Un grand merci pour cette savoureuse purée 🙂🙂 Petite question! Est-qu'on sent un peu la peau des petits pois? Purée petit pois thermomix sur. Une belle découverte pour les papilles! Mise dans les favoris 😋 J Saveur originale par contre j'ai dû doubler le mixage car il restait des petits pois entiers. Texture un peu trop liquide peut-être dû à la variété des pommes de terre. N Faite sans menthe et mis du mascarpone à la place du yaourt. Très bon, mais malgré un petit mixage sur 6 à la fin on sent quand même les peaux des petits pois.
Purée Petit Pois Thermomix Au
Histoire de changer du traditionnel houmous de pois chiches, voici une recette de houmous de petits pois qui sera idéale pour vos apéros dinatoires entre amis ou en famille! Rien de plus simple avec votre Thermomix, réalisez cette purée de petits pois bien crémeuse et colorée en deux temps trois mouvements! Une belle alternative saine et goûteuse que j'adore déguster avec des petits toasts de pain grillé et des biscuits salés ou des bâtonnets de légumes crus pour une version plus light 😉 Astuce Vous pouvez diviser les quantités par 2 sans problèmes. Astuce Votre houmous se conservera très bien dans un pot hermétique au frigo jusqu'à une semaine à condition d'ajouter une couche d'huile d'olive sur le dessus avant de refermer le pot. Purée de pois cassés au Thermomix - Plats. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 300 grammes d'eau dans le Thermomix. Ajouter le panier de cuisson. Mettre 500 grammes de petits pois vert surgelés dans le Panier de cuisson et cuire 14 min / Varoma / vitesse 1 puis retirer le panier de cuisson.
Purée Petit Pois Thermomix Paris
Cuire 25 min / 100°C / vitesse 1. Ajouter 30 grammes de beurre, 60 grammes de yaourts à la grecque, 1 pincée de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Ajouter les feuilles de menthe hachées. Mélanger 25 sec / vitesse 4. Servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Merci pour cette bonne recette car la purée avec les petits pois c'est trop bon. Purée petit pois thermomix francais. Je n'ai pas rajouté la menthe car je n'aime pas mais recette que je referais avec plaisir M Très bon j'ai pas mis de menthe car je n'en avais pas. A la place du yaourt j'ai mis de la crème fraîche liquide car pas de yaourt à la grecque et pas de crème fraîche epaisse C'est excellent!! Depuis que j'ai vu cette recette, je me suis promis de la faire et je ne suis absolument pas déçue bien au contraire 😊 Ce petit goût de menthe c'est trop hummm, bref à refaire 😊 et d'ailleurs pour info, car je me suis posée la question pensant utiliser de la menthe en poudre (pas de menthe fraîche au départ), le poids correspond à ~8 à 9 g (les feuilles sont assez grandes).
Niveau facile
Temps de préparation 15min
Temps total 25min
Nombre de portions 2 portions
Ingrédients
20
g d'échalotes, coupées en 2
10
g de beurre
75
g de crème liquide 35% m. g.
½
c. à café de sel, selon vos goûts
225
g de petits pois surgelés
c. à café de jus de citron, selon vos goûts
4
tranches de lard (15 cm)
8
noix de Saint-Jacques, corail retiré
du poivre noir moulu, selon vos goûts
de la crème de vinaigre balsamique, en finition
Infos nut. par 1 portion
Calories
2805. 3 kJ /
667. 9 kcal
Protides
62. 6 g
Glucides
16. 1 g
Lipides
38. Pâtes aux petits pois et lardons au Thermomix - Cookomix. 1 g
Graisses saturées
18. 7 g
Fibre
6. 8 g
Sodium
2644. 6 mg
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