Mots clefs: plancha, porc, poitrine de porc fraîche, marinade, curry, miel, moutarde, citron, huile d'olive
Partenariat:
Curry de Madras de Terre Exotique
Miel d'acacia de Rigoni di Asiago
Huile d'olive A. P de Nîmes des Huiles du Midi de la France
Recette sucrée-salée
Rôti de porc sucré-salé aux pommes, miel et gingembre
Quasi de veau farci à la brousse, miel et champignon
Demi épaule d'agneau confite au miel et romarin
Toutes les œuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) aux termes des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits.
- Poitrine de porc au four au miel et aux amandes
- Poitrine de porc au four au miel bio
- Poitrine de porc au four au miel.com
- Prix tubage poujoulat double peau en
Poitrine De Porc Au Four Au Miel Et Aux Amandes
Aimer
Commenter
Voir la recette
61 Degrés
La suite après cette publicité
Quelques mots sur cette recette de plat principal
Nous apprécions énormément la poitrine de porc, grillée, rôtie, mais c'est cuite sous vide que nous l'aimons le plus. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Tags
recettes de sous-vide
basse température
poitrine de porc
Commentaires
Donnez votre avis sur cette recette de Poitrine de porc au miel! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Chef Simon
pour accompagner la recette Filet d'agneau basse température à la plancha. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. Maîtrisez vos cuissons! La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température. Sonde de Cuisson Meater Lire nos conseils d'achat de sonde de cuisson... Voir aussi
Quiz
Terrible interrogatoire d'Halloween
13 questions amusantes sur la fête d'Halloween
technique
Tendrons de veau laqués à la plancha
Application de la cuisson sous-vide basse température.
Poitrine De Porc Au Four Au Miel Bio
Avec quoi servir la poitrine de porc rôtie? Tout lui sied! Je l'ai servie avec du caviar d'aubergines (auquel j'ai ajouté des noisettes) et un caviar de poivrons ( poivrons rôtis, pelés puis mixés avec des amandes, un peu d'ail et du basilic dans ce cas). Une sauce de tomates confites ira très bien aussi. Vous pouvez opter pour du sucré salé avec un chutney par exemple, un confit d'oignons, de la confiture de prunes ou une compote de pommes. Ou bien optez pour une salade de tomates cerises à la moutarde ou une ratatouille. Poitrine de porc rôtie au four comment réussir la cuisson croustillante
Poitrine de porc rôtie super croustillante
Type de plat: Plat Cuisine: anglaise
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 2 heures 20 minutes
Portions: 6 personnes
Poitrine de porc cuite au four avec une superbe méthode pour qu'elle soit croustillante! Imprimer la recette
1, 5 kg poitrine porc désossée fraîche gros sel herbes de Provence ou romarin ou sauge
Préchauffer le four à 180°C. Former des entailles horizontales sur le gras avec un couteau affuté (cela permettra de faciliter la découpe).
Poitrine De Porc Au Four Au Miel.Com
Une recette de plat délicieuse par jeanmerode
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 14 votes) 17 Commentaires
114
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: >3h
Difficulté: Moyenne
Ingrédients ( 4 personnes): Une poitrine de porc de 1 kg 720 environ sauce soja une cas de paprika une cac de cumin en poudre une de coriandre en poudre 5 cas de miel liquide purée de piment rouge a votre convenance 50 cl de bouillon de volaille 5 gousses d ail thym 5 cl de vinaigre de riz 5 cl de mirin(vin de riz)
Préparation:
Dans un bol préparer la marinade: 3 cas de sauce soja, 5 cl de mirin, 5 cl de vinaigre de riz, les épices, le miel, thym émiété. Mélanger bien. Mettre la poitrine de porc dans un plat a four. Versez dessus la marinade et ajoutez les gousses d ail en chemise autour, filmez et laiissez 3 heures au frais. Four a 160 degrés. Au bout du temps de marinade, sortir le plat, retirez le papier film. Enfournez la poirine de porc, pour 25 a 30 minutes en arrossant sovent de son jus de cuisson la pitrine de porc.
Ce n'est qu'une de ces formidables sauces de poche arrière qui fonctionnent avec pratiquement toutes les protéines. Juste quelques ingrédients qui se transforment totalement lorsqu'ils sont mijotés sur la cuisinière en une sauce savoureuse-sucrée. Il est inévitable qu'il fasse encore une apparition un de ces jours! Que servir avec un filet de porc
Bien que vous ne puissiez pas le voir correctement sur la photo ci-dessus, ce flou jaune/vert en arrière-plan est cette salade de pommes de terre au citron à laquelle j'ai ajouté des haricots verts cuits à la vapeur. Un côté glucides + légumes deux en un qui se conserve pendant des jours, j'en suis une grande fan! En voici quelques autres:
Légumes au four et riz Salade de couscous 12 minutes avec tomates séchées et feta Salade de chou frisé et de quinoa et riz au beurre à l'ail avec chou frisé (le chou frisé est une centrale nutritionnelle et ce sont 2 façons vraiment savoureuses de le manger! ) Sinon, servez-le avec une salade du jardin fraîche mélangée à une vinaigrette fraîche comme la vinaigrette française, italienne ou la vinaigrette de tous les jours utilisée dans cette salade de chou.
Flexible adapté pour les chaudières bois. Tubage Poujoulat Diamètre 80 Double peau Tubage cheminée flexible. Le tubage flexible STARFLEX2010 double paroi épaisseur 0. 10x2) est particulièrement recommandé pour tuber un conduit dans le but d'améliorer le tirage et pour limiter l'encrassement du conduit ( Bistre, Goudron) Caractéristiques Garantie 10 ans Origine Fabriqué en France Type de conduit de fumée Conduit flexible double peau inox Installation du conduit Montage intérieur de l'habitation Avis client 5 /5 Calculé à partir de 1 avis client(s) Trier l'affichage des avis: 5/5 Shqiperim Z. publié le 09/01/2021 suite à une commande du 11/12/2020 La qualité est au rendez-vous. Questions / Réponses Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Prix Tubage Poujoulat Double Peau En
4/5 Anonymous A. publié le 09/07/2020 suite à une commande du 17/06/2020 Découpe des tuyaux fait vulgairement de chaque coté. C' est la deuxième fois. Obligé de reprendre les coupes pour raccorder correctement. 5/5 Anonymous A. publié le 06/05/2020 suite à une commande du 12/04/2020 très très bien 5/5 Anonymous A. publié le 20/03/2020 suite à une commande du 02/03/2020 Très bonne qualité 5/5 Anonymous A. publié le 20/01/2020 suite à une commande du 29/12/2019 RAS et + 3/5 Anonymous A. publié le 01/01/2020 suite à une commande du 08/12/2019 Il manque les flèches pour indiquer le sens de la pose 5/5 Anonymous A. publié le 10/12/2019 suite à une commande du 22/11/2019 Installé depuis deux jours, remplit bien son office. publié le 05/12/2019 suite à une commande du 13/11/2019 Bien 5/5 Anonymous A. publié le 15/11/2019 suite à une commande du 19/09/2019 conforme à la commande, parfait 5/5 Anonymous A. publié le 21/09/2019 suite à une commande du 04/09/2019 bon produit 4/5 Anonymous A. Prix tubage poujoulat double peau cheese. publié le 15/09/2019 suite à une commande du 22/08/2019 aurait pu être mieux découper et emballer 5/5 Anonymous A. publié le 11/07/2019 suite à une commande du 24/06/2019 très bon matériel Questions / Réponses Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Agrandir l'image Tubage Poujoulat Diamètre 80 Tubage Inox Double peau lisse Polycombustible Double paroi épaisseur 0. 20 ( 0. 10x 2) Prix affiché au mètre à la coupe à votre demande ( ne peut faire l'objet d'un retour) Dimension: 80 mm intérieur 88 mm extérieur Exemple d'achat: Si quantité d'achat = 8 vous recevez un tubage Diamètre 80 d'une longueur de 8 Mètres Plus de détails Réf: 35000093 Disponibilité: 3/4 jours Aprés cet achat, ajoutez 0, 16 € sous forme de bon de réduction utilisable sur votre prochaine commande (équivalent 2 points) 10 ans Fabriqué en France Vous souhaitez comparer avec d'autres produits similaires? Visitez notre sélection de tubage poujoulat flexible inox 316 l double peau Description Conduit circulaire à double peau, à paroi intérieure lisse, constitué d'une bande d'acier inox austénitique, nuance 316 L. Il est adapté pour le tubage des conduits de cheminées avec dévoiements: gaz, fioul, bois. Tubage Poujoulat Diamètre 167 Inox Double peau lisse Polycombustible Tubage cheminée flexible. Flexible adapté pour les chaudières bois. Le tubage flexible 80mm STARFLEX2010 double paroi épaisseur 0.