Considéré en premier comme un
remède et un reconstituant, il était réservé à la famille royale
et à la Cour. Ce n'est qu'au XVIIe siècle que la boisson
sucrée au cacao fit son apparition sur les tables royales puis
devint très populaire. Le cacao a des propriétés stimulantes, et
antidépressives grâce à sa teneur en théobromine. Il est riche en
magnésium, en antioxydants et en flavonoïdes. Cacoyer : planter et entretenir – Ooreka. Il a également un
effet vasodilatateur et diminue l'hypertension artérielle. Le cacao
amer, sans sucre ajouté, aide l'organisme à brûler les graisses. Note: le nom chocolat vient de
l'aztèque « tchocoatl ». Ces pros peuvent vous aider
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Devis D Une Plantation De Cacao Pdf Full
Le rendement peut aller jusqu'à 1000 kg par hectare de cacao (fèves séchées prêtes à la vente), ceci à partir de la sixième année après la transplantation. Le bénéfice annuel par hectare est en moyenne de 700. 000 FCFA (prix de vente du kg de fèves entre 800 FCFA et 1200 FCFA). Devis d une plantation de cacao pdf to word. Selon les régions climatiques, la récolte se fait toute l'année ou deux fois par an. Il est également possible de se lancer plus tard dans la transformation industrielle du cacao (huiles essentielles, chocolat, savons etc…) pour augmenter ses revenus. Plus d'informations
Aïsha Moyouzame
Je viens auprès de vous chercher des renseignements au sujet de la culture du cacaoyer hybride. Je dispose des terres dans la région du Littoral, précisément dans le département de la Sanaga Maritime à proximité de la station IRAD de la Dibamba. J'ai en projet de créer une cacaoyère. Pour cela, quelles sont les variétés que vous me proposez qui pourraient produire en deux ans? Où pourrais-je trouver les semences de ces variétés, car je compte faire ma propre pépinière? Afin de mieux me préparer, pouvez-vous me dire combien de plants de cacaoyers faudra-t-il prévoir par hectare? Mise en place d'une Pépinière de cacao. Quel serait le coût de la semence à l'hectare? Où trouver de la documentation technique pouvant me permettre de suivre ma cacaoyère? François
Dizangué, Cameroun
Source: Association du cacaoyer avec les fruitiers, CIRAD et IRAD 2010. Cher François,
Le cacaoyer hybride commence à produire certes à deux ans d'âge, mais c'est une production qui n'est pas commerciale. La bonne production a lieu à partir de la cinquième année de plantation.
Bon à savoir:
le cacaoyer fleurit abondamment, mais une petite partie seulement de
ces fleurs donne des cabosses. Il est donc rare de voir fructifier
l'arbre en culture intérieure ou sous serre dans nos régions. Et si
l'on arrive à obtenir quelques cabosses, il faut aussi savoir que
300 à 600 fèves sont nécessaires pour obtenir un kilo de
chocolat. Scott Zona/CC BY 2. 0/Wikimedia
Où le planter? Un emplacement lumineux, mais sans soleil
direct est recommandé. Il faut donc le placer sous la frondaison
de plantes plus hautes quand il est cultivé en serre. Le cacaoyer demande aussi une importante humidité
atmosphérique, une chaleur constante aux alentours de 25 °C,
et jamais en dessous de 15 °C. Quand planter le cacaoyer? La plantation se fait toute l'année quand la
plante est achetée en pot. Comment le planter? Devis d une plantation de cacao pdf format. Rempotez-le après l'achat dans un grand pot assez
profond. Utilisez du terreau enrichi qui retient bien l'humidité et
contient un bon pourcentage d'éléments nutritifs. sarahemcc/CC BY 2.
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