Succulent Poulet fermier bio élevé en plein air, viande Française, production locale. Découpe personnalisée. Convient pour 5/6 personnes. Poulet fermier élevé plein air | Abattu à la ferme | Ferme Pillon. Cuisson: à rôtir au four Accompagnement: légumes de saison, riz, pâtes, pommes de terre, purée ou salade Conditionnement: en nos soins. Conservation: dix jours, dans son emballage d'origine, à compter de la date d'emballage. - au réfrigérateur a + 4 ° max où peut etre congelé directement dans son emballage (4 mois) Poulet fermier Certifié bio par Poulet fermier élevé en plein air, en liberté sur nos verdoyantes prairies normandes.. Le label AB est votre label de référence, l'un des seuls qui prend en compte le bien-être animal, le respect de la nature, et le bien être de l'homme. prix poulet fermier bio Le kilo 15. 90 €
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Pour fabriquer la coquille des œufs, les poules ont besoin de calcaire. Sur de petits parcours vite dépourvus de ressources naturelles, elles vont alors devoir puiser dans leur réserve de calcium présent dans leurs os qui seront alors fragilisés. Il n'est pas utile de leur en donner des quantités importantes. Elles ont besoin en moyenne de 2g par jour quand elles sont en période de ponte.
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Les poulets sont des animaux sociaux qui forment une structure sociale cohérente et communiquent par des appels, des contacts et des manifestations visuelles. Un poulet peut "connaître" jusqu'à 50, voire 100 congénères. les poulets ont besoin de gratter le sol, lisser leurs plumes, étirer leurs ailes, prendre des bains de poussière…
Malheureusement, l'élevage industriel, très majoritaire en France, ignore ces besoins comportementaux pourtant indispensables au bien-être des poulets, pour répondre à la demande croissante de poulet à bas prix. Poulet fermier élevé en plein air - L'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine. En 30 ans en France, la consommation de volailles par habitant a plus que doublé, passant de 12 kg/habitant en 1970 à plus de 25 kg aujourd'hui. Sur 750 millions de poulets élevés chaque année en France, environ 83% le sont dans des élevages intensifs: densité de peuplement élevée, bâtiments sombres et nus, croissance trop rapide et problèmes de santé sont le quotidien de ces millions d'oiseaux. Elevage intensif
Dans les systèmes intensifs, les poulets sont élevés dans des conditions incompatibles avec leur bien-être qui peuvent provoquer de sérieux problèmes physiques et psychologiques:
17 à 22 poulets/m², soit moins d'une feuille A4 par poulet;
bâtiments sombres sans aucun enrichissement (type perchoirs…);
sélection génétique pour atteindre le poids d'abattage le plus rapidement possible.
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8, 90/kg
Suprêmes de pintade fermière élevé en plein air au grain
Suprême de pintade fermière avec son manchon (haut de l'aile) élevé en plein air uniquement au grain (maïs, soja sans OGM) préparé par nos soins. Prix poulet plein air pour. 22, 80€/kg
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Cuisses de poulet fermier élevé en plein air uniquement au grain (maïs, soja sans OGM) préparé par nos soins. 13, 90/kg
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Ailes de poulet fermier élevé en plein air uniquement au grain (maïs, soja sans OGM) préparé par nos soins. 7, 30/kg
Saucisse de volaille et porc
Saucisse de volaille et porc de notre production
13, 90 €/kg
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Des densités d'élevage excessives
Le lendemain de l'éclosion, les poussins se retrouvent dans d'énormes poulaillers sans fenêtre qui peuvent renfermer jusqu'à 40 000 individus. Et plus ils grandissent, plus leurs conditions de vie se dégradent. Cette surpopulation provoque de sérieux problèmes de bien-être et les poulets souffrent de nombreuses pathologies. Privés d'exercice essentiel pour le développement osseux, ils souffrent souvent de problèmes de locomotion. La litière n'est généralement pas changée durant la durée de vie des animaux et devient progressivement humide et chargée en ammoniac provenant des excréments. Prix poulet plein air de. Le contact prolongé avec cette litière provoque souvent des inflammations cutanées chez les poulets. Pattes déformées et cœur défaillant
Sélectionnés pour un rythme de croissance très élevé, ils atteignent leur poids d'abattage entre 38 et 40 jours (soit âgés de moins de 6 semaines). Deux fois plus rapidement qu'il y a 30 ans. Ce rythme rapide est souvent associé à des problèmes de locomotion et des problèmes cardiovasculaires et respiratoires: le muscle grandit rapidement mais pas la structure des pattes, du cœur et des poumons.
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