur la table du petit déjeuner... Normal, qui pourrait résister à une mie fondante recouverte d'un "crumble" ou "streusel" pour rester alsacienne, parfumé à la cannelle... Chez moi, tout le monde adore, il est soi-disant "meilleur qu'à la boulangerie" (bon après ça dépend laquelle... ) et le + pratique c'est qu'on peut très bien le faire la veille pour le lendemain, il ne dessèchera pas! Cette recette vient d'un "vieux" livre de cuisine alsacienne "Les recettes de nos grands mères d'Alsace", que j'ai adaptée. Streusel recette traditionnelle pour. Pour faire gonfler la brioche, on peut soit utiliser un sachet de levure pour faire simple, soit de la levure fraîche, ou alors faire une poolish (qui permet d'utiliser beaucoup, beaucoup moins de levure). Par contre, si vous faites une poolish, il faut la préparer 10 h de faire la pâte! Ingrédients: Pour la brioche: - 300 g de farine T45 - 200 g de lait environ - 1 sachet de levure sèche (type Briochin) ou 15 g de levure fraîche ou encore 2 g de levure fraîche pour faire une poolish.
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Quoi? Elle ressemble à une tarte tropézienne? Bien sûr que non: c'est la tarte tropézienne qui lui ressemble. Cette pâtisserie qu'on appelle en Lorraine francophone "gâteau fleuri" et en Lorraine germanophone "Krimmelkuchen", existait bien avant que Brigitte Bardot ne plante sa blanche canine dans la première part du gâteau qui n'avait pas encore le nom du petit port provençal. Ce gâteau composé d'une pâte briochée fendue dans l'épaisseur et fourré d'une crème à la vanille fait partie du corpus pâtissier de tous les pays germaniques situés entre la Lorraine et la Pologne. Streusel recette traditionnelle des. Il est tantôt fourré de crème pâtissière, ou de confiture. On le trouve en Allemagne aussi sous le nom de streuselkuchen, car, vous l'aurez compris et vu sur la photo, la version originale est recouverte de streusel (alias crumble) et non pas de sucre en grain. (Et, entre nous, c'est mille fois meilleur. ) Vous commencez à me connaître: j'aime bien démystifier les mythes. Donc revenons à Saint-Tropez dans les années cinquante.
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Ajoutez le beurre froid et pétrissez jusqu'à sa totale incorporation à la pâte. Laissez reposer la pâte recouvert d'un torchon à température ambiante jusqu'à doublement de volume de la pâte soit environ 1h30. Pendant ce temps, préparez le streusel. Malaxez tous les ingrédients grossièrement jusqu'à l'obtention d'une pâte en grumeaux. Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure. Une fois la pâte levée, rabattez et mettez la pâte en boule. Étalez la pâte en rond dans un moule à manqué. Dorez avec l'aide d'un oeuf battue la surface de la pâte. Dispersez le streusel sur la surface. Couvrez à nouveau d'un torchon sec et laissez pousser à température ambiante jusqu'à ce que la pâte dépasse le bord du moule soit environ 1h30. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes environ. Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace au moment de le servir (facultatif). Streusel - 25 recettes sur Ptitchef. Bon appétit! Élevée aux Bretzels, je suis amoureuse de l'Alsace, mais j'adore aussi voyager, et la cuisine est aussi un chouette moyen de découvrir d'autres régions ou pays!
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Cette bûche est composée d'un croustillant et d'un moelleux à la noisette, d'un insert gélifié de poire au vin épicé et d'une onctueuse ganache montée à la vanille. Gâteau à la courge butternut
Très facile à faire, délicieux et bien moelleux, il y a de grandes chances pour que ce gâteau à la courge butternut devienne votre dessert d'Automne préféré. La suite après cette publicité
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Ce que je peux être tarte! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte? Sans doute parce qu'elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. Recette de Streusel - La brioche alsacienne recouverte de crumble - Mon week-end en Alsace. On peut la décliner à l'infini, faire varier la pâte, les fruits, les garnitures. Et j'aime les contrastes de goûts et de textures qu'elle offre aux papilles selon les recettes. Je vous présente la dernière née de mes élucubrations gourmandes: ma tarte streusel aux poires, noisettes et pépites de chocolat! Une pure merveille qui n'arrange en rien mon rapport quelque peu passionnel avec le genre.
Roulez le strudel: rien de plus facile. On prend le torchon par les pointes qui se trouvent devant soi, et on relève doucement ce torchon, ce qui va avoir pour effet de faire rouler le strudel sur lui-même. Soudez bien les côtés et découpez l'excédent de pâte. Pour finir
En vous aidant du torchon toujours, déposez le strudel sur une plaque à pâtisserie garnie de papier cuisson, en le faisant rouler sur lui-même, et en veillant à ce que la "couture" se trouve en dessous. Badigeonnez la pâte avec les 20g de beurre restant, que vous aurez fait fondre. Saupoudrez du reste de cassonade et enfournez pour 40 minutes environ. Le strudel doit légèrement colorer sur le dessus. Streusel recette traditionnelle http. Autour du même sujet
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Équipé d'un processeur AMD RyzenTM 9 6900HS et d'un GPU pour ordinateur portable NVIDIA® GeForce RTXTM 3070 Ti avec un Switch MUX, le ROG Flow X16 peut rendre les images d'un jeu bien plus rapidement que ne le laisse supposer son châssis de 19, 4 mm d'épaisseur. Grâce à la RTXTM 3070 Ti fonctionnant à un TGP maximal de 125W avec Dynamic Boost, le ROG Flow X16 redéfinit ce à quoi ressemblent les jeux et la création de contenu ultraportables. ROG n'a pas sacrifié la facilité d'utilisation et de mise à niveau pour ce format fin et léger. Tant la mémoire DDR5 4800 MHz ultra-rapide que le SSD PCIe® 4. La Bourse de Paris dans le rouge sur fond d'inflation. 0 sont accessibles et évolutifs. Le ROG Flow X16 prend en charge jusqu'à 64Go de RAM, tandis que les deux modules SO-DIMM sont facilement accessibles pour les mises à niveau futures. Doté d'une capacité de stockage SSD pouvant atteindre 2To, le ROG Flow X16 dispose également d'un deuxième slot M. 2 ouvert, ce qui permet d'ajouter facilement de l'espace de stockage supplémentaire pour un disque dur ou une bibliothèque de jeux plus importante.
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ASUS Republic of Gamers (ROG) annonce aujourd'hui le tout nouvel ordinateur portable gaming ROG Flow X16. Fond d écran revolution pro. Cet ordinateur portable fin et léger de 16 pouces est équipé d'un processeur AMD Ryzen 9 6900HS et d'un GPU NVIDIA GeForce RTXTM 3070 Ti pour ordinateur portable, avec prise en charge de la famille de GPU externes XG Mobile, le tout pour un poids de 2, 1 kg seulement et dans un châssis de 15 pouces. Le ROG Flow X16 est également équipé de la dalle phare Nebula HDR, un éblouissant écran Mini LED QHD / 165Hz avec 1100 nits de luminosité maximale, 512 zones de gradation locale et une colorimétrie DCI-P3 à 100%. Ces composants haut de gamme sont complétés par le tout nouveau système de refroidissement doté de la technologie Frost Force et d'un dissipateur thermique Pulsar, comprenant trois ventilateurs et un dissipateur thermique haute densité pour maintenir des performances élevées et des températures basses. FIN ET LÉGER, 16'', PERFORMANCES DE POINTE
Le ROG Flow X16 est le troisième membre à rejoindre la famille ROG Flow, et le plus puissant à ce jour, après le ROG Flow X13 (lancé en 2021 et rafraichit en 2022) et le ROG Flow Z13 (lancé au CES 2022 et possédant un format unique détachable).
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Mais, bonne nouvelle, ce dernier pourrait être présenté durant la conférence des développeurs d'Apple, la WWDC, pour une commercialisation dès le mois d'octobre. Le rétroéclairage mini-LED ouvrirait la voie à un écran doté de la technologie ProMotion avec un taux de rafraîchissement variable jusqu'à 120 Hz. Reste désormais à savoir s'il portera un nom commun avec le "Studio Display".
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levrieretmoi le 23/05/2022
Bonjour Vero superbe création j'aime bien cette couleur j'emporte bisous bonne semaine
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DERNIERS ARTICLES: Bonjour à vous Bienvenue dans mon univers. J'ai ouvert ce blog pour partager avec vous mes créations. Je profite pour remercier toutes les tubeuses qui sans elles je ne pourrais cré Merci Calendrier de mon amie Yvette Bonne semaine mes visiteurs et amis(e) Cadeau pour la fête des mamans Jeudi de l'ascencion
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11ax) Bluetooth 5. 2
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1 x USB 3. 2 Type-C avec prise en charge de DisplayPortTM 1. 4 et Power Delivery
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1 x HDMI 2. 0b
1 x 3, 5 mm jack audio
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DIMENSIONS
355 x 243 x 19, 4 mm
POIDS
2, 0-2, 1 kg
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⏰ Il y a 4 jours à 17:28 (Màj il y a 4 jours à 17:28)
Guillaume Gabriel
1
Nouvelle rumeur qui vient d'arriver et qui concerne un nouvel écran 27 pouces provenant d'Apple! La belle nouvelle, c'est que parle de l'intégration de la technologie mini-LED pour un rendu toujours plus fou. Selon Ross Young, consultant dans le secteur des écrans, la Pomme a connu quelques soucis avec la production, notamment en raison de la fermeture d'une usine à Shanghai. Lancement de l'écran 27 pouces mini-LED d'Apple en octobre ? - iPhone Soft. Dans un tweet, l'homme nous apprend que le nouvel accessoire de la firme de Cupertino pourrait finalement être lancé dès le mois d'octobre. Un écran de 27 pouces en mini-LED lancé dès octobre
Apple leak! The 27" MiniLED monitor has been delayed as it was going to be produced at Quanta in Shanghai which has been locked down. Production is in the process of being moved to a different location and has been delayed. It now looks like an October release. — Ross Young (@DSCCRoss) May 20, 2022
Dans le tweet, Young a déclaré que Quanta Computer, le fournisseur d'Apple, est en train de déplacer la production de l'écran vers un autre site, ce qui a entraîné un retard.