Réserver. Dans un saladier, fouetter le sucre avec les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique. Ajouter ensuite le beurre fondu et l'incorporer au mélange. Zester entière l'orange et la presser puis ajouter le tout à la préparation précédente. Enfin ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement. Verser cette préparation dans un petit moule à cake (le moule tunisien pour moi) et cuire 55 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four). Laisser tiédir un peu puis démouler. Source: Dine avec Sandrine
Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par ce Chiffon cake à l'orange? Navigation de l'article
- Cake à l'orange de sophie dudemaine
- Cake à l orange de sophie saint
- Cake à l orange de sophie rose
- Le recyclage des déchets cycle 2 netflix
Cake À L'orange De Sophie Dudemaine
Il s'agit d'une recette tirée du livre » Les Cakes de Sophie » Le cake de Sophie à la vanille est facile à faire et très moelleux. Ah ça pour être moelleux, il est moelleux ce cake sucré à la vanille et absolument pas sec! Il est à la hauteur de la réputation de Mme Dudemaine, un pur délice 🙂
Cette recette de cake à la vanille est une déclinaison de la recette de base des « Cakes de Sophie ». Il est parfait, pour le petit-déjeuner, ou pour un bon gouter gourmand. Vous pouvez même le congeler et décongeler à température ambiante une fois sorti du congelo, c'est bien pratique! Que dire d'autre, il est archi rapide et simple à faire, nous avons adoré à l'unanimité! D'ailleurs si cette recette vous fait envie, je pense que vous aimerez aussi la recette de cake marocain, toujours tirée du même livre de cuisine, que vous pouvez retrouver ici
Recette cake de Sophie à la vanille
Regarder la vidéo du cake de Sophie à la vanille
6 personnes
20 minutes
Imprimer la recette
Ingrédients
3 œufs
150g de sucre
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
170g de beurre fondu
2 gousses de vanille
1 sachet de sucre vanillé
Recette
Préchauffez votre four à 180 °C.
Cake À L Orange De Sophie Saint
Cette recette de cake à l'orange est ma recette fétiche tant il est hyper moelleux et savoureux. Il fait l'unanimité à la maison. Une vraie merveille qui vient du Chef Pierre Hermé, grand pâtissier, plus connu avec sa version au citron. Ce moelleux à l'orange est encore meilleur, préféré des enfants par sa douceur de l'agrume. Il peut être apprécié en dessert, en goûter ou même au petit-déjeuner. Cake à l'orange de Pierre Hermé
Le meilleur cake à l'orange
Je n'ai jamais réussi à réaliser un cake si tendre et si parfumé. Un vrai bonheur pour les papilles. Je vous laisse imaginer l'odeur dans la cuisine lorsque le cake à l'orange sort du four… Irrésistible! D'ailleurs, je ne peut m'empêcher de couper une part quand il est encore chaud! Pour aboutir au meilleur cake à l'orange:
on prendra une belle orange non traitée, elle suffira pour parfumer la pâte avec ses zestes et pour napper d'un sirop à base de son jus. Je choisis une orange adaptée pour les desserts on choisit un moule à cake pas trop grand afin d'avoir de l'épaisseur (ici le moule mesure 24 cm sur 12 cm ce qui est top, c'est de beurrer le moule et de saupoudrer d'un peu de sucre cristal, ce qui va donner bon goût aux bords et au fond du cake il faut bien blanchir les oeufs avec le sucre pour donner une texture aérienne à la pâte le secret de ce moelleux incomparable: du beurre fondu et de la crème liquide entière dans la pâte (entière surtout, ne cherchez pas à alléger, votre moelleux en pâtira!
Cake À L Orange De Sophie Rose
Gâteaux
Cake marocain à l'orange et au citron (Sophie Dudemaine)
8 Octobre 2013
Rédigé par lepaysdesgourmandises et publié depuis
Overblog
Cake marocain de Sophie Dudemaine Devenue adepte des fameux cakes de Sophie Dudemaine, c'est avec gourmandise que j'ai réalisé ce délicieux cake marocain aux agrumes. Sans farine, sa texture fondante et son léger parfum de citron et d'orange sont vraiment très agréable au palais … Une recette inégalable! Ingrédients pour un cake de 12-14 parts environ: 100 grammes de poudre d'amandes 180 grammes de sucre + 50 grammes pour le sirop 4 oeufs entiers 50 grammes de chapelure 20 cl de beurre 1 citron non traité 1 orange non traitée 1, 5 cuillère à café de levure chimique une pincée de cannelle Préparation: 1 – Dans un saladier, mélangez la chapelure, la poudre d'amandes, le sucre, la levure chimique ainsi que la cannelle. Ajoutez le zeste d'orange et de citron finement râpé. 2 – Dans un autre saladier, battez le beurre fondu et les oeufs. Mêlez les deux préparation et mélangez bien de manière à obtenir un ensemble homogène.
Disposez les autres décos à portée de main. Transférer 3 cuillères à soupe d'orange curd dans une poche à douille munie d'une petite douille cannelée. Posez un premier chiffre sablé sur un plat de service et fixez-le avec 1 pointe de crème diplomate pour éviter qu'il glisse. Pochez des tas de crème diplomate régulièrement sur la surface du chiffre. Pochez ensuite des pointes d'orange curd un peu partout. Ajoutez ensuite les morceaux de suprêmes d'orange. Posez délicatement le 2ème chiffre par dessus. Pochez à nouveau de la crème diplomate sur toute la surface du chiffre. Décorez des éléments de votre choix puis pochez des pointes d'orange curd. Conservez au frais jusqu'à la dégustation. *Si la fleur n'est pas une fleur comestible, rajoutez-la au moment de servir et isolez-la du gâteau avec un morceau de film alimentaire.
Si le sujet vous intéresse, et que vous avez la possibilité de projeter des vidéos en classe, ne manquez pas:
V inz et Lou: recyclage cycle de vie
Vinz et Lou: ne t'emballe pas pour les emballages! Et tous les autres épisodes de Vinz et Lou sur le sujet ( clic)
Professeur Gamberge: à quoi ça sert de trier les déchets (suivi d'un petit quiz)
C'est quoi le 8ème continent (un jour une question)? Le 8ème continent (AFP, 1'47 »)
La calendrier des gestes écologiques pour protéger la nature
Polo et les énergies: trois bons gestes pour protéger la planète
Et des documents:
Les 10 bons gestes pour la planète
10 gestes pour sauver la planète
Le Recyclage Des Déchets Cycle 2 Netflix
Les ressources de la Terre ne sont pas illimitées et il est donc nécessaire de changer nos modes de consommation et notre gestion des déchets. Trois R peuvent être retenus:
– Réduire: consommer moins, produire moins, éviter le gaspillage. – Réutiliser: donner une seconde vie à nos objets. – Recycler: récupérer la matière première d'un objet pour en créer un nouveau et ne pas épuiser les ressources naturelles. LE CONSEIL DE MAITRE LUCAS
Visiter un centre de recyclage
La gestion des déchets est souvent très abstraite pour les enfants, car ils ne se rendent pas compte du parcours d'un objet de sa naissance à la fin de sa vie. Il me semble important de leur rappeler que pour produire un déchet, il est nécessaire d'utiliser des matériaux. Ces matériaux ne sont pas illimités et nécessitent d'être gérés. Le recyclage des déchets cycle 2 3. À cette première étape, les enfants se rendent rapidement compte que la Terre ne pourra pas suivre notre consommation actuelle. Ensuite, on observe rapidement les difficultés liées à la gestion des déchets, on en voit dans la nature et les enfants se rendent compte qu'il est nécessaire d'en faire quelque chose.
Discipline
Enseignement moral et civique
Niveaux
CP. Auteur
T. GAULTIER
Objectif
Objectifs:
Prendre conscience du problème posé par les déchets. S'informer et comprendre les problèmes posés par les déchets. Agir au quotidien et essayer de modifier ses comportements et ceux des autres. Le recyclage des déchets cycle 2 netflix. Connaître le devenir des déchets et leur tri. Compétences:
Pratiquer, avec l'aide des professeurs, quelques moments d'une démarche d'investigation: questionnement, observation, expérience, description, raisonnement, conclusion. Mettre en pratique les premières notions d'éco gestion de l'environnement par des actions simples individuelles ou collectives: gestion de déchets, du papier, économies d'eau et d'énergie (éclairage, chauffage... ). Développer un comportement responsable vis-à-vis de l'environnement et de la santé grâce à une attitude raisonnée fondée sur la connaissance. Restituer les résultats des observations sous forme orale ou d'écrits variés (notes, listes, dessins, voire tableaux). Extraire d'un texte ou d'une ressource documentaire une information qui répond à un besoin, une question.