5 recettes de pain de viande
Un classique dans nos cuisines
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Le pain de viande et ses quelques légumes est un classique dans nos cuisines. La recette traditionnelle est un simple mélange de haché, de la mie de pain trempée dans du lait, des oignons, un oeuf et quelques épices. Améliorez ce grand classique et testez vite nos 5 pains de viande! Pain de viande, un classique
Facile et rapide à faire, le pain de viande est un classique dans nos cuisines. Mélangez la viande hachée, la mie de pain trempée dans du lait, un oignon coupé en dés, un œuf et quelques épices. Enfournez le tout et le pain de viande sera prêt après une heure. Pain de viande, temps de cuisson et température
Temps de cuisson du pain de viande: 1h au four. Température de cuisson du pain de viande: 200°C. Astuce: Ne préchauffez pas le four et descendez la température à 150° après une demi-heure de cuisson afin de ne pas trop brûler la croûte du pain de viande et que l'intérieur soit bien cuit.
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Pain De Viande Belge En Vadrouille
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Pain De Viande Belge Sur
Étape 1
Pour le pain de viande: Préchauffer le four à 180 °C. Étape 2
Emincer 1 oignon et 4 gousses d'ail en petits morceaux, les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ciseler le persil (au moins 1/2 botte. ) Étape 3
Malaxer le haché avec le pain de mie trempé dans du lait, les oignons et gousses d'ail revenus, le persil ciselé finement et un oeuf. Saler et poivrer généreusement. (Astuce du chef: malaxer rapidement afin d'éviter que les oignons et l'ail ne cuisent l'œuf)
Étape 4
Façonner votre pain de viande et le mettre dans un plat à four beurré. Enfourner pendant 40 min. Étape 5
Pour le stoemp: Cuire les pommes de terre épluchées et rincées. Emincer 1 oignon et 4 gousses d'ail en petits morceaux, les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Égoutter les pommes de terre et laisser évaporer un moment. Étape 6
Écraser les pommes de terre en purée avec le beurre, 2 oeufs et le lait. Assaisonnez de poivre, sel et muscade. Incorporez-y l'oignon, les gousses d'ail et les épinards (cuites au préalable) et remuez pour obtenir une purée onctueuse.
Recette Pain De Viande Belge
Accueil » Mets principaux » Viande » Boeuf » Pain de viande comme ma maman
La meilleure recette de pain de viande (comme ma maman! ) Ingrédients: 1 lb et demi (680 grammes) de viande hachée 3/4 de tasse (190 ml) de gruau rapide (flocons) d'avoine 3/4 de tasse (190 ml) de lait 2% 1 œuf 1/2 tasse (125 ml) d'oignon 1 cuillère à thé et quart de sel 1/4 de cuillère à thé de poivre 1/3 de tasse (85 ml) de ketchup 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon Préparation: Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Dans un bol de taille moyenne, combinez la viande, le gruau, le lait, l'œuf, les oignons ainsi que le sel le poivre. Bien mélanger avec vos mains afin de tout incorporer à la viande. Transférer le mélange dans un moule à pain et bien presser. Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la cassonade et la moutarde. Verser sur le pain de viande. Faites cuire dans un four préchauffer pendant 1 heure et 20 minutes. Retirer du four et enlever l'excès de gras. Si jamais, vous préférez un pain de viande à la mijoteuse!
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Pelez et ciselez les oignons et les échalotes et faites-les suer dans une poêle avec un peu de beurre. Faites tremper la mie de pain dans le lait tiède, puis essorez entre vos mains. Pelez et ciselez finement la carotte et l'oignon. Dans un grand saladier, mélangez les deux viandes et la chair à saucisse. Ajoutez les oignons et échalotes cuits, la mie de pain essorée, la noix de muscade, le 4 épices, le persil, les œufs entiers, du poivre concassé au mortier et du sel. Malaxez longtemps pour bien mélanger tous les ingrédients. Farinez une planche et déposez la préparation. Donnez-lui la forme d'un pain et farinez l'ensemble. (Si vous craignez que la préparation ne se défasse à la cuisson, entourez-la d'une mousseline et ficelez comme un rôti). Dans une cocotte faites chauffer l'huile, faites-y revenir le pain sur toutes ses faces. Ajoutez alors l'oignon et la carotte coupés en brunoise, faites dorer. Versez le concentré de tomate et l'eau. Couvrez la cocotte et laissez cuire à feu doux 1 h.
par JEAN-MARIE Z.
client depuis le sam. 23 avril 2022
Produit conforme à ce qui était attendu. Très bon rapport qualité/prix
par MAXIME D.
client depuis le lun. 11 avril 2022
tres bon produit identique à l origine
par SYLVAIN M.
client depuis le ven. 18 mars 2022
Correspond exactement à l'origine. Serrure pour soute de camping car france tarif. Qualité identique à l'origine (pas sur que ce soit une bonne chose)
Dommage que les vis ne soit pas fournies
par FABRICE P.
client depuis le sam. 12 mars 2022
par PATRICK G.
Très satisfait le matériel correspond à ma commande
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louis57
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Re: serrure soute challenger
Message
par louis57 » 06 janv. 2018, 18:10
bonjour,
alors pour moi, : un tour de clef puis un 1/2 tour de poignée ( vers la gauche) et la porte s'ouvre;
- pour fermer, : je pousse la porte, un 1/2 tour de poignée, la porte est fermée puis un tour de clef et c'est clos. ( vers la droite). - maintenant ce n'est pas la même serrure donc j'ai peut etre dit une annerie. Serrures de portillons Équipements et accessoires pour camping-cars et caravanes - RoadLoisirs. Lepets
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par Lepets » 08 janv. 2018, 07:27
bonjour Louis
idel pour moi quand elle fonctionné mais aojourd hui quand je l enfonce pour la fermer elle ne tiens plus. il y a une petite calle en plastique à l interrieur qui à du mal à revenir. pourquoi? merci pour vos réflexions à tous bonne journée
par Lepets » 11 avr. 2018, 07:50
bonjour
je reviens vers vous au sujet de ma serrure. j ai fini par la ďémontér entièrement nettoyé puis une bonne couche de graisse et bonne nouvelle elle fonctionne à nouveau normalement.
Malheureusement, nous n'avons pas la possibilité de commander une fermeture avec un numéro de clé précis. Bonne réception. AJ Mes produits déjà vus Modèles disponibles Set de 1 pièce Set de 3 pièces (clés identiques)