Tu dégustes, chaud ou froid, en faisant trempouille dans la sauce ciboulette! Partager cet article
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Gaufre Au Saumon Fumé Pate Feuilletée Recipes
J'avais trouvé l'idée super et je l'ai déjà utilisé pour du salé ( gaufres au jambon). On croirait des vraies, c'est dingue! Je les ai cuisiné pour un brunch du dimanche, où j'aime bien présenter pleins de bouchées différentes…. Cette fois-ci, j'essaie la recette originale proposée par La marmite à m'Alice avec du saumon. C'est toujours aussi bon et rapide à faire…. Préparation 15 min Cuisson 15 min Total 30 min
Nombre de gourmands: 4
1 pâte feuilletée 3 tranches de saumon fumé Boursin cuisine Poivre du moulin
Découper la pâte feuilletée en rectangles, plus petits que la taille de votre gaufrier. Étaler le fromage sur les morceaux de pâte, en laissant un espace au bord pour pouvoir refermer les gaufres. Feuilletés au saumon fumé pour 4 personnes. Déposer sur la moitié des gaufres un morceau de saumon. Refermer la gaufre avec une moitié de pâte sans saumon. Appuyer sur les bords pour bien faire adhérer la pâte. Déposer dans le gaufrier chaud et faire cuire quelques minutes, jusqu'à ce que la gaufre soit dorée.
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Et voilà, vos feuilletés au saumon fumé et au fromage de chèvre sont prêts! Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
P
Conseils et astuces: Vous pouvez utiliser une pâte feuilletée ronde et la découper pour obtenir une pâte de forme carrée, vos feuilletés ressembleront d'avantages à des paniers feuilletés! Il vous suffit de replier les coins de la pâte vers le centre sans qu'ils ne se touchent ni se chevauchent. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories: 431Kcal
Glucides: 22. 4g
Lipides: 30. 7g
Gras sat. : 19. 2g
Protéines: 15. Gaufre au saumon fumé pate feuilletée de la. 3g
Fibres: 1g
Sucre: 1. 3g
ProPoints: 12
SmartPoints:
17
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin: Que boire avec? Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Questions:
Vous ne parlez pas de l'œuf dans votre recette
Réponse: Effectivement, nous avons corrigé la recette
Bonjour, quel fromage puis je utiliser à la place du fromage de chèvre que je n'aime pas du
Réponse: Vous pouvez mettre du fromage frais type saint Moret.
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Pour 8 gaufres: 5. 61 € Par gaufres: 0.
Étape 2 - 2 min. Étape 3 - 2 min. Étape 4 - 10 min. Mélangez soigneusement le tout, puis laissez reposer 10 minutes, le temps que les flocons de pommes de terre absorbent bien le lait. Vous devez obtenir à peu près la texture d'une purée, rajoutez un peu de lait si besoin est. Étape 5 - 3 min. Découpez 80 g de saumon fumé en lanières... Étape 6 - 2 min... mélangez à la pâte à gaufre. Étape 7 - 5 min. Chauffez votre gaufrier et faites les gaufres, une par une ou 2 par 2 (selon la taille de votre gaufrier). Étape 8
Servez chaque gaufre chaude, avec une grosse cuillère de sauce aux herbes bien froide. Gaufre au saumon fumé pate feuilletée recipes. Cette recette de gaufre peut se décliner facilement, en remplaçant le saumon par un tas d'autres choses: lanières de jambon, dés de fromage, herbes de votre choix, etc. Pour la recette Valeur énergétique Protides Glucides Lipides 1 045 Kcal ou 4 375 Kj 53 gr 77 gr 81 gr 52% 20% 7% 12% Pour 100 g Valeur énergétique Protides Glucides Lipides 141 Kcal ou 590 Kj 7 gr 10 gr 11 gr 7% 3% 1% 2% Par gaufres Valeur énergétique Protides Glucides Lipides 131 Kcal ou 548 Kj 7 gr 10 gr 10 gr 7% 3% 1% 2% Les% sont calculés par rapport aux A pports N utritionnels C onseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme ( changer pour un homme).
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