Que faire avec des croûtes de fromage? Skip to content
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Les Pépites de Noisette
Les fromages
Par Céline Rivier du blog Les Pépites de Noisette
Gourmandise et équilibre. Céline Rivier
Quoi de meilleur qu'un bon plateau de fromages pour clôturer un repas? Amateurs de bons fromages, êtes-vous plutôt à les savourer avec ou sans croûtes? Et si vous n'avez pas l'habitude de manger les croûtes, seriez-vous prêt à tenter l'expérience en les utilisant en cuisine? On vous propose une recette 2 en 1 avec des pics apéro et des sablés maison, plein de saveurs … Essayez donc, vous serez bluffé(e) et vos invités n'en reviendront pas! En réalité, tout ce que nous voulons vous démontrer, c'est que la plupart des croûtes se mangent. Les humeurs d'Ysanne: que faire avec des restes de fromage rabougris?. Évidemment on évite de manger les croûtes recouvertes de cire ou de paraffine, mais toutes les autres sont comestibles et apportent beaucoup de saveur à nos amis les fromages. Tentez une dégustation avec et sans, et vous verrez. Attention tout de même, la consommation de croûtes de fromage est déconseillée aux femmes enceintes, aux enfants de moins de 5 ans et aux personnes immunodéprimées … Si vous n'êtes pas dans cette situation, que les croûtes telles quelles vous rebutent ou si vous trouvez que les saveurs de votre fromage sont trop prononcées avec, sachez qu'il est tout à fait possible de les consommer autrement, en mode anti-gaspi.
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Pour un gratin
Si vous envisagez de préparer un gratin de légumes ou de pommes de terre, vous pouvez très bien parsemer le tout avec vos restes de fromages pour rendre la recette encore plus gourmande. Une sauce aux fromages
Réalisez un roux en faisant fondre du beurre avant d'y ajouter de la farine. Touillez et ajouter vos restes de fromage et un peu de crème. Laissez fondre jusqu'à obtenir une bonne sauce aux fromages, parfaite pour accompagner un plat de pâtes. Restes de raclette
La recette vaut un article à elle seule! Retrouvez ici toutes mes astuces pour recycler un reste de raclette. Toasts apéritifs
Un reste de pâte à tarte, un fond de sauce et du fromage… Voici comment recycler tous ces restes en t oasts apéritifs. Que faire avec des restes de vieux fromages mon. Crédit photo: Lindsay Moe/Unsplash
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> > Avez vous des idées pour cuisiner des restes. > > MERCI à bientôt. > Bonsoir Laurence Voici ce que je fais de temps en temps avec les restes de fromages. Je dis de temps en temps car chez nous il n'y en pas souvent. Tans pis car chaque fois que je fais cette tarte aux vieux fromages il faut bien faire attention que les parts soient égales pour ne pas faire de jaloux! TARTE AUX VIEUX FROMAGE (Pomme) Une pâte brisée (300 gr de farine, 150 gr de beurre, sel, un peu de levure en poudre, muscade en poudre, eau) Laisser au frais (de préférence). Etaler la pâte en prevoyant au moins 5 cm qui dépasseront du moule à tarte. Que faire avec des croûtes de fromage ?. Dans le fond de tarte couper tous les petits morceaux de fromages que vous n'arriverez pas a écraser avec une fourchette, (Tomme de Savoie, reblochon, brie... ) Quant aux autres (bleu, St marcellin, etc... les écraser dans un saladier avec 2 oeufs, une grosse cuillère a soupe de farine et du lait. Compléter avec du lait jusqu'a ce que la quantité soit suffisante pour servir de garniture au fond de tarte.
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Une éponge à vaisselle auto-moussante
Glissez votre petit morceau de savon dans une entaille que vous aurez réalisée dans une éponge. Votre éponge mouillée moussera ainsi toute seule: pas besoin d'utiliser de liquide vaisselle! Un marqueur de tissu
Un petit bout de savon sera utile pour les couturières et les couturiers pour marquer le tissu, à défaut de craie. Glissez-en un dans votre boîte à couture! Une porte qui grince? Un vieux savon est efficace contre les petits grincements: pour ça, humidifiez le savon et frottez-le sur les gonds incriminés. Que faire avec des restes de vieux fromages au. Attention, cette technique n'est pas conseillée sur les ferrures non traitées contre la corrosion. Illustration bannière: Reste d'un vieux savon © Sergei Gorin
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A la découverte du monde de demain, initiatives positives, personnalités inspirantes, nouveaux modèles économiques. Sans cesse dans les livres, sur le Net... Voir sa fiche et tous ses articles
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Les recettes au camembert les plus populaires
En hiver, paré d'un plaid et collé à la cheminée, on déguste un camembert tout chaud et coulant. Optez donc pour des croquettes de camembert, un camembert rôti au four et pimpé de miel, oléagineux et herbes aromatiques ou encore une fondue de camembert dans un pain rustique. En été, on mise plutôt sur des recettes ensoleillées avec des feuilletés au camembert, tomates et herbes de Provence. Les dernières recettes au camembert
Toutes les astuces pour cuisiner le camembert
Pour faire fondre votre fromage fort en caractère, placez-le dans un four préalablement préchauffé à 180 °C (th. 6). Que faire avec des restes de vieux fromages se. Débarrassez le camembert de son emballage en papier et glissez-le nu dans sa boîte en bois. C'est parti pour un bain de soleil de 15 à 20 minutes. Pour choisir votre camembert, préférez celui au lait cru, à la palette aromatique plus riche que celui au lait thermisé ou pasteurisé.
Si vous n'avez plus de fromage en tant que tel, ces biscuits apéros sont également parfaits pour accompagner vos verrines, soupes, salades ou autres. Et pour accompagner ces délicieux biscuits croquants, préparez de jolis pics apéro à la fois frais, colorés et très gourmands en misant sur l'alliance fromage et fruit. Pics apéro fruités au Comté
Moyen
10 pics
5 min
0 min
1 beau morceau de Comté sans la croûte
1 pomme rouge bio
150g de viande de grison ou jambon cru
1/2 citron
Coupez la chair du fromage en dés. Coupez la pomme non épluchée en dés. Recette - Récup fromages en vidéo. Arrosez d'une pointe de citron, pour éviter que la pomme ne noircisse. Sur vos pics apéros, alternez des morceaux de pommes, de fromage et de viande de grison. Dégustez! N'hésitez pas à varier les fruits ou légumes selon la saison et vos envies: raisins, tomates etc
Vous pouvez troquer la viande de grison contre un jambon cru ou fumé
Pour une version végétarienne, mariez à la fois des fruits et des légumes sur un même pic en plus du fromage. Vous pouvez également y ajouter des fruits secs tels que des abricots secs, des pruneaux, des figues ou autres.
Peu encombrant bien pour une petite surface, bon produit, bon rapport qualite prix, bon produit Utilisation un peu compliquée sans notice, très bon produit. Un bon produit ou la notice d'installation reste indispensable, bonne clim, bonne clim. Bonne clim, tres bon produit. Je ne sais pas j ai jamais eu la telecommande.
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Cela dépend de l'espace, mais en général les règles suivantes peuvent être suivies. Veillez à ce que rien n'obstrue le flux d'air. Assurez-vous que l'emplacement est accessible pour l'entretien. Montez l'appareil à au moins 2 mètres du sol. Cela a été utile ( 189)
Puis-je placer mon climatiseur mobile dans une armoire pour le mettre hors de vue? Climatiseur firstline mode d emploi en francais. Vérifié
Non, absolument pas. Un climatiseur mobile a besoin d'espace pour permettre la circulation et l'entrée d'air. Dans un espace restreint, l'appareil peut surchauffer. Cela a été utile ( 186)
Un climatiseur a-t-il une influence négative sur la qualité de l'air? Vérifié
Si le climatiseur a été correctement entretenu, il n'aura aucune influence sur la qualité de l'air. Si, par exemple, un filtre n'a pas été remplacé depuis longtemps ou si aucun autre entretien n'a été effectué, un climatiseur peut produire de l'air sale. Cela a été utile ( 185)
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