A rejoint: 14. 11. 2013
Messages:
13. décembre 2013 - 17:51
#1
Merci beaucoup c' est sympa même si ce n'est pas l'originale apparemment.... Gourmande & Co
A rejoint: 24. 03. 2013
Diabolique est mon ange...
laeti
A rejoint: 03. 05. 2011
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
sur le forum je trouve le fond de veau, de viande mais pas de légumes...
le livre cuisine à toutes vapeurs est un des livres thermomix, je peux vous envoyer la recette si vous me donnez votre adresse mail en message privée. Bonsoir,
Merci pour votre réponse. S'agit il bien d'un des livres de thermomix? ne peut on trouver la recette sur le forum? Je suis nouvelle sur le site et je n'en connais pas encore parfaitement le fonctionnement...
Bon week end
bonsoir
la recette est dans la cuisine à toutes vapeurs
J'ai reçu mon TM31 mercredi midi et j'ai fait ma première recette hier soir (réussie apparemment elle a fait l'unanimité de ma tablée) et j'ai été chercher d'autres recettes sur le site. Souvent il est question du "fond de légumes thermomix", quelqu'un pourrait-il me dire où trouver la recette de ce fond svp?
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Fond De Légumes Thermomix Pdf
Soupes succulentes
Entremets
Légumes faciles
Thermomix
Il a fallu du temps avant que je me lance à faire mon fond de légumes maison, pensant que c'était long et compliqué....
Et bien détrompez vous;)
Recette Rapide, facile et anti-gaspi. INGRéDIENTS
Ici on propose une recette de base à suivre... Mais dans le fond de légumes on y met surtout les quelques différents légumes qu'il nous reste dans le frigo. – 200g de céleri branche ou 2 branches de livêche
– 1 oignon épluché
– 1 gousse d'ail épluchée
– 1/2 fenouil qui s'ennuie
– 1 betterave solitaire
– 2 carottes qui traînent
– 3 champignons fanés
– les dernières feuilles d'ail des ours
– feuilles flétries de basilic
– 120 g de gros sel
– 30g de vin blanc sec
– 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
– 50g de parmesan, mixer 10sec/Vit10 (facultatif)
– cocasserie de tomate (facultatif)
ELABORATION
1. Dans le bol mettre le céleri, l'oignon coupé en 2, la gousse d'ail, le 1/3 fenouil coupé en deux, la betterave coupée en deux, les carottes coupées en deux, les champignons, les feuilles aromatiques mixer 10sec/vitesse 7, racler les parois avec la spatule.
Fond De Légumes Thermomix Recipes
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Coucou,
Cela faisait un moment que je voulais tester la recette du fond de légumes du livre Thermomix.. C'était la bonne période pour le faire car j'ai tous les légumes dans mon jardin en ce moment. Il me manquait juste les champignons. Mais quand je dis que c'est la bonne période, c'est aussi que c'est la période des cèpes!! Ni une ni deux, j'ai demandé à mon mari si ça lui disait d'aller faire un tour dans notre coin pour m'en ramener. J'ai mis dans ma recette les cèpes des chênes, souvent laissés de côté car moins goûteux que les cèpes de Bordeaux et congelé les cèpes de Bordeaux ramassés. Je vous mettrai en fin de recette la photo de la cueillette du jour pour que vous voyez à quoi ressemble les cèpes des chênes. Bon assez parlé, voici la recette qui, selon le livre se garde au frigo plusieurs mois.. jusqu'à un an je ne peux vous le confirmer à ce stade.. mise à jour.. il me reste un fond de pot donc depuis plus de 6 mois!!
Fond De Légumes Thermomix Le
Retrouvez sur cette page toutes les recettes Thermomix utilisant du fond de légumes comme ingrédient. Fond de légumes - Infos calories pour 100 grammes: Calories: 40 kcal Indice et charge glycémique Indice glycémique (IG): 5. 5 Charge glycémique (CG) pour 100 grammes: 0...... M........................... L................................. R...
Fond De Légumes Thermomix Al
Fond de légumes Thermomix
Le fond de légumes est une préparation que j'ai trouvée dans le livre "Ma cuisine 100 façons " qui m'a été offert par Eliane, ma conseillère Thermomix. Ce fond a pour but de remplacer les bouillons cube que j'achète tout fait en grande surface et au moins dans celui-ci je saurai ce qu'il y a dedans!
Ca ne bouge pas!