Distillerie Gayral
35, 83 €
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La fameuse « Niole » pour les anciens! Paul Gayral utilise ici des prunes dites « oustenco » ou « malioureto ». C'est avec son alambic de campagne qu'il réalise avec tout son savoir-faire cette eau de vie de prune artisanale. Description
Cette eau de vie à la prune se déguste plutôt chambrée ou bien encore dans une tasse à café encore tiède
Fiche technique
Provenance
Sanvensa
Ingrédients
Prune
Degré d'alcool
40
Type
Eaux de vie
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Aperçu rapide
Eau de vie de Vieille Poire... Lentement vieillie dans une bonbonne de verre que Paul Gayral stocke au grenier, cette eau de vie de poire williams se boit glacée et son mariage avec un sorbet fruité excitera vos papilles. Une...
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Eau de vie de Framboise 70cl
Une note sucrée et fruitée pour terminer un bon repas. Cette eau de vie de framboise artisanale nous offre la quintessence de la framboise et se révèle d'une grande finesse en bouche.
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Eau De Vie De Prune Artisanale Nyc
Découvrez notre eau de vie de prunes et notre apéritif de prunes. Ils arborent au nez, un puissant parfum de chêne, et une robe dorée mêlée à de profonds reflets ambrés. Notre eau de vie artisanale se consomme à petites gorgées pour révéler toute la magie du fruit. D'ailleurs, ses notes fruitées en feront une petite merveille pour des moments de partage ou pour parfumer vos recettes de crêpes ou de gâteaux. Vous appréciez également notre apéritif de prunes. Confectionné avec une infusion de prunes mélangée à de l'eau de vie et une subtile touche de vin blanc aux notes peu sucrées. Un goût particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté.
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Eau de vie Vieille prune édition limitée 45°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans. Découvrez cette édition limitée proposée par la distillerie Lehmann, qui vous offre le meilleur de ses cuvées, pour des eaux-de-vie aux saveurs incomparables. Cette eau-de-vie de vieille prune, à la robe limpide et dorée vous dévoilera des arômes chaleureux d'amandes caramélisées au nez. En bouche, vous y découvrirez des notes intenses de prune et de quetsches mûres, pour une finale tout en longueur aux notes noyautées. Cette édition limitée est obtenue par double distillation, après macération d'un mélange de prunes tenu secret. Dégustez vite cette eau-de-vie de prune d'une grande qualité, elle sera idéale en apéritif ou en digestif. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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C'est le passerillage. Reine claude dorée Variété très anciennement introduite dans notre région, la Reine Claude dorée est une habituée des chaudrons des confituriers, distillateurs et liquoristes. Petit Epeautre Petit épeautre aussi appelée « engrain » est l'une des variétés les plus anciennement découverte et cultivée par l'homme. Notre travail en images
Où déguster?
CHF 10. 00 – CHF 32. 00
Eau-de-vie pruneau avec des pruneaux du Valais, 40% vol. Proposée en bouteille de 1dl, 2dl, 3, 5dl ou 5dl réutilisable, production Mazot de Vex. Bouteille
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quantité de Eau-de-vie pruneau
UGS: EauVPrun
Catégorie: Eau-de-vie et spiritueux
Étiquettes: fruits, pruneau, Valais
En accompagnement: c'est évidemment délicieux avec du riz, très bon avec des nouilles asiatiques (ou même des linguine) et superbe avec une purée de patates douces (mais là il faudra ajouter un citron de plus dans la recette sinon ce sera un peu trop sucré). Découper le poulet en fines lanières ou en cubes. Saler et poivrer sur la planche à découper. Eplucher oignon, ail et gingembre, couper la queue du piment, ajouter des zestes du citron, mixer dans un robot-hachoir avec une goutte d'huile et du sel. Faire torréfier les noix de cajou dans la poêle sèche à feu moyen. Réservez les noix. Monter le feu, ajouter de l'huile, dorer à feu vif le poulet. Poulet caramélisé noix de cajou arbre. Baisser à feu moyen et ajouter la pâte de condiments et les noix de cajou. Quand tout est doré (environ 3-5 minutes), déglacer au coca. Si, si, je vous assure, faites moi confiance. Baisser à feu doux. Ajouter le jus du citron, quelques giclées de fish sauce, de la sauce soja (j'en utilise de la peu salée, faites attention) et de la sauce de la Comté Worcestershire.
Poulet Caramélisé Noix De Cajou Image
Laisser cuire 3 à 4 minutes en mélangeant. 5
Délayer la maïzena dans de l'eau froide et l'ajouter aux légumes. Y verser le poulet et les noix de cajou et laisser cuire encore environ 5 minutes sur feu moyen. 6
Pendant ce temps, faire cuire le riz qui accompagnera le plat. Pour finir
Bonne dégustation!
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En véritable passionné, l'auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l'Asie. Le cassoulet du Sud-Ouest, la pastilla marocaine, la moqueca brésilienne, les rouleaux de printemps vietnamiens et tant d'autres délices n'auront plus de secret pour vous. Découvrez ici le délicieux poulet thaïlandais aux noix de cajou, de Bernard Laurance aux Éditions Flammarion.
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Aujourd'hui, je cuisine freestyle avec une toute nouvelle recette d'inspiration asiatique;
Fan de sucré/ salé cette recette est faite pour vous! Et pour une première c'est une véritable tuerie!!! Ici on adore 😍, ce plat fit l'unanimité de mes gourmands. Comme toujours j'ai fait avec les moyens du bord. Je vous présente donc cette toute nouvelle recette.
Pendant ce temps dans une casserole, mélanger l'eau, l'ail, le sucre et le miel. Mélanger. Ajouter la sauce soja. Porter à ébullition à feu moyen. Dans un bol mélanger les 2 cuillères à soupe de maïzena et les 2 cuillères à soupe d'eau. Ajouter ce mélange à la sauce jusqu'à épaississement de cette dernière, puis mettre à feu doux. Une fois le poulet doré, ajouter la sauce et remuer pour bien enrober les morceaux de viande. Saupoudrer de graines de sésame et de noix de cajou. Recette de Poulet thaï aux noix de cajou. Remuer jusqu'à belle caramélisation. Servir bien chaud. Essayez c'est une tuerie 😍❤