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Domaine de la Tournelle, Arbois - l'Uva 2020
Comme d'habitude, je verse le vin dans une carafe à eau pour enlever le gaz. A noter, une bouteille bourguignonne classique. Robe trouble, plus coloré qu'à 'accoutumé, rouge carmin léger. Le nez est plutôt discret, sur les petits fruits rouges et la fraise. La bouche est tout en finesse, juteuse, plein de fruit, aucun tannins, acidité légère, une aromatique dominée par la fraise, avec une très légère pointe épicée (12°Alc). Simple, très facile d'accès, très désaltérant. Certains esprits chagrins diront certainement que c'est cher payé une boisson 'pasteurienne', hygiénique. Mais ce qui est certain, c'est que ça ne fait pas un pli. Quand les jours chauds reviendront (oufti on a le temps), ça remplacera très avantageusement un rosé. Domaine du petit arbois des. Julien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, Papé, Blog, BATARDO
02 Déc 2021 19:43
#301
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Domaine Du Petit Arbois Restaurant
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Domaine de la Tournelle, Arbois, Trousseau des Corvées 2017
Robe rouge brique, le rebord du disque tend vers le brun. Le nez est de suite ouvert, pas de gaz perceptible. Des flaveurs de fraise, de fraise des bois, de cerise kirsch, de fruits noirs en général et des notes d'épices douces. La bouche est élancée, les tannins sont glissants, ça explose de fruit et d'épices douces (on dirait presque la canelle), on est sur des saveurs d'orange sanguine, de petits fruits rouges. Domaine du petit arbois st. Finale sur le fruit écrasé et les épices douces. Le vin semble atteindre un palier de maturité. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, denaire, Jean-Loup Guerrin, bibi64, BATARDO, Jeanveux
23 Déc 2021 08:35
#302
Domaine de la Tournelle, Arbois, Trousseau des Corvées 2018
Robe framboise légèrement mate, trouble. Le nez est sur la groseille, la fraise des bois pas très mûre, les baies rouges séchées, baies de goji séchées, le menthol, la ronce. La bouche démarre sur un léger perlant, un gras légèrement réglissé, des tanins minuscules.
La longueur m'a semblé intéressante, peut-être un peu moins que sur le Clos Floridène 2010 bu la semaine passée. Du répondant par rapport au gras de la tartiflette avec cette belle acidité et le fruit sec qui ne jure pas avec le reblochon. Le lendemain soir, en revanche, j'ai l'impression que le vin est un peu retombé, il n'a plus cette vivacité, et les arômes semblent plus fatigués (à moins que ce ne soit moi, ou le saucisson chaud, ou une combinaison des trois). Comment aller à Domaine du Petit Arbois à Aix-En-Provence en Bus ?. Joseph
15 Fév 2016 15:09
#13
Bu chez Denaire Domaine Ligier, Arbois Savagnin, Cuvée des Poètes, 2014
Robe sur un jaune très clair. Joli nez fin, très marqué par des notes minérales qui s'enroulent dans de jolies senteurs florales et de peau d'orange. Bouche à l'attaque laser, sur une tension sans morsure qui propulse une jolie matière pleine dans un ensemble d'une grande droiture empli de tonus et de relance. Finale désaltérante pas interminable mais remarquablement bien placée et à l'acidité parfaitement intégrée. Ne lui manque qu'un peu d'allonge et de complexité aromatique pour déclencher plus de superlatifs.
Montrez-le et expliquez qu'ils restent tout à fait compréhensibles
selma
le 07/10/2014 à 21:58
le sujet s. v. p
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Il s'inclina, appuya une main sur la
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client, intrigué. - Sept ans. »
Le gamin rejeta la tête en arrière et dit avec un air
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