L'élégante délicatesse d'un Rosé Côtes de Provence par Minuty
Cuvée emblématique du Château Minuty, le rosé Rose et Or illustre le savoir-faire et la précision d'un domaine reconnu pour ses vins élégants et aromatiques. Produit en appellation Côtes de Provence, le rosé Rose et Or 2017 de Château Minuty témoigne de l'expression particulière de son millésime, une année ensoleillée avec un équilibre sucre-acidité particulièrement réussi en Provence. Issu d'un assemblage où la richesse de la Grenache est mise à l'honneur, complété par le Tibouren, cépage typiquement provençal, le rosé Rose et Or 2017 de Château Minuty s'exprime tout en élégance et délicatesse, sur une palette aromatique complexe entre précision et droiture. Domaine Minuty Rose Et Or 2017 - Vins Provence Corse - France | La Cave de l'Ill. À la dégustation, le premier nez s'ouvre sur la puissance des notes de fruits exotiques, de mangue et de fruit de la passion soulignées par la fraîcheur des notes d'agrumes rappelant le zeste de pamplemousse. Avec l'aération, le nez laisse place à de délicates notes florales.
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MINUTY - Cuvée Rose Et Or 2017 Côtes de Provence
MINUTY - Cuvée Rose Et Or 2017
Rosé vibrant d'expression, concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse place à l'expression des fruits. Ideal à l' Apéritif, fruits de mer, bouillabaisse, cuisine asiatique, sushis, salade de fraises au basilic.
Caractéristiques du vin
Domaine
Chateau Minuty
Pays
France
Région
PROVENCE
Couleur
Rosé
Millésime
2017
Appellation
Côtes de Provence
Culture
Culture conventionnelle
Cépages
Grenache, Tibouren
Température de service
Autour de 10 - 12°C
Boire ou garder
2018-2020
Aller plus loin
Le vin
L' AOC Côtes de Provence couvre 18 000 hectares. La vigne marque le paysage provençal, de Marseille et Nice jusqu'au nord des vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. Elle se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat méditerranéen, mais le relief désordonné et l'influence maritime y est importante. L'AOC possède un encépagement varié et, si les trois couleurs sont vinifiées, le rosé l'emporte. Le producteur
Bien que le Château de Minuty ait été érigé sous Napoléon III, son développement viticole commence seulement en 1930. C'est Gabriel Farnet qui est à l'origine du renouveau du château. Côte de Provence - Château Minuty "Rose et Or" - 2017. Plantations de nouveaux ceps, investissements et travaux ont permis au domaine de retrouver toute sa splendeur.
Rose Et Or 2017 Etude Emotions
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Prix régulier
140, 00 €
(
/)
75 cl
150 cl
300 cl
600 cl
Millésime 2021
Cette cuvée est sous le signe de l'élégance; des arômes avec des notes de fruits mûrs, solaires tout juste cueillis, allant de la pêche de vigne à la poire en passant par le melon rose. En bouche, c'est sphérique et cristallin, à la fois ample et pur, telle une eau de source parfumée. – Livraison Standard (Transporteur): Livraison dans un délai maximum de 7 jours ouvrés – Click & Collect: Commande disponible au domaine du lundi au vendredi
– Livraison Standard (Transporteur): Frais calculés en fonction du poids total de la commande - Aucun frais supplémentaires au-delà de 40 € de frais de port – Click & Collect: gratuit
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Grenache, Cinsault, Rolle. Raisins issus des trois grands terroirs de la Propriété (schistes, argiles et sables). Château Minuty, Rose et Or, 2017 : Amazon.fr: Epicerie. Certification en HVE (Haute Valeur Environnementale), vendanges manuelles, sélection des jus de goutte, pressurage et fermentation à froid, pas de fermentation malolactique.
Rose Et Or 2015 Cpanel
Description Exploité en agriculture raisonnée, le vignoble s'épanouit sur les terroirs schisteux de la bordure maritime du golf de St-Tropez. Elégant dans sa bouteille fine et épurée, il laisse entrevoir un rosé pâle et délicat. La vigne Vigne avec exposition sud-ouest. Culture traditionnelle, le sol est travaillé mécaniquement (charrue) sans utilisation d'herbicide. L'ébourgeonnage manuel permet de quantifier la récolte en évitant toute vendange verte. Au cours des traitements phytosanitaires aucun produit systémique n'est utilisé sur nos vignes. Récolte manuelle de la vendange. Vinification & Elevage Récolte manuelle des raisins et tri manuel à la cave, foulage et égrappage total puis refroidissement des raisins. Fermentation alcoolique à 14°C en cuves inox thermorégulées pour préserver les arômes, Fermentation malolactique bloquée par sulfitage. Élevage en cuves inox à 15°C Dégustation Robe: Pale aux reflets cristallins. Nez: Très intense d'agrumes et de fleurs blanches. Rose et or 2015 cpanel. Bouche: Complexe avec beaucoup de fraicheur et de finesse qui révèle des notes de pamplemousse rose, et de pêche blanche.
Les vignes bénéficient d'un ensoleillement optimal permettant une récolte manuelle à pleine maturité des fruits. La vinification est traditionnelle, réalisée en cuve thermorégulées pour permettre de préserver l'intégrité des arômes. D'autres millésimes sont disponibles
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