Que faites vous avec vos restants de viande à fondue chinoise? 1-2-3 Up... Chez Blanc-manger, on pitch toutes les tranches qui restent dans le bouillon. Pour faire différent, je vous propose une belle recette de Sauté que j'ai vu en fouinant chez Mme Tranche de pain. Ce plat fût évidemment très apprécié de mes tis gourmands. L'assiette est tellement appétissante avec ses beaux légumes colorés que j''ai même hâte au prochain reste de viande à fondue. La recette vient de Ricardo. Sauté avec viande à fondue pour. J'ai trouvé qu'il manquait un peu de sauce alors j'ai augmenté la quantité de bouillon et de sauce hoisin. Pour les légumes, on utilise ceux qui restent de la fondue ou ceux disponibles au frigo. Comme je n'avais pas de sambal oelek, j'ai mis de la sauce thailandaise sucrée aux piments, en remplacement. Fondue chinoise en Sauté
(Pour les restes de viande, de légumes, de bouillon et de sauce)
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 10 min
Portions: 4
Ingrédients:
225 g (1/2 lb) de viande à fondue (poulet, boeuf ou autre) (moi boeuf, 3/4 lb)
30 g (2 cuil.
Sauté Avec Viande À Fondue La
Vous ne savez pas quoi faire du fameux reste de viande de fondue chinoise? Voici la recette idéale pour la passer dans un sauté tout simplement divin!! C'est goûteux, simple à faire et ça nous fait manger plein de bons légumes croquants! Par contre la prochaine fois je doublerai la quantité de sauce! Portions 4
Ingrédients
225 gr (1/2 lb) de viande à fondue ( moi moitié boeuf et poulet)
2 c. à soupe d'huile de canola
4 oignons verts, émincés
2 gousses d'ail, hachées finement
1 c. à thé (cc) de gingembre frais haché finement
1/4 c. à thé (cc) de sambal oelek
6 tasses (env. 550 gr) de légumes variés au choix ( moi champignons frais, brocoli, poivrons de couleur, choux-fleur, carottes, choux de bruxelles)
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet ou à fondue
3 c. à soupe de sauce hoisin OU 3 c. à soupe de sauce à fondue hoisin et moutarde (voir recette ici)
Sel et poivre
Dans une grande poêle ou un wok à feu vif, dorer la viande dans l'huile. LES MEILLEURES RECETTES DE BOEUF VIANDE À FONDUE. Ajouter les oignons, l'ail, le gingembre, le sambal oelek et poursuivre la cuisson 1 minute.
Sauté Avec Viande À Fondue Mon
Couvrez et laisser cuire 20 mn à feu très doux. Étape 6 Pendant ce temps, lavez et émincez les poireaux (ou achetez des poireaux émincés congelés). Étape 7 Faites-les cuire avec le riz (dans la même casserole) 20 mn dans l'eau bouillante salée, égouttez le tout et c'est prêt! Note de l'auteur: « Attention, ces proportions sont pour 2 personnes. Vous n'êtes pas obligés de servir la viande avec cet accompagnement. Sauté avec viande à fondue et. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Sauté Avec Viande À Fondue Film
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le 31 janvier 2021 à 9h12
Parce qu'il n'y a pas que la fondue savoyarde ou la fondue bourguignonne dans la vie! La fondue bressane est une spécialité à base de volaille qui gagne à être connue: les gourmands vont adorer. La fondue bressane: une fondue à la viande originale! On connaît les fondues au fromage, savoyarde ou suisse. On connaît aussi les versions carnivores: fondue bourguignonne, fondues vigneronne ou alsacienne, sans compter les fondues asiatiques. Quid de la fondue bressane? Originaire de la Bresse, elle est confectionnée à base de viande blanche, essentiellement de la volaille, et notamment le fameux poulet de Bresse. Panés à l'anglaise, les morceaux de poulet ou de dinde sont ensuite trempés dans de l'huile bouillante, à la manière d'une fondue bourguignonne. Sauté avec viande à fondue au chocolat. Résultat: des pièces de volailles croustillantes et fondantes qui plaisent aux petits comme aux grands, la convivialité de la fondue en plus! Quels ingrédients prévoir pour la fondue bressane?
Sauté Avec Viande À Fondue Au Chocolat
Portions
2
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 425; protéines 30 g; M. G. 16 g; glucides 31 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 79 mg; sodium 1 454 mg
Sauté de boeuf style fondue
Vous devez ajouter une date. Débordant de légumes goûteux et de morceaux de viande juteux, ce sauté délicieux est la recette facile idéale pour cuisiner vos restes de fondue. Ingrédients
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
225 g (1/2 lb) de tranches de boeuf à fondue
1/2 oignon rouge émincé
10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
1/2 contenant de champignons blancs de 227 g, émincés
375 ml (1 1/2 tasse) de chou-fleur coupé en petits bouquets
250 ml (1 tasse) de brocoli coupé en petits bouquets
10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
250 ml (1 tasse) de bouillon à fondue au vin rouge
8 tomates cerises coupées en deux
2, 5 ml (1/2 c. à thé) de romarin frais haché
5 ml (1 c. Recette - Bœuf sauté de mon enfance | 750g. à thé) de thym frais haché
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
Sauté Avec Viande À Fondue Pour
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Ingrédients
800 g de sauté de bœuf (paleron, basses côtes, milieu de collier coupés en gros cubes), 1 kg de tomates 2 oranges 4 gousses d'ail 2 branches de thym 2 feuilles de laurier 150 g de sucre 1/4 l de vin blanc 1 c. à soupe de farine 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre
Préparation de la recette
Epépiner et concasser les tomates. Eplucher et hacher l'ail. Chauffer l'huile dans une cocotte et faire colorer la viande sur toutes ses faces. Puis ajouter la farine, l'ail, les tomates, le thym, le laurier et le vin blanc. Saler et poivrer, mélanger et laisser mijoter 2 heures 30 à feu très doux et à couvert. Sauté de légumes pour 2 personnes - Recettes - Elle à Table. Pendant ce temps, peler les oranges et émincer leurs zestes. Presser leur jus et le verser dans la cocotte. Dans une petite casserole, faire fondre le sucre avec un peu d'eau et faire confire les zestes d'orange 20 minutes environ. Servir le sauté de bœuf nappé de sauce et décoré de zestes d'orange et accompagné d'un écrasé de pommes de terre.
Suggestion
Diviser par 2 le temps de cuisson en utilisant un autocuiseur. Astuce du Chef
Pour varier les plaisirs, remplacer les zestes d'orange par des fruits confits finement hachés.
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Avis clients
Note moyenne
4. 9 /5
44 avis au total
X
5 /5
O. Olha
le 13/09/2021
Bien
P. Muriel
le 17/08/2021
Produit conforme à mes attentes, très bon rapport qualité-prix. B. Martine
le 02/06/2021
Je m'en sert tous les 3 mois environ pour patiner les cheveux, ce qui m'évite d'avoir les...... Lire la suite
Je m'en sert tous les 3 mois environ pour patiner les cheveux, ce qui m'évite d'avoir les cheveux jaunes. Coloration /Lacquer n°10-12 Blond très très clair cendré irisé Subtil 60ML. Pour ma part je préfère m'en servir de patine car c'est plus efficace que les shampoings anti jaunes
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