4. Dès que les pâtes sont bien dorées, stoppez la cuisson et réservez la préparation. 5. Faites dissoudre le munster coupé en morceaux dans une casserole avec le lait et la crème à feu doux. 6. Simultanément dans une autre poêle, faites griller les lardons puis incorporez le mélange spaetzles/oignon, le bacon taillé en fines lanières et la fondue de munster et remuez. 7. Spaetzles au munster - Recette Ptitchef. Mettez votre four en fonction à 120°C afin de le préchauffer. Puis versez le contenu de la poêle dans un plat à gratin, assaisonnez avec le sel et le poivre, saupoudrez de fromage râpé et déposez le plat bien garni dans le four à mi-hauteur durant 20 minutes. 8. Dès que le temps de cuisson est écoulé, servez bien chaud votre gratin de spaetzles au munster avec une salade verte. Imprimez la recette Spaetzle Munster:
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Gratin De Spaetzle Au Monster Beats
20 min 20 min Catégorie:
Plats
Ingrédients
Préparation de la recette Gratin de Spätzles d'Alsace IGP au Munster AOP et poireaux étuvés
1. Préchauffer le four 180°C. 2. Cuire les spätzles dans de l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. 3. Les égoutter et les laisser refroidir. 4. Faire étuver les poireaux au beurre puis ajouter la crème fraiche. Réserver
5. Beurrer un plat, ajouter une couche de spätzles, une couhe de poireaux puis à nouveau une couhe de spätzles. 6. Recouvrir de tranches de Munster. 7. Dorer au four 180°C pendant 20 minutes. 8. Pour présenter le plat, griller à sec les graines de courges et faire frire quelques rondelles de poireaux. Gratin de spaetzle au munster au. Accompagner d'une salade de saison. Conseil du sommelier
Accompagner votre plat d'un Pinot Blanc AOC Alsace
Gratin De Spaetzle Au Munster Region
Déguster vite. Version Imprimable ICI
Spätzles au
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Légumes, Accompagnements
Gratin De Spaetzle Au Monster.Com
Source d'inspiration: Fiche recette 'Le Fromager des Halles'
Recettes Gratin / Gratin au munster
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Posted il y a 30+ jours ·
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